Bruno Resi

La Dottoressa-Chef Bruno Resi und Sportcafé-Wirtin Silvia Singer laden am Sonntag, dem 16. August bereits zum dritten Mal zum Sommernachtsfest ins Sportcafe Grinzens, wo natürlich wieder etwas ganz Besonderes auf dem Programm steht. Edle Weine, Käse, Schinken und Olivenöle aus dem La Dottoressa-Sortiment können gegen einen "Genussbeitrag" in angenehmer Atmosphäre verkostet werden. Damit nicht genug: Thomas Brecher wird "live" eine leckere Paella zubereiten – Bruno Resi öffnet dazu eine...

Sommer ist, wenn die Sonne scheint! Das klappt heuer leider nicht. Darum noch mal von vorn: Sommer ist, wenn "La Dottoressa"-Chef und Sommelier Bruno Resi aus Grinzens sein Sommerfest mit Wein, Speiseöl und Gaumenfreuden aus Portugal im Sportcafé Grinzens von Wirtin Silvia Singer veranstaltet. Mag das Wetter noch so garstig sein – bei diesem Anlass lässt der Liebhaber und Importeur portugiesischer Edeltropfen stets den sonnigen Süden raus. Die Gästeliste adelte die Bemühungen: Egon Mark...

Bruno Resi aus Grinzens ist Sommelier und Experte für Weine aus Portugal – im Sportcafé gab es bei einem Event zahlreiche Kostproben.

Quinta de Cidro Chardonnay Reserva 2009, Monsenhor Rose, Vertica Couveio 2006 – Kenner der portugiesischen Weinlandschaft werden bei Nennung dieser edlen Tropfen bereits erfreut aufgesprungen sein. Viele Experten und auch zahlreiche „Festtiger“, die Lust auf einen etwas anderen Event hatten, versammelten sich am Sonntag im Sportcafé von Silvia Singer in Grinzens. Im Mittelgebirgsdorf residiert nämlich ein anerkannter Experte für Schmankerln aus Portugal. Bruno Resi, Chef der „La...

MANDARFEN (sik, pc). Eine illustre Runde aus Weinkennern und Gastronomen war im Pitztal bei „Firn und Wein“ zur Verkostung gekommen, um die heurigen Sieger zu ermitteln. Mitgekostet unter der fachkundigen Leitung von Sommelier Bruno Resi haben u.a. Bruno Füruter und Markus Lehman-Füruter vom Berghotel Seppl, Otmar Walser, Franz Strobl, die Imster Kenner Richi Aichwalder und Peter Jaritz, Bezirksblätter-Chefredakteur Sieghard Krabichler, der Jerzener Tischlermeister Stefan Schultes,...