Trotz Hitze an die Wintersalate denken
Oh ja, denn im Gemüsegarten denkt man immer schon an die nächste Saison der Gemüseversorgung. So wird der Gemüsegärtner immer wieder gefordert und die Vorfreude auf das eigene Gemüse steigt! Jetzt gedeihen die Kürbisse, die Paradeiser werden Woche für Woche reifer und teilweise zu Sugo verarbeitet. Doch auch im August werden die Wintersalate angesät. Das sind Senfkohlarten, die den Winter über im Paradeishaus oder auch perfekt auf dem Balkon gedeihen, denn sie halten bis zu minus 12 Grad aus....