Ulrichsberg

Erst kürzlich wurde bekanntgegeben, dass die vegetarischen Linie von Hermann und Thomas Neuburger, "Hermann", in veränderter Form zurückkehren wird. Nun gibt es Details. ULRICHSBERG. Künftig wird das Ulrichsberger Unternehmen unter dem Namen "Hermann Bio" und dem Motto "Goodbye Fake Hello Fungi" das "Fungi Pad", im Prinzip ein Bratling, bestehend aus Kräuterseitlingen, verkaufen. Statt einem Fleischersatz- will die Firma so auf ein Originalprodukt setzen.  "Wir möchten nicht wie bisher Fleisch...

Groß war das Aufsehen, als im Vorjahr die vorübergehende Stillegung von Hermann, der vegetarischen Linie von Hermann und Thomas Neuburger, bekanntgegeben wurde. Nun wollen die beiden zurückkehren und kündigen einen neuen Markteintritt an. ULRICHSBERG. Seit der Stilllegung im März vergangenen Jahres hätten die beiden das bestehende Konzept durchleuchtet, das Thema Fleischeresatz in Frage gestellt und es gewagt, völlig neu zu denken. Deswegen soll "Hermann" nun zurückkehren, allerdings völlig...

Die Grill-Vorlieben der Österreicher wollten Hermann und Thomas Neuburger wissen. Rund 1.700 Antworten gab es bei der Umfrage. Die Ergebnisse sind erfreulich für die vegetarische Produktlinie Hermann des Unternehmens der beiden Ulrichsberger. Rezeptideen finden Sie bei den Bildern. ULRICHSBERG. Lange Zeit wurde Grillen mit Fleisch in Verbindung gebracht. Das scheint sich nun zu ändern, wie eine Umfrage von Hermann und Thomas Neuburger zeigt. Die beiden sind Gründer und Geschäftsführer der...

Der Erfinder des "Sagen Sie niemals Leberkäse zu ihm!"-Neuburger bringt mit seiner Hermann Fleischlos-Produktlinie etwas bisher Einzigartiges auf den Markt: Schnitzel, Bratwurst & Co. sind aus Kräuterseitlingen gemacht – und die Pilze dafür sollen bald im Mühlviertel wachsen. ULRICHSBERG. Der "Sagen Sie niemals Leberkäse zu ihm Neuburger" machte den Familiennamen bekannt. Seine neue Produktlinie vermarktet Hermann Neuburger unter seinem Vornamen: "Hermann Fleischlos". In fast ganz Österreich...