Vegan

Unter den jüngeren Generationen sind seit mehreren Jahren alternative Ernährungsweisen im Trend. Die Rede ist von veganer und vegetarischer Ernährung sowie von der Paleo-Ernährungsweise. Zahlreiche Instagram- und YouTube-Stars setzen auf eine dieser modernen Speisepläne. Die Motivationen für die unterschiedlichen Ernährungsweisen sind unterschiedlich. Einige Personen folgen den genannten Ernährungskonzepten aus ethischen oder aus gesundheitlichen Gründen. Andere haben zum Ziel, den Fettanteil...

WIEN NEUBAU: Musik und Streetfood sowie ökologische Produkte, auf der Veganmania 2018 Dieses Wochenende verwandelt sich das Museumsquartier wieder in Paradies, aus umweltbewussten und tierleidfreien Produkten. Die Stände vor Ort bieten ökologisch produzierte Mode, Accessoires sowie Kosmetik ohne Tierversuche. Zudem findet man auf der Veganmania, eine Vielfalt an veganen Speisen. Von veganen Fastfood wie etwa veganen Burgern, bis hin zu gesunder Rohkost ist für jeden etwas dabei. Für Naschkatzen...

Seit 1998 veranstaltet die Vegane Gesellschaft Österreich das Sommerfestival, "VEGANMANIA". Zum 20 Jährigen Bestehen sind diverse Spezial Events geplant, wie heute die Indoor Veganmania, in der Wiener Stadthalle. Die Veganmania steht auch heuer wieder, ganz im Zeichen von gesundem, umweltbewusstem und tierfreundlichem Genuss. Zahlreiche Aussteller informierten die Besucher vor Ort, zu den Themen Ernährung, Gesundheit, Umweltschutz sowie Tierrechte. Vegane Kochbücher für zuhause zum Nachkochen,...

Gestern (25.11) startete im Mak, die größte vegane Messe Österreichs. Pflanzliches Genießen, wird hier großgeschrieben. Zahlreiche Aussteller vor Ort, präsentierten ein breites Angebot an Veganen Produkten wie etwa Soja Jogurt, Gemüse, Veganes Eis etc. Zudem fand gegen 16.00 ein Veganer Kochwettbewerb mit Kochshow, unter der Anleitung von Haubenkoch Siegfired Kröpfl statt. Hier wurden unter anderem leckere Kürbis Ravioli gekocht. Diverse Häppchen wie etwa Humus mit Pilzen, standen auf der Messe...

WHO: Tabak, Asbest, Dieselabgase - Wurst: Die Internationale Agentur für Krebsforschung (IARC) hat den Verzehr von verarbeitetem Fleisch als krebserregend eingestuft. Dazu Informationen als KURZ-INFO: [VIDEO 1] http://www.welt.de/gesundheit/article148046520/Wuerstchen-und-Schinken-sind-krebserregend.html [VIDEO 2] http://www.zeit.de/video/2015-10/4579188413001/krebs-verarbeitetes-fleisch-nach-who-krebserregend Fleischerzeugnisse: Selbe Kategorie krebserregender Stoffe wie Tabakrauch und Asbest...

In diesem adventlichen Workshop geht es um die Produktion von Weihnachtsstimmung, guter Laune und veganen Keksen. Weihnachtsklassiker wie Lebkuchen, Vanillekipferl und Ischlerkekse werden vegan nachgebaut, sofern sie es nicht schon vorher waren. Unsere Erzeugnisse werden wir vor Ort zu Tee und Kaffee verkosten bzw. mit nach Hause nehmen. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Infos und Anmeldung: andreawittmann@gmx.at Wann: 28.11.2015 15:00:00 bis 28.11.2015, 18:00:00 Wo: PLC - Panchen Losang...

Das neue Buch des Mediziners Ruediger Dahlke beschäftigt sich mit den Auswirkungen des veganen Essens auf unseren Körper. Was ist das Geheimnis guten Essens? Wie sieht eine Ernährung aus, die uns wirklich stärkt und von Grund auf nährt? „Unsere Nahrung ist neben dem Atem unser wichtigster Energiespender“, sagt Ruediger Dahlke und begibt sich in seinem neuen Buch auf eine intensive Forschungsreise. Dabei findet er Antworten, die selbst nach der Flut der Ernährungsbücher der letzten Jahre noch...

VGT: "Für eine süße vegane Überraschung sorgte vor kurzem die Bäckereikette Ströck. Nougat- und Mandarinengugelhupf im 3er Pack gibt es in allen Ströckfilialen zu kaufen. Köstlich, schokoladig und fruchtig sind diese Kuchen ein tolles Dessert oder eine kleine süße Belohnung für Zwischendurch. Bei Ströck gibt es natürlich auch noch die bekannten veganen Snacks, wie das gefüllte Tofu-Weckerl (Tofu-Snack genannt), den CousCous Salat, den herzhaften marokkanischen Salat mit Hummus, Tajine Gemüse...

In diesem Workshop lernst du die Grundlagen und Vielfalt der veganen Küche kennen. Worauf muss bei der Zubereitung geachtet werden und wie lassen sich normale Rezepte "veganisieren"? Was nehme ich statt Milch, Eier und Butter? Wie kann ich einen veganen Kuchen backen? Und die wichtigste Frage: schmeckt veganes Essen überhaupt? Das Menü wird auf die Wünsche aller Teilnehmer abgestimmt und gemeinsam in einer kleinen lockeren Runde gekocht. Bei einem gemütlichen Dinner lassen wir den Workshop dann...

Bio Fastfood, vegan und umweltschonend verpackt. In der Schottenfeldgasse 3, direkt an der Fußgängerzone Mariahilferstraße hat ein Veganes Burger Restaurant eröffnet. Fein abgeschmeckte Menüs stehen zur Auswahl. Auch an süßen, veganen Spezialitäten fehlt es hier ebenfalls nicht. Alle Verpackungen sind ohne Plastik aus Recycling- oder verrottbaren Materialien. Weiter Infos: VIDEO-Beitrag: http://www.puls4.com/video/cafepuls/play/2722190 Website: http://swingkitchen.com/ facebook:...

Sita und Maik vom Experiment Konsumstreik halten einen Veganen Kochworkshop. Am Plan steht ein komplettes höchst alltagstaugliches Menü sowie wunderbare Vegane Basics für zwischendurch wie zB Zwiebelschmalz und schnelle Aufstriche. Sita und Maik sind erfahrene Caterer für Bands und geben seit geraumer Zeit Kochworkshops im Avalon.Kultur. Beide sind Gründungsmitglieder des VCCC (Vegan Chaos Cooking Club).   Kosten: Lebensmittelkosten + freiwillige Spende Wann: 04.04.2015 16:00:00 Wo:...

Wien - Zuckero bietet Einzigartiges für Hochzeitspaare und Hochzeitsgäste: Hochzeitstorten mit Qualität für hohe Ansprüche! Die besondere Eiscafékonditorei, die auch vegane, glutenfreie oder - dank Birkenzucker - zuckerfreie Hochzeitstorten anbietet, ist für viele Paare ein Segen, den hier werden ihre Bedürfnisse verstanden. Mehr unter www.zuckero.at! Wo: Zuckero, Breitenfurter Str. 1, 1120 Wien auf Karte anzeigen

Hunde und Katzen können in Wien mit veganem Tierfutter versorgt werden. Der damals 1. Wiener Vegane Supermarkt (Vegan Maran) macht es möglich. Nähere Informationen: faceook: https://www.facebook.com/maranvegan Website: (1) http://www.maranvegan.at/ (2) http://www.maranvegan.at/bistro/die-hollerei/

Vegane Pizza in Wien. In der Neustiftgasse 25 gibt es eine Minipizzeria. Alle Speisen können auch Vegan zubereitet werden. Die Minipizzeria PINOCCHIO bietet auch GRATISZUSTELLUNG. INFO: https://www.facebook.com/pages/Pizza-Pinocchio-Neustiftgasse/165977296798685?sk=info&tab=overview Fast gleich daneben befindet sich ein Veganes Eisgeschäft, es hat auch im Winter offen

Hietzing ist bekanntlich ein sterbender Bezirk. Die Jugend ist anderswo zu Hause. Nicht so am 5. Und 6. Dezember mehr als 1.000 Jugendliche und junge Erwachsene waren zum 1. Ökologischen Weihnachtsdorf in die VHS Hietzing gekommen. Vegan X-Mas war eine Kooperation mit der Veganen Gesellschaft und der VHS Penzing im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Nachhaltige Ernährung“ statt. Eine andere Art der Bildung Dies war eine andere Art der Bildung, denn es gab nicht nur Verkostungen sondern auch...

Es muss nicht immer Fleisch sein: In der Prager Straße 4 eröffnet der erste vegane Burgerladen. Ob Classic Burger, Hot Burger oder Texas Burger: Auf der Speisekarte von "I love Veggie Burger" sind sie alle zu finden. Einziger Unterschied zum Original: Zwischen den Brötchen steckt kein Fleischlaibchen, sondern ein veganes Patty aus Grünkern oder Seitan (Weizen-Eiweiß). Getrennte Küchen Das neue Franchise-Restaurant wird von Geschäftsführer Thomas Seidel im Verbund mit der Burgerkette "Flying...

Die IG Siebensternviertel organisiert zum 2. Mal einen veganen Markt am Siebensternplatz, der nun regelmäßig am letzten Donnerstag im Monat stattfindet. Termine: Juli (31.07.), August (28.08.) und September (25.09.) | 10h - 18h Angesagte Teilnehmer: Moving Deli (Gastro), Joya (Getränke), Göttin des Glücks (Mode), muso koroni (Mode), Biggi Scheibstock (Smoothies), All I Need (BioGetränk), Home Made (Feinkostladen, Waldherr Brot), Healthcare (Gesundheitsförderung), Hintermayer (Bücher), Johannik...

Die Interessengemeinschaft der IG Kaufleute Siebensternviertel wagt sich auf neues Terrain. Jeweils am letzten Donnerstag im Monat verwandelt sich der Siebensternplatz in einen Markt unter dem Motto "vegan". Vegane Ernährung im Trend Bereits 80.000 Menschen ernähren sich in Österreich ausschließlich planzlich. Aber auch für die umweltbewussten NeubauerInnen sind Bio-Läden nicht mehr aus dem Grätzel wegzudenken. Umso erfreulicher die Initiative der IG Siebensternviertel, welche den "veganen"...

Wie jedes Jahr stößt das Vegan-mania-Fest am Museumsplatz auf großes Interesse. Es werden Vegane Spezalitäten von den verschiedensten Restaurants angeboten. Man kann vor Ort etliche Kostproben ausprobieren.. Sogar Veganes Eis findet großen Anklang... Tierschutz auch vertreten Umwelt- und Tierschutzorganisationen wie Sea Shepherd und Verein gegen Tierfabriken sind ebenfalls vertreten und Informieren über ihre Arbeit. Auch VENITE Verein zur Förderung musisch-sozialer Projekte informiert in...

Vegetarische Ernährung ist längst salonfähig. Das war keineswegs immer so. Ein Restaurantbesuch konnte beispielsweise in den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts für VegetarierInnen zum komplizierten Verhandlungsmarathon werden, wenn sich KellnerInnen oder KöchInnen als allzu unflexibel erwiesen. Die Suche nach fleischlosen Alternativen war nicht immer von Erfolg gekrönt, wenn einem der Sinn nach mehr als nur einem Salat stand. Diesbezüglich hat sich viel getan, kaum ein Lokal verzichtet heute...

Hohe Qualität für hohe Ansprüche Bei Zuckero können Sie Ihre individuelle vegane oder zuckerfreie Eistorte bestellen (Durchmesser 24 cm): Wir verwenden für die meisten Fruchtsorten weder Milch noch andere tierische Zutaten. Der erhöhte Fruchtgehalt garantiert den natürlichen Geschmack direkt aus der Frucht. Ausgewählte saisonale Bio Früchte (zB. Erdbeeren, Holunder, Brombeeren, Äpfel,...) sind selbst geerntet, gewaschen und zu Eis verarbeitet. Für das Milcheis (zB. Haselnuss, Pistazie,...

Diese Woche eröffnete in Wien der 1. Vegane Supermarkt. Auch veganes Tierfutter wird angeboten. Vegan bedeutet nicht nur auf Tierische Produkte zu verzichten sondern auch eine Umweltfreundliche Haltung der Schöpfung gegenüber, was vielen Konsumenten heute noch nicht als "Eigenverantwortung" bewusst ist.... Ein kurzes Video mit Interview (im Artikel unten): http://kurier.at/lebensart/genuss/erster-veganer-supermarkt-in-wien-eroeffnet/19.531.104 Wo: Vegan Maran, Stumperg. 57, 1060 Wien auf Karte...

Auch in den unterschiedlichsten Magazinen wird das Thema der veganen Ernährung besprochen. Es geht um eine Ernährung ganz ohne tierische Produkte...