Würstelsuppe

Beiträge zum Thema Würstelsuppe

Die Stadtpolitiker wollen die Weihnachtstage mit ihrer Familie verbringen – Aktivitäten in der Natur stehen ebenso auf dem Programm wie Kartenspielen und gemeinsam Weihnachtslieder singen. | Foto: Lisa Gold
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Von Würstelsuppe bis Matcha-Creme
Wie unsere Stadtpolitiker Weihnachten feiern

Gefeiert wird in der Familie, bei der Kulinarik spannt sich der Bogen von der Würstelsuppe bis zur Matcha-Creme. SALZBURG. Von einer Familienfeier zur nächsten, dazwischen ausgelassene Weihnachtspartys im Freundeskreis – viele Salzburger werden aufgrund der unsicheren Corona-Situation auch in diesem Jahr darauf verzichten. Stattdessen wird im kleinen Kreis mit Familie oder Freunden gefeiert, auch Unternehmungen in der Natur stehen hoch im Kurs. So auch bei unseren Stadtpolitikern. Wir haben bei...

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Foto: Daniela Wallner

Am Heiligen Abend gibt´s Würstelsuppe

FLACHGAU (mek). Für die traditionelle Würstelsuppe entscheiden sich jährlich knapp 30 Prozent der Flachgauer. Sie ist damit das beliebteste und am meisten gegessene Gericht in der Region. Wir haben ein traditionelles Würstelsuppen-Rezept von Ernährungsexpertin Daniela Wallner für Sie: ZUTATEN: 300 Gramm Beinfleisch 3-4 Markknochen 1,5 Liter Wasser 2 Lorbeerblätter Pfefferkörner Sellerie, Karotten ½ Zwiebel Suppennudeln Mettenwürstel ZUBEREITUNG: Beinfleisch, Markknochen, Wasser, Lorbeerblätter,...

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Katharina Enn von der Pinzgauer Naturkostecke mit ihrer Tofu-Suppe
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Heiligabend geht's um die Würstel

Traditionell oder trendig? Eine Expertin verrät Tipps für die perfekte vegane Würstelsuppe. ZELL AM SEE. Was kommt am Heiligen Abend eigentlich bei Vegetariern und Veganern auf den Tisch? Gibt es die traditionelle Würstelsuppe auch in einer fleischlosen Version? Wir haben in der "Pinzgauer Naturkostecke" in Zell am See bei Katharina Enn nachgefragt. Die gelernte Köchin hat einige Tofu-Würste in ihrem umfangreichen Sortiment, die sich gut als Frankfurter-Ersatz eignen, wie die Expertin...

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