Verpflegung

Beiträge zum Thema Verpflegung

Josef Adelpoler, Bgm. Sylvia Kögler und Karl Pölzelbauer | Foto: Gemeinde Grafenbach-St. Valentin

Besonderes Grafenbacher Jubiläum
15Jahre Essen auf Rädern

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Seit 15 Jahren rollt in der Marktgemeinde Grafenbach-St. Valentin das "Essen auf Rädern" zu Menschen, die nicht mehr kochen können oder eine bestimmte Schonkost benötigen. Jeden Tag werden rund 20 Menüs an Personen zugestellt. Die, auf die persönlichen Bedürfnisse, abgestimmten Menüs werden frisch vom Krankenhaus Neunkirchen gekocht und von den Essen-auf-Rädern-Fahrern täglich zwischen 11 und 12.30 Uhr in wiederverwendbaren, isolierten Wärmeboxen direkt zu den Kunden...

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  • Thomas Santrucek
Die Küche im Schladminger Krankenhaus hat bei einem freiwilligen Test gut abgeschnitten. | Foto: Klinik Diakonissen Schladming/Christoph Huber
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Gutes Zeugnis für die Küche im Schladminger Krankenhaus

Die Küche der Klinik Diakonissen Schladming hat sich freiwillig „testen“ lassen. Im Rahmen des Projekts „Gemeinsam g’sund genießen“ wurde das Angebot qualitätsgesichert überprüft – mit Erfolg. Der umfangreiche Check befasst sich vom Einkauf bis zur Speisenzubereitung, der anhand der aktuellen steirischen Mindeststandards durchgeführt wird. „Frische, abwechslungsreiche und gesunde Speisen sind es, auf die Großküchen heute Wert legen. Das Projekt bestätigt unseren eingeschlagenen Weg“, berichtet...

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  • Christoph Schneeberger
V. li.: Ärztlicher Direktor Stefan Meusburger, ÖGE-Präsident Ibrahim Elmadfa, Küchenleiterin Andrea Weidenauer, Gesundheitsminister Alois Stöger und Geschäftsführer Raimund Kaplinger | Foto: Elisabethinen

Elisabethinen für gesunde Krankenhaus-Küche ausgezeichnet

Eine langfristige unausgewogene und zu kalorienreiche Ernährung, begleitet von Bewegungsmangel und weiteren negativen Faktoren, kann zu Übergewicht, Diabetes mellitus, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und vielen anderen Erkrankungen führen. Vor allem Gesundheitseinrichtungen sind in diesem Bereich besonders gefordert, im Interesse der Patienten und der Mitarbeiter. Das Krankenhaus der Elisabethinen in Linz bekam nun als erstes Krankenhaus in Österreich das Gütesiegel für nährstoffoptimierte...

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  • Nina Meißl

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