Steinfurt

Eigentlich wurde die "Glaslwirtschaft" von Martin und Annette Fandl aus der Not geboren. Als nach der ersten Lockerung des Corona-Shutdowns ihr Gasthaus in Steinfurt für den Abholservice wieder aufsperren durfte, boten die beiden fertige Gerichte in Gläsern zum Selbstabholen an. Von 7.00 bis 23.00 UhrAber mittlerweile ist die Übergangsidee zur Dauereinrichtung geworden, die täglich von 7.00 bis 23.00 Uhr geöffnet ist, auch an den Ruhetagen. "Die Leute nehmen das Angebot einfach gerne an",...

Burgenländisches Traditionswirtshaus verströmt nach Umbau auch mediterranen Esprit Noch hat das seinerzeitige, mittlerweile komplett runderneuerte "Extrazimmer" keinen neuen Namen. "Wir haben aber auch unsere Gäste eingeladen, Namensvorschläge zu machen", schmunzelt der Steinfurter Gastwirt Martin Fandl. Heimische FirmenDer Umbau ist jedenfalls gelungen. "Mediterranen Landhausstil" nennt ihn Fandl. 40 Gäste finden hier Platz, um die Spezialitäten der weithin bekannten Fandl'schen Küche zu...

Dank der Zivilcourage von Martin Fandl konnte die Polizei einen Einschleichdieb und drei Komplizen verhaften. Ein dreister Einbrecher versuchte, im Gasthaus Fandl Beute zu machen, während der Wirt und die letzten Gäste im Haus waren. Vergeblich. Denn Gastwirt Martin Fandl brachte den Mann zur Strecke - ohne Gewalt, aber dafür mit einem Besen. Eingeschlichen Es war Samstagabend. Fandl hielt sich mit seiner Lebensgefährtin und einem Bekannten im Gastraum auf, als sie aus dem Obergeschoß ein...

Nach 27 Jahren hat Gabriele Fandl ihr Gasthaus in Steinfurt an Sohn Martin übergeben. Dieser hat sich in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie in Westösterreich einen Namen gemacht und wird seine Erfahrung auch im heimatlichen Traditionsgasthaus einbringen. Spezialitätentage zu Fisch, Steak und Moorochse oder neue Ideen wie eine Küchensafari und ein Bierkulinarium sollen die kulinarische Vielfalt der Region beleben.