Untersillerhof

Beiträge zum Thema Untersillerhof

Die Schüler*innen der Zillertaler Tourismusschulen lernten die Themen Kochen und Regionalität in einer neuen Dimension kennen. | Foto: Haun
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Regionalität/Kulinarik
Zillertaler Tourismusschulen: Kochen und Regionalität auf höchstem Niveau

Als die Zillertaler Tourismusschulen mit Direktor Bernhard Wildauer und Fachvorstand Peter Dornauer kürzlich zur Projektpräsentation luden, war die Liste der prominenten Besucher lang. Diesmal lautetet das Motto "Lernen von den jungen Wilden" und der Fokus lag voll und ganz auf der Regionalität, sowie dem Beruf des Koches bzw. der Köchin. Die Symbiose zwischen lokalen Produzenten und Spitzenköchen aus der Region wurde im Zuge des Projektes der Klasse 3 H und Fachvorstand Peter Dornauer...

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Der Untersillerhof in Neustift lud 2020 ein zum „Picknick am Bauernhof“. Nun wurde das Green Event Tirol vom Klimaschutzministerium prämiert. | Foto: © Verein Stubaier Bauern
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Green Event der besonderen Art
Hohe Auszeichnung für das „Picknick am Bauernhof“

Das Wetter war damals leider nicht top, die Veranstaltung aber sehr wohl! Das Bundesministerium ehrte die besonderen Bemühungen für das Green Event "Picknick am Bauernhof" in Neustift! NEUSTIFT. Regionale Schmankerln, traditionelles Kunsthandwerk und Musik aus dem Stubaital – das war das „Picknick am Bauernhof“, das im August 2020 in Neustift gefeiert wurde (wir berichteten im Vorfeld und danach). Veranstaltet wurde es vom Verein der Stubaier Bauern. Der Untersillerhof in Neustift öffnete seine...

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Im Bild Vereinsobfrau Anita Siller (hinten) mit ihrer Stellvertreterin Bettina (2.v.r. vorne) und Franz Siller sowie Klein-Mona, Valentina und Theresa (v.l.) | Foto: privat

Stubai
Einladung zum Picknick am Bauernhof

NEUSTIFT. Das 2. Stubaier Fest des offenen Hoftors findet kommenden Sonntag statt und ist das erste Green Event dieser Art im Tal. Gleich vorweg: Alle interessierten Einheimischen und Gäste sind am Sonntag, den 30. August am Untersillerhof in der Neustifter Herrengasse 6 zu diesem besonderen Fest herzlich eingeladen! Die Stubaier Bauern – das ist die Vereinigung jener zwölf Betriebe im Tal, die auch "Urlaub am Bauernhof" anbieten – laden dort zum "Picknick am Bauernhof" bzw. dem "2. Stubaier...

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