Wochenmarkt

Das radstädter "Steinergut"setzt voll auf Bio und Regionalität. Der Landwirt trifft mit seinen besonderen Produkten den Zahn der Zeit und wurde aufgrund seiner umweltfreundlichen Ambitionen in die "Ama Genussregion" aufgenommen – nur eines von vielen Auszeichnungen für das pongauer Gut. RADSTADT. Regionalität und Bio rückte in den vergangenen Jahren immer mehr in den Fokus der Gesellschaft. Das weiß auch Familie Kocher aus Radstadt. Sie betreiben den Biohof "Steinergut", der zur Ama...

Juliane Rettenbacher lässt mit einem neuen Projekt aufhorchen: Ein Markt, der von Ort zu Ort zieht. TENNENGAU. Regionale Produkte sind das Herzstück der zahlreichen Kleinbetriebe im Tennengau. Juliane Rettenbacher aus St. Koloman ("Da Waldhofer") hat jetzt ein neues Projekt auf die Beine gestellt. Die Obfrau des Taugler Körberls und lokale Bäuerin organisierte einen wandernden Markt mit regionalen Produkten. Ein vielfältiger Markt "Im letzten Jahr haben wir bemerkt, dass regionale Produkte...

ALTENMARKT (ms). Aus einem Miteinander hat sich der Altenamrkter Wochenmarkt entwickelt, der heuer sein 25-jähriges Jubiläum feierte. Zum Fest gab es eine besondere Aufmerksamkeit für die Kunden und Köstlichkeiten von den Pongauer Bäurinnen.  "Die Entwicklung des Altenmarkter Wochenmarktes war nicht ganz einfach,"erinnert sich Initiatorin Rosi Unteregger von der Hofkäserei Konwald in Altenmarkt. Die damaligen Lebensmittelgeschäfte in Altenmarkt fühlten sich in die Enge getrieben. Dabei wurden...

VIDEO: Mit Elfi Geiblinger die regionalen Lebensmitteln von Salzburg kennenlernen SALZBURG (sm). "Die Schranne ist ein Lebenselixier", sagt der Sternekoch Josef Illinger über den für ihn schönsten Markt der Welt. "Wo sonst kann man ein Stück Frische Fasslbutter probieren?" Das man alles auf der Schranne findet, sagt auch Elfi Geiblinger, die jahrelang Rundgänge machte und die Stände, Lebensmittel und die Menschen dahinter vorstellte. Im Rahmen des Schrannenrundganges der Bezirksblätter wurde...

Regionale Spezialitäten, selbstgemachte Handwerksstücke und Souvenirs am Rathausplatz. Jeden Freitag - von 06. April 2018 bis 19. Oktober 2018, von 08:00 bis 12:30 Uhr - beleben die Standler des Wochenmarktes den Rathausplatz. Das vielfältige Angebot reicht von regionalen Schmankerln und hochwertigen, nachhaltig produzierten Lebensmitteln bis hin zu liebevoll hergestelltem Handwerk. Einheimische sowie auch Urlauber schätzen in dieser Zeit die Qualität der Produkte, die vorwiegend aus der Region...

Direktvermarkter treffen den Pongauer Zeitgeist: "Lebensmittel sollen regional und frisch sein." Das ganze Jahr dreht sich bei der Landwirtin Rosina Unteregger um Ziegenkäse, denn auch Käse ist Saisonware. "Zu Jahresbeginn gibt es Frischkäse, dann kommt der Schnittkäse dazu, im Sommer wird der Hartkäse fertig und im Herbst läuft der Frischkäse aus", erzählt die Altenmarkterin während sie ihren Frischkäse mit Kräutern zurechtschneidet. Da darf's ruhig ein Bisserl mehr sein "Rosi, gib mir ruhig...

SAALFELDEN. Speck, Käse, Brot, Fisch und Gemüse, sowie regionales Handwerk aus Keramik, Holzbrandmalerei und Schmuck – dies ist nur ein Auszug aus den Produkten am Wochenmarkt Saalfelden. Das Angebot wächst auch wieder dieses Jahr. Aufstriche süß und pikant, Antipasti und Öle ergänzen die bisherige Produktpalette. Der Wochenmarkt Saalfelden legt besonderen Wert auf regionale Produkte und Selbstproduziertes, Industrieware und in Massenproduktion erzeugte Lebensmittel finden weiterhin keinen...