waldviertler kriecherl

Beiträge zum Thema waldviertler kriecherl

Foto: privat
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Gesucht: Waldviertler Kriecherl für Marmelade und Co.

WALDVIERTEL. Die Genussregion Waldviertel jubelt. Einige der berühmten Waldviertler Kriecherl haben den Winter überlebt und sind nun dabei zu reifen. Einziger Wehrmutstropfen: Leider sind es nicht viele. Deshalb ruft die Genussregion nun auf, dass sich Kriecherlbauern aus der Region melden sollen, die einen Überschuss an der Frucht haben, damit die Produktion für Marmelade, Sirup und Nektar ohne Probleme von statten gehen kann. Mehr Infos finden Sie in diesem Link.

  • Melk
  • Daniel Butter
Foto: Archiv

Kriecherl auf Geschichtssuche

Initiatoren der gelben Frucht wollen "geschützten Ursprung" erreichen. WALDVIERTEL (bs). Christian Bisich strebt als Obmann des Vereins Waldviertler Kriecherl ein hohes Ziel an. Er möchte den europäischen Herkunftsschutz "geschützter Ursprung" kurz g.U. für die gelbe Frucht zugesprochen bekommen. Nachweise erforderlich Einer der wichtigsten Punkte, um diese Bezeichnung zu erreichen, ist es, nachzuweisen, dass es das Kriecherl bzw. deren Produkte oder die traditionelle Verarbeitung bereits mehr...

  • Zwettl
  • Bernhard Schabauer

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