Toni Mörwald

Wagram Grand Cru: Die Siegerweine 2023 FEUERSBRUNN. Bei der jährlichen Verkostung von ausschließlich Wagramer Weinen dominieren heuer drei Feuersbrunner Winzer das Spitzenfeld. Sie punkten mit reifen Jahrgängen. Südlich exponierte Lagen, tiefgründige Lössböden, mildes Klima: Die Bedingungen, unter denen der Wein am Wagram gedeiht, sind ebenso ideal wie einzigartig. „Wir sind stolz, seit mehr als 30 Jahren in und mit einer Region zu arbeiten, die solch große Gewächse wie den Wagramer Wein zum...

Die Gastwirtschaft Floh wurde beim Sommerfest der Niederösterreichischen Wirtshauskultur zum "Top-Wirt Niederösterreich 2022/23" gekürt.  BEZIRK. Eine glanzvolle Prämierung und kulinarische Highlights im Schloss Grafenegg: Rund 500 Gäste folgten am 7. Juni 2022 der Einladung der Niederösterreichischen Wirtshauskultur. Erstmals wurde die insgesamt 23. Top-Wirt-Veranstaltung als Sommer-Edition und auch erstmals mit neuen Kategorien ausgetragen. Neben sechs Preisträger aus den sechs...

FEUERSBRUNN/GRAFENEGG (bs). Dass der Haubenkoch ein Garant für gastronomische Spitzenleistungen und Genuss ist, ist schon lange bekannt, doch nun darf auch Romantik mit Toni Mörwald assoziiert werden: Das von ihm betriebene Hotel auf Schloss Grafenegg – samt Hauben-prämierter Gastronomie – wird zukünftig unter der europaweit tätigen Hotel- und Restaurantmarke als "Romantik Hotel" vermarktet. Kulinarischer Empfang Die Aufnahme in die Kooperation erfolgte im Rahmen eines kulinarischen Empfangs...

Neue Initiative der Niederösterreichischen Wirtshauskultur fördert heimischen Nachwuchs FEUERSBRUNN / NÖ (red). Bei der Unterstützung junger Talente setzt der Verein der Niederösterreichischen Wirtshauskultur auf eine Vielzahl an Aus- und Weiterbildungsmaßnahmen. Auch mit der neuen Initiative „Schule macht Wirtshaus! – Wirtshaus macht Schule!“ wird das Ziel verfolgt, den Nachwuchs der heimischen Tourismusschulen zu fördern, diesen Einblicke in den Alltag der Gastronomie zu ermöglichen und die...