Wirtesprecher Herbert Karer

Viele Servicekräfte haben sich in der Krise beruflich neu orientiert. Die Gastronomie im Bezirk Braunau kämpft ums Personal. BEZIRK BRAUNAU (ebba). Bereits vor der Corona-Pandemie hatten Gastronomiebetriebe oft Probleme damit, geeignetes Personal zu finden. Durch die Schließungen in der jüngsten Vergangenheit hat sich die Lage nun weiter zugespitzt. Denn viele Servicekräfte haben sich aufgrund der langen Lockdowns dazu entschlossen, einen anderen beruflichen Weg einzuschlagen oder umzuschulen....

Die heimische Wirtschaft fährt wieder hoch. Jetzt liegt es an uns, sie zu unterstützen. BEZIRK BRAUNAU (ebba). Die Ausgangsbeschränkungen wurden gelockert und mit Anfang Mai konnten beinahe alle Geschäfte und Dienstleister wieder ihre Pforten öffnen. So auch die Frisöre. „Ich bin sehr froh! Es geht ständig dahin mit Terminanfragen. Die ersten Tage nach Wiedereröffnung waren wir ziemlich schnell voll. Natürlich nehmen wir nur so viele Leute, wie wir dürfen. Das sind bei uns im Geschäft vier...

Immer mehr Wirte im Bezirk Braunau verringern ihre Öffnungszeiten, um "überleben" zu können. BEZIRK (ebba). Kaum eine Wirtschaft wurde in den vergangenen Jahren so gefordert wie die Gastwirtschaft. Allergenverordnung, Registrierkassenpflicht, das Hin und Her in Sachen Rauchverbot, das nun doch nicht kommt ... "Heutzutage muss man es sich schon gut überlegen, ob man sich das noch antut", meint Wirtesprecher Herbert Karer, Gastwirt im "Badhaus" Mattighofen. Um als Wirt bestehen zu können, sei man...

Für die Arbeit im Gastgewerbe ist nicht jeder gemacht. Was es dazu braucht, erklärt Herbert Karer. MATTIGHOFEN, BEZIRK (ebba). Die BezirksRundschau hat beim Braunauer Wirtesprecher nachgefragt, wie es aktuell um Fachkräfte in der Gastronomie bestellt ist. Wie schwer ist es, (gutes) Personal zu finden? Karer: Es lief schon mal schlechter. Es scheint eher so, dass Bewegung in die gastronomische Landschaft gekommen ist. Vor allem wir Arbeitgeber am Land nehmen Rücksicht auf unsere Mitarbeiter. Es...

Vom "Wirtesterben" und wie ein Aspacher noch im hohen Alter zum Jungunternehmer avancierte. BEZIRK (ebba). Österreichweit – und so auch im Bezirk Braunau – steht die Gastronomie vor einem großen Nachwuchsproblem. "Wenn ein Wirt in Pension geht, findet sich oft keiner mehr, der weiter machen will. Mit den ganzen Auflagen, was zum Beispiel das Rauchen, die Allergenverordnung und die Registrierkassenpflicht angeht, wird es für Gastronomen immer schwieriger", bedauert Wirtesprecher Herbert Karer...