Wein

Gut besucht war der Winzermarkt am Mirabellplatz - bei frühsommerlichen Wetter präsentierten Winzer aus ganz Österreich ihre "edlen Tropfen".   SALZBURG. Am Freitag und Samstag (19. und 20. Mai 2023) ging der Winzermarkt vor dem Schloss Mirabell in seine letzte Runde. Seit Ende April servierten 65 Winzer und Winzerinnen an insgesamt fünf Wochenenden neben Weinen und Edelbränden auch Winzersekte, Fruchtsäfte und kulinarische Schmankerl aus den Regionen. Organisiert wird der Winzermarkt vom...

Liebhaber von edlen Tropfen konnten bei Bio-Winzer Leo Hillinger an einer Weinverkostung teilnehmen.  SALZBURG. Am Samstag (7. Mai 2022) luden Bio-Winzer Leo Hillinger und sein Sohn Leo, genannt „Jack“, im Rahmen des Kilinarikfestivals "eat & meet" zur Weinverkostung in der Mozartstadt. Als Location diente die Leo Hillinger Wineshop & Bar. Fachsimpeln und genießen Begleitet von einem 5-gängigem Flying Menu präsentierten Vater und Sohn einige ihrer besten Weine. „Es ist immer etwas Besonderes,...

Der Bio-Winzer Leo Hillinger lud zum Eröffnungs-Event in seine neue Weinbar in der Stadt Salzburg.  SALZBURG. Nach vielen Jahren im Designer Outlet Center Salzburg kehrte Leo Hillinger (im Bild mit seinem Sohn) Ende August mit seinem "Wineshop & Bar"-Konzept zurück in die Stadt Salzburg. Die Betreiber des Lokals "dean&david", das sich direkt daneben befindet, übernehmen die operative Leitung der "Leo Hillinger Wineshop & Bar" Salzburg. Geöffnet ist die Weinbar sieben Tage die Woche. "Salzburg...

Salzburger feierten zwischen Kettenprater, Tracht und Zuckerwatte ihren Landespatron. SALZBURG. Mit dem Aufziehen der Marktfahne durch den Salzburger Hanswurst, den Salutschüssen der Bürgergarde und dem traditionellen Bieranstich startete der Salzburger Rupertikirtag in seine 43. Auflage. Bis Dienstagabend wird auf den Bühnen und Plätzen ein buntes Programm für Groß und Klein geboten: Die Pawlatschenbühne am Mozartplatz bietet ein lustiges Kinderprogramm mit Kasperl, Zauberer und einer...

Als Auftaktveranstaltung zum Rupertikirtag fand am Donnerstag das traditionelle „Ruperti-Weinheben“ im St. Peter Stiftskulinarium statt. SALZBURG. Am Vorabend der Eröffnung des 43. Rupertikirtags luden Veronika Kirchmair und Claus Haslauer (St. Peter Stiftskulinarium) ein, um zu Ehren des Salzburger Landespatrons Rupert die Weingläser zu erheben. Taufe des "Ruperti-Wein" Das „Ruperti-Weinheben“ fand heuer bereits zum dritten Mal statt und hat sich als fixer Programmpunkt der Feierlichkeiten...

SALZBURG (sm). Passend zum herrlichen Herbstwetter eröffnete Bürgermeister Harald Preuner den Sturm-Markt am Mirabellplatz. Zwölf Winzer aus Niederösterreich, der Steiermark und dem Burgenland laden mit regionalen Produkte am kommenden Wochenende zum Verweilen und Verkosten ein. Weiterer Markt-Termin ist zwölfter und 13. Oktober.

SALZBURG (red). Einmal mehr war die „Juvavinum“ im Wifi Treffpunkt für alle Salzburger Weinfreunde. Neun Salzburger Weinhändler - jeweils mit einem Partner-Winzer – und 14 Weingüter aus der Wachau präsentierten fast 500 edle Tropfen. Weinspezialist Johannes Einzenberger, zugleich Obmann des Salzburger Wein- und Spiritousenhandels: „2017 ist bei den Weißweinen sicher ein ganz großer Jahrgang, der Weinliebhaber begeistern wird.“ Aber auch Freunde von „Hochprozentigen“ kamen auf ihre Rechnung. Am...

SALZBURG (red). Der Wein kommt nach Salzburg, oder besser gesagt, Winzer aus Niederösterreich, Burgenland und der Steiermark präsentieren derzeit ihre besten Tropfen in Salzburg. Noch zwei Mal (18. und 19.5. sowie 25. und 26.5.) gibt es beim Winzermarkt vor dem Schloss Mirabell neben „Rot“ und „Weiß“ Säfte, Brände und regionale Schmankerl zu verkosten. Bio-Wein und Weinbauern Überhaupt scheint das Motto „Wein und ein bisschen mehr…“ zu sein. „Unser Erdbeer Frizzante ist heuer der große Renner“,...

JuvaVinum präsentiert seine Qualitätsprodukte am 16. Mai im WIFI SALZBURG (sm). Weinliebhaber können sich auf eine Verkostung von insgesamt 500 edlen Tropfen des Wein- und Spirituosenforums „JuvaVinum“ am 16. Mai im WIFI freuen. Neben biologisch produzierten Schokoladenspezialitäten warten Produkte des Gastrovertriebs Resch & Frisch, der SalzburgMilch und des Salzburger Cider- und Mostherstellers Cida auf die Besucher. Zweimal wird der Vizeweltmeister im Showbarkeeping, Stefan Haneder, sein...

Winzermarkt am Mirabellplatz startet in die Saison SALZBURG (sm). Ein Glas grüner Veltliner, Blauer Portugieser und dazu ein Brot mit Grammelschmalz. Der Winzermarkt wurde offiziell eröffnet. Zu diesem kulinarischen Fest, präsentieren zwölf Winzer, aus Niederösterreich, Burgenland und Steiermark ihre Produkte und laden zum Verkosten ein. „Der Winzermarkt ist bereits ein Fixtermin für Salzburgs Weinfans. Hier findet man ausgezeichnete Produkte aus bekannten und noch weniger bekannten...

BUCH-TIPP: Weinkaufen im Supermarkt 2017 Wein kaufen im Supermarkt ist in! Und ein günstiger Wein muss nicht der schlechtere sein, wie Weinexperte Alexander Jakabb und sein Team nach verdeckten Verkostungen fest gestellt hat. Die Ergebnisse sind im handlichen Pocket-Guide in der 10. Auflage erschienen, zu haben um 9,99 €. Über 500 Weine, alle unter 10 €, sind bewertet, dazu gibt es Speiseempfehlungen. Im Buch sind zudem Winzerporträts und viel Wein-Wissen. Pichler Verlag, 324 Seiten, 9,99 €...

Unter dem Motto Fete Blanc de Blanc startet das Cook&Wine in die Summer Edition! 13 österreichische Winzer präsentieren ihre Betriebe und stellen ihre aktuellen Jahrgänge vor. Zusätzlich verwöhnt Günther Grahammer mit Köstlichkeiten aus seiner Kochschule. Musikalische Genüsse gibt es von DJ Blizzzard, der mit chilliger Clubmusik den Abend begleitet. Das Wine Beats bietet seinen Gästen die Möglichkeit über 60 Weine in ungezwungener Atmosphäre zu verkosten und den Abend mit Freunden und mit den...

Altösterreichische Verbindungen lebten beim 1. Salzburger Weintag Friaul der Salzburg Friulanischen Gesellschaft auf. SALZBURG (rik). Friaul als die nördlichste Region Italiens ist bekannt für hervorragende Weine. Das Zentrum des Weinbaus liegt im Collio mit seinem Hauptort Cormons. Dieser hat eine lange, mit Österreich eng verbundene Geschichte. 400 Jahre lang wurde Cormons von Österreich regiert, erst die letzten 92 Jahre von Italien. Das erklärt auch die Liebe von Lokalbesitzer Eduard...