Weyer

Sensationeller Erfolg der Tourismusschule Weyer beim österreichweiten MONIN-Schülercup 2016 Der Gesamtsieg des Teams, das aus Johanna Glaser, Julia Kain und Katharina Felber aus der 4. HLT bestand, ging in das oberösterreichische Ennstal. Daneben wurden noch drei zusätzliche erste Plätze in den Einzelkategorien gewonnen. Der Wettbewerb fand im März dieses Jahr mit 42 Teilnehmer/innen von Tourismusschulen aus ganz Österreich in der HLT Retz stattfand. Die Berufsbildenden Schulen Weyer hatten nun...

„Eine kaiserliche, feste Schaum-Krone auf goldgelbem Gerstensaft lässt das Herz der Bierliebhaber höher schlagen!“ Mit diesen Worten begrüßte Dir. Mag. Franz Hopfgartner die Brau Union Österreich zum diesjährigen ZIPFER ZAPF MASTERS sowie zahlreiche Ehrengäste Die Konditorei und Schokoladenmanufaktur Schwarzlmüller verwöhnte mit ihren süßen Kreationen auch heuer wieder die geladenen Gäste. Die Jury zur Bewertung der gezapften Bier bestand aus Dir. Prim. Clemens Kaufmann aus Waidhofen, die...

Die berufsbildenden Schulen Weyer bringen immer wieder junge Gastronomen heraus, deren Weg bis in die Spitzenklasse führt. Eines dieser Beispiele ist der Spitzen-Sommelier Andreas Jechsmayr aus Ternberg, der als einer der besten Österreichs gilt Der Beginn einer solchen Karriere ist aber sehr oft die Prüfung zum Jungsommelier. Vor kurzem war es wieder soweit: 16 TeilnehmerInnen aus den 3. Klassen der Hotelfachschule und der Höheren Lehranstalt für Tourismus Weyer traten zu dieser...

Italienreise der vierten Jahrgänge der Berufsbildenden Schulen Weyer Die Sehnsucht nach dem Süden und dem Meer erfasst die Mitteleuropäer im Herbst besonders stark. Deshalb war schon die Vorfreude zweier Klassen der BBS Weyer riesengroß, als es hieß, die Reise geht nach Tirol, dann Südtirol und schließlich Italien. In den Kristallwelten der Firma Swarovski in Wattens erfuhren sie einiges darüber, wie Kunst und Handwerk kommerziell perfekt umgesetzt werden können. Nach dem großen Glitzern kam...

Unter diesem Motto stand Anfang November die Exkursion der Jungsommelier/es der Tourismusschulen Weyer Am ersten Tag führte die önologische Reise durch die Wachau in das Kremstal zur Winzer Krems. In den Wein-und Gärkellern der Sandgrube 13 wurde den Schülerinnen und Schülern die Weinherstellung eindrucksvoll nähergebracht. Weiter ging es zum Starwinzer Fred Loimer nach Langenlois, dessen Weine nicht nur in Österreichs Toprestaurants, sondern in der ganzen Welt auf der Weinkarte zu finden sind....

Die Berufsbildenden Schulen Weyer freuen sich auf Deinen Besuch! Wann: 04.12.2015 10:00:00 bis 04.12.2015, 18:00:00 Wo: BBS Weyer, 3335 Weyer auf Karte anzeigen

Stefanie Farfeleder aus Ertl und Alexandra Simetzberger aus Lunz am See erobern SILBER für die BBS Weyer beim Österreich-Finale der “Diplomierten Käsekenner” in Oberwart/ Burgenland Auch dieses Jahr waren die Berufsbildenden Schulen (BBS) Weyer mit zwei Schülerinnen der 3HLTund ihrem Ausbildner Martin Eibenberger BEd bei der „Käsekenner-Challenge“ in Oberwart/Burgenland vertreten. Dabei konnten die Tourismus – Schülerinnen ihr perfektes Fachwissen und Nerven an diesen zwei harten...

Sensationeller 3. Platz für Emanuel Gsöllpointner aus der 3. Klasse Hotelfachschule Weyer beim Concorso Internazionale "Bartolomeo Scappi" 2015 in Italien Bereits zum sechsten Mal beteiligten sich die Tourismusschulen Weyer an dieser internationalen Ausscheidung in Italien. Schülerinnen und Schüler von 24 Tourismusschulen aus ganz Europa, darunter Spanien, Luxemburg, Portugal, Frankreich, Slowenien, Mazedonien, Niederlande und Italien, trafen sich auch heuer wieder in Castel San Pietro Terme in...

Am 25. und 26. März 2015 trafen sich in der Tourismusschule „Am Wilden Kaiser“ in St. Johann 16 Schulen aus ganz Österreich zum 10. Mal für den Monin Schülercup zum 2. Mal für den Wettbewerb „Jungbarkeeper/in des Jahres“ Beim MONIN Schülercup mussten die insgesamt 48 Teilnehmerinnen und Teilnehmer vor einer internationalen Fachjury innerhalb von 8 Minuten vier alkoholfreie, selbstkreierte Drinks auf einer Bühne zubereiten, die danach nach Geruch, Geschmack, Aussehen und Garnitur bewertet...

Eine feste Schaumkrone auf goldgelbem Gerstensaft lässt das Herz jedes Bierliebhabers höher schlagen Dem Nachwuchs in der Gastronomie gepflegte Bierkultur nahezubringen, ist der BRAUEREI ZIPF schon seit Jahren ein Herzensanliegen. Deshalb wurde auch heuer wieder der Junioren- Bierzapfwettbewerb für die zweiten Klassen der BBS Weyer durchgeführt. Dabei wurden an die Schüler und Schülerinnen folgende Anforderungen gestellt: innerhalb von 3 bzw. 4 Minuten mussten jeweils 3 Zipfer Urtyp 0,3l und 3...

16 frischgebackene Käsekenner der BBS Weyer trumpfen mit tollen Prüfungsergebnissen auf Im Rahmen der Zertifikatsverleihung zum Käsekenner wies Direktor Franz Hopfgartner der BBS Weyer auf die Bedeutung insbesondere der Frischkäse im Mostviertel und Ennstal hin und betonte die Bedeutung dieser Zusatzausbildung für die berufliche Zukunft der jungen Käsekenner. Er bedankte sich bei seinem Lehrerteam, wie Fachvorständin Monika Hermann, Dipl.-Päd. Christoph Salcher und Ulli Köck für deren großes...

Im Rahmen ihrer Ausbildung besuchten die 3., 4. und 5. Jahrgänge der Höheren Lehranstalt für Tourismus (HLT) Weyer die jährlich im Jänner stattfindende Ferienmesse in Linz. Mit ihren Begleitlehrerinnen Frau Prof. Mag. Elisabeth Hesch und Frau Prof. MMag. Marlies Fenzl-Böhm bekamen sie im Designcenter Einblick in den Tätigkeitsbereich namhafter Unternehmen der Tourismus- und Freizeitwirtschaft. In Interviews konnten sie Interessantes über Marketingstrategien, Top-Destinationen und aktuelle...

„Geselle ist, wer etwas kann, Meister ist, wer etwas ersann und Lehrling ist jedermann“, diesen Spruch von Johann Wolfgang von Goethe zitierte Dipl. Sommelier Martin Eibenberger BEd bei der Überreichung der Zertifikate an die Schülerinnen und Schüler der 3.Klassen HF und HLT und betonte dabei, wie stolz die Schule auf die hervorragenden Leistungen der frischgebackenen Weinkenner ist. Nach der Vorstellung der beiden Prüfer, Dipl. Sommelier Herbert Nenning und Stefan Sigmund BEd (Diplomsommelier...

Beim Jungbarkeeper-Wettbewerb 2014 gewann Sonja Rottenschlager, Schülerin des V. Jahrganges der Höheren Lehranstalt für Tourismus in Weyer, den Preis „Barista-Schulung “ (Barista = Kaffeeexperte) in Ungarn Am 7. Dezember 2014 startete die Reise mit den anderen Gewinnerinnen und Gewinnern von Amstetten nach Budapest. Am Bahnhof wurden die Schülerinnen und Schüler vom Brand Development & Innovation Director und Barista Attila Molnar erwartet. Die stolzen Sieger waren im Continental****S-Hotel mit...

Die Schülerinnen und Schüler des V. Jahrganges der Höheren Lehranstalt für Tourismus organisierten im Rahmen des Unterrichts, gemeinsam mit Frau Professor Mag. Elisabeth Hesch und Klassenvorständin Frau Eva Pöttschacher MSc, das 1. Benefiz-Oktoberfest in Weyer. Nach langen Vorbereitungen, viel Fleiß und Engagement konnten die Schülerinnen und Schüler am 25. Oktober 2014 zahlreiche Gäste in der Dr.-Fritsch-Turnhalle begrüßen. Am 18. Dezember 2014 nahm der Hollensteiner Bürgermeister, Herr Ing....

Über 50 engagierte Seniorinnen und Senioren konnte Direktor Mag. Franz Hopfgartner im Rahmen der Obleutetagung des Seniorenbundes des Bezirks Steyr Land in den BBS Weyer begrüßen Nach einer kurzen Schulführung und Information über die Schule arbeiteten die Senioren an ihrem Programm. Den Abschluss bildete ein schmackhaftes Menü, das von den Schülerinnen und Schülern der III. HLT unter der Führung von Dipl.-Päd. Christoph Salcher zubereitet wurde. Einhelliger Tenor des Seniorenbundes Steyr Land:...

Ganz im Zeichen der Wohltätigkeit stand am 18. Oktober das Benefiz-Oktoberfest der V. HLT der Berufsbildenden Schulen Weyer Im Rahmen des Tourismusmarketing-Unterrichts organisierten die Schülerinnen und Schüler ein großartiges Fest, mit dessen Erlös einer Familie aus dem Ybbstal geholfen wird. Knapp 200 Besucher tummelten sich in der Turnhalle Weyer und genossen uriges Oktoberfest-Bier, Weißwürste und die traditionellen Brezen. Die Volkstanzgruppe Kürnberg und der Ybbstal Express sorgten für...

Johanna Glaser aus Waidhofen/Ybbs und Bernadette Zettel aus Göstling erobern GOLD für Weyer beim Österreich-Finale der Diplomierten Käsekenner in Bad Gleichenberg/ Steiermark Auch dieses Jahr waren die Tourismusschulen Weyer mit zwei Schülerinnen der III. HLT, nämlich Johanna Glaser und Bernadette Zettel, mit ihrem Ausbildner Martin Eibenberger BEd bei der „Käsekenner-Challenge“ in Bad Gleichenberg / Steiermark vertreten. Dabei konnten die Tourismus - Schülerinnen ihr perfektes Fachwissen und...

Vergangene Woche hieß es für die V. Jahrgänge der HLT und HLW wieder "English in Action" Mittlerweile ist die Englisch-Woche im Haus für die Maturajahrgänge zu einer bewährten Tradition geworden. Dieses Jahr haben 48 Schülerinnen und Schüler an dieser intensiven Sprachwoche teilgenommen. Unterrichtet, angeleitet und unterstützt wurden sie in 4 Gruppen von Andy, Kim, Ed und Dale. Die vier Briten hatten einen sehr guten Eindruck von unseren Schülerinnen und Schülern, lobten vor allem den...

Vital4Brain-Ausbildung in Hinterglemm Jeweils 4 Burschen und Mädels aus der II.HLW, I.HLT und II.HLT der Berufsbildenden Schulen Weyer machten sich in Begleitung von Frau Mag. Aigner bei schönstem Herbstwetter nach Hinterglemm auf, um die Ausbildung zum Vital4Brain-Peer zu absolvieren Nach stundenlanger Zugfahrt ging es nach dem Mittagessen mit dem Programm los. Neben einer theoretischen Einführung, bei der die wissenschaftlichen Grundlagen des Programms erläutert wurden, gab es auch genügend...

Am 18. Oktober 2014 veranstalten wir – die 5. Klasse der Höheren Lehranstalt für Tourismus – in der Dr. Fritsch Turnhalle Weyer ein Benefiz-Oktoberfest. Ein Teil der Einnahmen kommt einer Familie mit schweren Schicksalsschlägen zugute. Für super Stimmung sorgen der “Ybbstal Express”und DJ “Frank Ferris“. Die Volkstanzgruppe Kürnberg gestaltet die Eröffnung und die Mitternachtseinlage. In dieses Projekt hat jeder Einzelne sein Herzblut reingesteckt, und auch wenn es uns machmal aussichtslos...

Am 18. Oktober 2014 veranstalten wir – die 5. Klasse der Höheren Lehranstalt für Tourismus - in der Dr. Fritsch Turnhalle Weyer ein Benefiz-Oktoberfest. Ein Teil der Einnahmen kommt einer Familie mit schweren Schicksalsschlägen zugute Für super Stimmung sorgen der “Ybbstal Express”und DJ “Frank Ferris“. Die Volkstanzgruppe Kürnberg gestaltet die Eröffnung und die Mitternachtseinlage. In dieses Projekt hat jeder Einzelne sein Herzblut reingesteckt und auch wenn es uns machmal aussichtslos...

Auf den Spuren von Vinea Wachau Nobilis Districtus - eine Exkursion der besonderen Art für die TourismusschülerInnen mit der Zusatzqualifikation „Ausbildung zum Jungsommelier“ Schon in den frühen Morgenstunden ging es von Weyer aus in die Wachau nach Weissenkirchen ins Weingut Prager . Danch weiter ins Weingut Lagler nach Spitz und zum Abschluss nach Wösendorf ins Weingut Rudi Pichler. In allen Weingütern begann eine „Reise für alle Sinne“ (schmecken, riechen, sehen, hören und tasten). In den...

Im Rahmen des Ausbildungsschwerpunktes “E-Tourismusmanagement” hat sich die III. HLT die Produktion eines Filmes mit Unterstützung ihrer Lehrerin Dipl.-Päd. Eva Pöttschacher MSc zum Ziel gesetzt. Schnell wurde die Idee, ein HLT-Werbevideo zu drehen, geboren. Jeder brachte seine Ideen und Vorstellungen ein. So wurden dann auch die Aufgaben an die einzelnen Schülerinnen und Schüler dieser Klasse aufgeteilt. Mit vollem Einsatz und Motivation ist der III. HLT ein hervorragender Film gelungen....