Wassersommelier

Beiträge zum Thema Wassersommelier

Vöslauer Geschäftsführer Herbert Schlossnikl und Birgit Aichinger. | Foto: Vöslauer Mineralwasser GmbH
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Getestet
Wassersommeliers empfehlen Vöslauer Mineralwasser nach Prüfung

Wassersommelier Union e.V. verleiht Sensorik-Gütesiegel für beide Mineralwasser-Sorten prickelnd und ohne von Vöslauer. Das Gutachten beschreibt das Aussehen von Vöslauer ohne als „kristallklare Erscheinung im Glas mit feinen silbrig glänzenden Reflexen an der Oberfläche.“ BAD VÖSLAU. Mineralwasser ist nicht gleich Mineralwasser, und trotzdem muss jedes Mineralwasser bestimmte Kriterien erfüllen, um als solches anerkannt zu werden – dazu muss es strenge Qualitätsprüfungen durchlaufen. „Dass...

  • NÖ
  • Baden
  • Mirjam Preineder
Wassersommelière Elena Berg, Denise Hofmeister und Rainer Hofmeister (von links) bei den Taste and Design Awards 2023 in Athen | Foto: Privat
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Taste and Design Awards
Lavanttaler "Wossa" wurde mit Silber bewertet

Das Lavanttaler "Wossa" wurde in Athen mit zwei Preisen für Qualität und Geschmack ausgezeichnet. LAVANTTAL. Die Lavanttaler Wassermarke „Wossa“ der Prime Water GmbH mit Geschäftsführer Rainer Hofmeister wurde vor kurzem bei den internationalen Taste and Design Awards 2023 in Athen von Fine Waters mit doppelt Silber in der Kategorie „Sehr niedrige Mineralität“ in still und prickelnd ausgezeichnet. Vor Ort fand die Verkostung der mehr als 100 verschiedenen Wasser statt. Die Bewertung erfolgte...

  • Kärnten
  • Lavanttal
  • Laura Raß
Trainerin Gerlinde Mock (l.) mit den Teilnehmern an der ersten Ausbildung zum Steirischen Wassersommelier. | Foto: Qua/Hirt

Thermen- und Vulkanland
Sommeliers empfehlen unsere Wasser

Der Weinsommelier oder etwa der Käsesommelier sind uns im Steirischen Vulkanland, der Hochburg der hochwertigen Lebensmittel, ein Begriff. Jetzt widmen sich spezielle Experten einem ganz besonderen flüssigen Schatz im Thermen- und Vulkanland – dem Wasser. Wie bei Wein und Saft hat auch das Wasser seinen eigenen Charakter, und passt damit zu bestimmten Gerichten besser oder weniger gut. Elf Absolventen einer spezifischen Ausbildung sind nun die ersten steirischen Wassersommeliers. Im Rahmen des...

  • Stmk
  • Südoststeiermark
  • Heimo Potzinger

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