Straußenhof Pratter

Beiträge zum Thema Straußenhof Pratter

Der geplante Hühnermastbetrieb in Edling wird nicht realisiert werden. | Foto: pixabay
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Aus für den Hühnermastbetrieb in Trofaiach-Edling: Bescheid ist rechtskräftig

Der in Trofaiach/Edling geplante Hühnermastbetrieb ist endgültig gescheitert. Der Bauwerber zog seine beim Landesverwaltungsgericht in Graz eingebrachte Beschwerde gegen den  Bescheid der Stadtgemeinde Trofaiach zurück, in dem das Projekt abgelehnt worden war. TROFAIACH/EDLING. Ein auf einer landwirtschaftlichen Fläche in Edling geplanter Hühnermastbetrieb sorgte seit Bekanntwerden des Projektes für Aufregung. Die Familie Pratter, die einen Straußenhof betreibt und dort Schafe und Lämmer...

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Franz Pratter und Tochter Lisa mit ihren Juraschafen auf dem Straußenhof Pratter in Gai. | Foto: Freisinger

Zartes Lammfleisch aus dem GenussReich

WOCHE-Serie GenussReich, Teil 2: Lammfleisch erfreut sich großer Beliebtheit in Österreichs Feinschmeckerküche. Ein echter Leckerbissen, der nicht nur zur Osterzeit serviert wird, ist das köstliche Lammfleisch. Der größte Anteil an Lammfleisch stammt von Massenanbietern aus dem weit entfernten Neuseeland, dem aber der regionale Straußenhof Pratter mit seiner Naturverbundenheit und hohen Qualitätsansprüchen entgegensteht. Idyllisch am Fuße des Reitings hegt die Familie Pratter neben ihren...

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