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Grilltipps vom Profi
So gelingt das Fleisch vom Grill
Es ist noch kein Grillmeister vom Himmel gefallen. Aber wer sich wirklich Zeit nimmt, der kann zartes Fleisch kredenzen, weiß Roland Ebner vom Stiftsbräustüberl in Reichersberg. BEZIRK RIED. Heizt die Griller an und ran an den Rost. Rundherum riecht man's schon in den Siedlungen und Ortschaften: Die Grillsaison ist offiziell eröffnet. Wer nicht das böse Erwachen mit zähem Fleisch haben will, der muss einiges beachten, wie Roland Ebner, Koch und Wirt im Stiftsbräustüberl in Reichersberg...