Waltraud Ottet

Sie sind zu Silvester nicht wegzudenken: Glücksbringer aus Marzipan und anderen Leckereien. SCHÖRFLING. "Der Klassiker ist das Marzipanschwein", sagt Waltraud Ottet. In der gleichnamigen Konditorei in Schörfling werden jedes Jahr Unmengen Glücksbringer hergestellt. Eine Spezialität des Hauses sind die beliebten Baiser-Schweine. Gefüllt mit Schlagobers und heißen Himbeeren dienen sie gleichzeitig als Nachspeise fürs Silvestermenü. "Dann hat man das Glück gleich zum Verspeisen." Neben Baiser- und...

Die Konditorei Ottet feierte beim Maibaumaufstellen ihr 70-Jahr-Jubiläum. SCHÖRFLING. Am 1. Mai 1949 eröffnete das Ehepaar Margarete und Karl Ottet die Konditorei im Gasthaus Koderhold. Zehn Jahre später übersiedelte der Betrieb in das "Seifensieder Haus" am Marktplatz 6. Im Jahr 1982 übernahm Konditormeister Karl Ottet das elterliche Unternehmen. Als Chefin im Kaffeehaus fungiert Waltraud Ottet, die auch für die internationale Bekanntheit der "Original Klimt-Pralinen" sorgt....

SCHÖRFLING. Gar nicht süß war das, was Nah-Ost Expertin und Journalistin Petra Ramsauer im Konditorei-Café Ottet servierte. Einblicke in ihre Arbeit als Kriegsberichterstatterin, Schilderungen aus Flüchtlingslagern in Syrien und die Beschreibung der Zustände im Nahen Osten faszinierten das Publikum. Ausführlich und mit vielen persönlichen Eindrücken beantwortete die gebürtige Schörflingerin die Fragen von Moderator Günther Hartl und des Publikums. Süß wurde es dann erst, als Waltraud und Karl...

SCHÖRFLING. Das zehnjährige Bestehen der Klimtpralinen wurde kürzlich in der Konditorei Ottet in Schörfling groß gefeiert. Unter vielen Gratulanten waren auch Landeshauptmann Josef Pühringer, Bezirkshauptmann Martin Gschwandtner, Bundesrätin Angelika Winzig, die Bürgermeister Gerhard Gründl (Schörfling), Johann Reiter (Seewalchen) und Herbert Brunsteiner (Vöcklabruck), die Schörflinger Vizebürgermeisterin Margit Spitzer, Tourismusdirektor Christian Schirlbauer, Regatta-Geschäftsführer Leo...