Striezel flechten

Beiträge zum Thema Striezel flechten

Allerheiligenstriezel mit oder ohne Hagelzucker, haben in der Steiermark eine lange Tradition. | Foto: LWK
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Rezept der Woche
Allerheiligenstriezel ganz einfach selber backen (+ Video)

Ein Striezel gehört am Allerheiligen-Tag einfach dazu. Wie man diesen ganz einfach selber backen kann, verraten uns steirische Seminarbäuerinnen mit einem gelingsicheren Rezept. HARTBERG-FÜRSTENFELD. Der Striezel ist jenes Gebäck, das am meisten mit Allerheiligen in Verbindung steht. Ein gelingsicheres Rezept haben Seminarbäuerinnen der Landwirtschaftskammer Steiermark. ZutatenFür zwei Striezel: 1 kg Weizenmehl Type 480 oder 700,1 Würfel Germ,½ l Milch lauwarm,1 Ei,schwach 1/8 l Öl,80 g...

  • Stmk
  • Hartberg-Fürstenfeld
  • Veronika Teubl-Lafer
Foto: Bodensteiner

Federn schleiß´n und Striezel flecht´n im Museumsdorf

Das Museumsdorf Niedersulz hält die Tradition, bei der früher die Frauen in den Dörfern zusammenkamen, gemeinsam gearbeitet und gesungen haben, aufrecht. Federn schließ'n und Striezle flecht'n hieß es am Nationalfeiertag. Was die "Alten" in Erinnerungen schwelgen ließ, brachte die Kinder zum Staunen. Auch Museumschefin Veronika Plöckinger-Walenta und Kultur.Region NÖ-Geschäftsführer Edgar Niemeczek arbeiteten fleißig mit.

  • NÖ
  • Gänserndorf
  • Ulrike Potmesil

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