Unterdombach

Beiträge zum Thema Unterdombach

Dreimal Gold für Andrea und Rene Nöhrer aus Unterdombach.

Allerheiligenstriezel wurden vergoldet

Produzenten aus dem Bezirk wurden bei der Prämierung für Striezel, Früchtebrote und Krapfen ausgezeichnet. Zahlreiche bäuerliche Produzenten aus der Steiermark und aus dem Burgenland haben bei der Landesprämierung Allerheiligenstriezel und Kletzen- sowie Früchtebrote ihre Proben eingereicht. Alle eingereichten Striezel, Früchtebrote und Gebäcke wurden nach 80 Kriterien geprüft und die Teilnehmer aus dem Bezirk Hartberg-Fürstenfeld schlugen sich dabei hervorragend. Dreifach-Gold Gleich...

  • Stmk
  • Hartberg-Fürstenfeld
  • Alfred Mayer
David Nöher ist der beste steirische Nachwuchsbäcker.
 1

David Nöhrer ist der beste Nachwuchsbäcker

Über einen weiteren Landessieg bei der Steirischen Brotprämierung darf sich Bauernbrot Nöhrer aus Unterdombach freuen. Diesmal ging der Erfolg aber nicht an Andrea und Rene Nöhrer (mit ihrem Käferbohnenbrot Landessieger 2015 in der Kategorie Innovationen) sondern an ihren 12-jährigen Sohn David, Schüler in der Neuen Mittelschule Gerlitz in Hartberg, der die Kategorie Nachwuchsbäcker bis 20 Jahre mit einem regionalen Pizzaburger für sich entscheiden konnte. "Die Idee kam allein von David bei...

  • Stmk
  • Hartberg-Fürstenfeld
  • Alfred Mayer
Woche der Landwirtschaft: Die Schüler der Volksschule Buch beim Brotbacken am Betrieb Nöhrer in Unterdombach.
 1   2

Die Herkunft unter der Lupe

Die Woche der Landwirtschaft widmete sich dem Thema „Herkunftskennzeichnung in Gemeinschaftsküchen.“ Unter dem Motto „Herkunft muss erkennbar sein, gut zu wissen, wo unser Essen herkommt“ beschäftigte sich die diesjährige Woche der Landwirtschaft mit Herkunftskennzeichnungen bei Kantinenessen. Die Bezirkskammer Hartberg-Fürstenfeld lud in den Direktvermarktungsbetrieb Andrea und Rene Nöhrer in Unterdombach und konnte dort mit einigen interessanten Daten und Fakten aufwarten. So werden allein in...

  • Stmk
  • Hartberg-Fürstenfeld
  • Alfred Mayer
Andrea Nöhrer mit Vizepräsidentin Maria Pein, Auguste Maier und Eva Lipp.

Osterbrot wurde vergoldet

Erfolg für Andrea Nöhrer aus Unterdombach bei Osterbrotprämierung. Heuer stellten sich schon 35 steirische Brotbäuerinnen und -bauern (plus 9 Betriebe oder 35 Prozent) mit 69 Proben (plus 24 Proben oder 53 Prozent) sowie vier Fachschulen der steirischen Osterbrotprämierung. Gleich zweimal Gold in der Kategorie "Osterbrot" ging an Andrea und Rene Nöhrer aus Unterdombach, Gemeinde Buch-St. Magdalena, die mit ihren Versionen "klassisch" und "gesüßt" punkteten. Vizepräsidentin Maria Pein bei der...

  • Stmk
  • Hartberg-Fürstenfeld
  • Alfred Mayer

Andrea Nöhrer

Die Brotbäuerin aus Unterdombach, Gemeinde Buch-St. Magdalena, wurde für ihr Steirisches Kletzenbrot mit Gold ausgzeichnet.

  • Stmk
  • Hartberg-Fürstenfeld
  • Alfred Mayer

Gold für Kletzenbrot von Ingrid und Andrea Nöhrer

Nach dem Landessieg bei der Steirischen Landesbrotprämierung mit dem Käferbohnenbrot dürfen sich Ingrid und Andrea Nöhrer aus Unterdombach, Gemeinde Buch-St. Magdalena, über den nächsten Erfolg freuen. Bei der Prämierung der besten Allerheiligenstriezel und Früchtebrote des Landes wurde das Steirische Kletzenbrot aus dem Hause Nöhrer in der Kategorie „Früchte“ mit Gold prämiert. 30 Bäuerinnen aus der Steiermark und aus dem Burgenland haben bei der Landesprämierung 52 Proben für die Verkostung...

  • Stmk
  • Hartberg-Fürstenfeld
  • Alfred Mayer
Ingrid und Andrea Nöhrer aus Unterdombach sind stolz auf ihre prämierten Brotspezialitäten, allen voran das Käferbohnenbrot.
 1  1   2

Landessieg bei der steirischen Brotprämierung

UNTERDOMBACH. Mit ihrem „Käferbohnenbrot aus dem Holzbackofen“ errangen Ingrid und Andrea Nöhrer aus Unterdombach bei der steirischen Brotprämierung in der Kategorie „Innovative Gebäcke“ den Landessieg. Neben dem Käferbohnenbrot wurden das Bauernbrot aus dem Holzofen, Nussbrot und Dinkelbrot mit Gold bewertet, für das Paprika-Speckbrot gab es Silber. Gebacken wird bei den „Nöhrers“ im original Holzbackofen, der mit Handarbeit beheizt und für den Backvorgang vorbereitet wird. Das reine...

  • Stmk
  • Hartberg-Fürstenfeld
  • Alfred Mayer
add_content

Du möchtest selbst beitragen?

Melde Dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.