Tipps vom Profi

Sehnsüchtig haben alle darauf gewartet, nun ist es endlich soweit: Die Grillsaison ist offiziell eröffnet. Es ist aber noch kein Grillmeister vom Himmel gefallen – richtig grillen will in der Tat gelernt sein. Und natürlich führen auch beim Grillen viele Wege zum jeweils perfekten Ergebnis. Daniel Bauer, Juniorchef und Koch im Gasthaus Bauer in Schardenberg, hat für uns die wichtigsten Do´s und Dont´s zusammengefasst: "Der größte Fehler beim Grillen ist, das Fleisch zu früh auf den Grill zu...

Aus der Serie Tipps vom Profi aus der Region gestaltet Elena Hofmann aus Hallein einen sommerlichen Gruß für unsere Wohnungen. Das Gute daran: dieser Tipp ist einfach nachzumachen.   HALLEIN. Blumendeko zum Nachmachen: Mit bunten Blüten, Sträuchern, Beeren oder Blättern lässt  sich zu jeder Jahreszeit ein wunderschönes Blumenarrangements zusammenstellen. Elena Hofmann von Florals by Elena zaubert eine Blumendeko aus dem eigenen Garten oder wie in diesem Fall vom Hinterhof ihres...

Worauf der Laie für gelungene Urlaubsfotos achten sollte, verrät Profifotograf Andreas Maringer. BAD SCHALLERBACH. Wirklich im Urlaub war man erst, wenn man zu Hause die Reise mit entsprechenden Bildern belegen kann. Worauf man achten sollte, damit die Urlaubsfotos nicht nur als Beweis für bloße Anwesenheit in fernen Paradiesen dienen, sondern bei Freunden und Familie auch Eindruck machen, verrät Fotograf Andreas Maringer aus Bad Schallerbach. Überraschend ist der erste Tipp des Profis:...

Es ist noch kein Grillmeister vom Himmel gefallen. Aber wer sich wirklich Zeit nimmt, der kann zartes Fleisch kredenzen, weiß Roland Ebner vom Stiftsbräustüberl in Reichersberg.  BEZIRK RIED. Heizt die Griller an und ran an den Rost. Rundherum riecht man's schon in den Siedlungen und Ortschaften: Die Grillsaison ist offiziell eröffnet. Wer nicht das böse Erwachen mit zähem Fleisch haben will, der muss einiges beachten, wie Roland Ebner, Koch und Wirt im Stiftsbräustüberl in Reichersberg...

Der Winter bringt selbst erfahrene AutofahrerInnen an ihre Grenzen. Glatteis, Schneematsch, schlechte Sicht. Einer, der solche Herausforderungen beruflich meistert, ist Profi-Motorsportler Alfred Fries. KREMS/ IMBACH. Der Imbacher Motorsportler Alfred Fries ist 20facher Staats- und Europameister vom Verein Polizeisportvereinigung Wien. Er gibt Tipps, wie sich jeder Straßenbenutzer mit seinem Fahrzeug bei winterlichen Verhältnissen verhalten soll. "Ich würde jedem Fahrzeuglenker empfehlen, ein...

In der Fleischerei Freitag ist in der Vorweihnachtszeit Hochbetrieb. Michaela Freitag verrät ein paar Geheimtipps. GRIFFEN. "Die Vorlieben unserer Kunden sind beim Weihnachtsessen ganz unterschiedlich. Das reicht von Raclette über Rindsrouladen bis hin zum Steak. Aber mittlerweile merkt man, dass der Trend wieder zurück in Richtung Tradition geht. Selchwürste oder Geselchtes mit Sauerkraut sind heuer ganz hoch im Kurs", weiß die Fachfrau Michaela Freitag. Wichtig sei laut ihr, speziell...

Die Bezirksblätter sind auf der Suche nach Tipps für den perfekten Obst-, Blumen- und Gemüsegarten. REGION (th). "Ich kann mich fast den ganzen Sommer von Beeren aus meinem eigenen Garten ernähren", erzählt Hobbygärtnerin Sandra Spitznagl aus Wimmersdorf. Ihr Obst- und Gemüsegarten ist um die 150 Quadratmeter groß. Auf die Frage, wie ihr Garten denn die Hitzewelle überstanden hat, sagt sie: "Total gut. Nur die Fleischtomaten hätten wir vielleicht abdecken sollen, aber das merke ich mir für das...

Am 26. Juni 2018 trafen sich 10 junge Damen aus dem ganzen Bundesland um gemeinsam Tipps und Tricks rund ums „richtige“ journalistische Schreiben von Julia Hettegger, Bezirksblätter Chefredakteurin zu erfahren. Denn Berichte von Aktionen, Veranstaltungen und Wettbewerbe gibt es bei der Landjugend genug. Ganz nach dem Motto „Tue Gutes und sprich darüber“ ist die Pressearbeit auch für jede Jugendorganisation von Bedeutung. Gestartet wurde der Abend mit den Fragen: Was ist eigentlich Medienarbeit...