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Auf den Etiketten von Lebensmitteln sind Nährwertangaben, Inhaltsstoffe, E-Nummern und Informationen zu Allergenen ein Muss. Doch was bedeuten fettgedruckte Inhaltsstoffe und wie identifizieren wir gesunde von schädlichen Zutaten? Die Reihenfolge der Zutaten verrät viel: Was an erster Stelle steht, ist in der höchsten Menge vorhanden. So offenbart sich die Zusammensetzung, beispielsweise bei Fruchtjoghurts und deren Fruchtgehalt. Die „Big Seven“: Die Basis jeder Nährwerttabelle Verpflichtend...

Feiern Sie den Muttertag dieses Jahr mit einer besonderen Aktion in Neumarkt am Wallersee! Von 29. April bis 11. Mai können Sie an unserem exklusiven Muttertagsgewinnspiel teilnehmen. Besuchen Sie einen oder mehrere der 22 teilnehmenden Betriebe in Neumarkt und sichern Sie sich Ihre Gewinnspielkarte. NEUMARKT AM WALLERSEE. Es erwarten Sie nicht nur besondere Muttertagsaktionen in ausgewählten Geschäften, sondern auch die Chance, Plusregion-Gutscheine im Gesamtwert von 1.500 Euro zu gewinnen....

Die Molkerei Pinzgau Milch und Ja! Natürlich gehen seit 30 Jahren im Bio-Bereich einen gemeinsamen Weg. Die BezirksBlätter sprachen mit Klaudia Atzmüller, Geschäftsführerin von Ja! Natürlich über die Marke sowie die Wichtigkeit über lokale Partner. MAISHOFEN. Ja! Natürlich und die Pinzgau Milch haben Grund zum Feiern – seit 30 Jahren ziehen die beiden Unternehmen im Biobereich an einem Strang, so Klaudia Atzmüller, Geschäftsführerin von Ja! Natürlich. Österreicherinnen und Österreicher setzen...

Auch vergangenen Donnerstag war wieder einiges los auf der Schranne am Salzburger Mirabellplatz. Hier tummeln sich heimische Lebensmittelproduzenten und Verkäufer und bieten Blumen, verschiedene Kräuter, Obst und Gemüse aber auch Fleischprodukte und Käse und vieles mehr an. SALZBURG. Wir statteten der Schranne einen Besuch ab und schauten uns das etwas genauer an. Vor Ort sprachen wir mit Monika Ziller von Gartenbau Winklhofer, Julia Merzinger von der Metzgerei Merzinger und Hilde Kainz, die...

Mein kleines Monster mutiert gerade zur Shopping-Queen. Egal ob Supermarkt oder Gewandgeschäft, einkaufen macht scheinbar Spaß. Das kann schon mal zu ungewollten Käufen führen. SALZBURG. Unsere Maus ist schon sehr mobil und das merkt man gerne beim Einkaufen. Im Waggerl sitzen reicht jetzt nicht mehr aus, da will der Laden schon auf eigene Faust erkundet werden. Besonders heiß begehrt sind beim Supermarkt die Einkaufswägen im Miniformat, das endet zwar meistens damit, dass ich zwei Wägen...

Alexandra Wojna eröffnet am 5. August 2023 um 14.00 Uhr einen neuen Standort der Dorfladenbox in Eugendorf.  EUGENDORF, SALZBURG. In Kürze können die Bürgerinnen und Bürger aus Eugendorf und Umgebung bargeldlos und rund um die Uhr regionale Produkte von Landwirten aus ihrer Region einkaufen. Die Direktvermarkter und kleinstrukturierten Betriebe aus der Umgebung liefern die Erzeugnisse direkt in die Dorfladenbox und gewinnen damit einen zusätzlichen Vertriebskanal für ihre Produkte. Für die...

Werte bestimmen unser Leben. Sie sind die Definition dessen, was uns wichtig ist, und beeinflussen so unser Denken und Handeln. Auch bei unserem Konsumverhalten spielen Werte eine Rolle. Wie durchgängig wir dabei wirklich sind, zeigt uns tagtäglich der Inhalt unseres Einkaufswagerls. Welche Werte sind Ihnen beim Lebensmitteleinkauf wichtig? Soll das Lebensmittel gesund sein? Ressourcenschonend hergestellt werden? Aus Österreich kommen? Oder liegt Ihnen Tierwohl besonders am Herzen? Die meisten...

Einkaufen ist ein beliebtes Hobby bei Jugendlichen. Beim Aufmachen von Paketen oder beim Heimtragen der prall gefüllten Sackerl ist immer ein bisschen Weihnachtsstimmung dabei und die Glücksgefühle durchströmen uns. Doch können das ständige Einkaufen und die kurzzeitige Bedürfnisbefriedigung eine Sucht sein? Wir haben uns die Kaufsucht genauer angesehen und hinterfragt, warum gerade Jugendliche dafür anfällig sind. von Manu Bhachoo SALZBURG. 17 Prozent der 14- bis 29-Jährigen sind von der...

Sie erinnern an die "Snack-Automaten", die man früher von Bahnhöfen und Krankenhäusern kannte, doch statt Suppe und Kaffee hat sich das Sortiment dieser Automaten verändert. Immer häufiger findet man sie jetzt auch im Flachgau.  OBERNDORF/NEUMARKT. Freiland-Eier aus Maria Bühel kann man seit neuestem aus dem "Eier-Automaten" in Oberndorf neben den Gleisen der Salzburger Lokalbahn erwerben. Damit setzt die Familie Loiperdinger auf einen Vertrieb, den man 24 Stunden, sieben Tage die Woche...

255 Lebensmitteleinzelhändler haben ihren Sitz im Bundesland Salzburg. 98 Prozent davon sind kleine und mittlere Unternehmen. Um die Greißler zu erhalten gibt es Landesförderungen. Kritisiert werden die Voraussetzungen dafür. SALZBURG. Das Land Salzburg fördert die Gründung und den Erhalt kleiner und mittelgroßer Nahversorger in den Gemeinden, damit die Bevölkerung ortsnah Lebensmittel und Waren des täglichen Bedarfs einkaufen kann. Seit der Einführung im Jahr 1992 wurden 7,7 Millionen Euro...

SALZBURG. Nach Kenia zu reisen fühlt sich für Bettina Aringer so an wie heimzukommen. "Mehr noch, es ist Heimkommen für mich", sagt die Salzburgerin, die seit ihrer frühen Kindheit eine tiefe Affinität zu Afrika verspürte. "‚Daktari’ war meine Lieblingsserie im Fernsehen, ich war fasziniert von der Landschaft und wusste bereits damals: Sobald es möglich ist, werde ich dorthin reisen." Auf Farm in Kenia gearbeitet Mit 19 Jahren hat Aringer diesen Wunsch umgesetzt, packte ihre Koffer und setzte...

Die Arbeiterkammer Salzburg fordert weitere Entlastungsmaßnahmen gegen die Teuerung. Ökonom Alexander Huber spricht davon, die Teuerung bei den Grundbedürfnissen einzubremsen. Nur das könne den unteren Einkommensschichten tatsächlich helfen.  SALZBURG. Die Kammervollversammlung der Arbeiterkammer Salzburg (AK) am Donnerstag stand im Zeichen der Teuerung. Über die Fraktionsgrenzen hinweg wurde eine Resolution für Maßnahmen gegen die Teuerung einstimmig beschlossen.  Mini-Warenkorb um bis zu 19...

…und ich sage dir, wofür du stehst. Beim Lebensmitteleinkauf haben wir jeden Tag die Möglichkeit, unsere Welt aktiv mitzugestalten. Über eine Tonne Lebensmittel nimmt jede und jeder von uns über ein Jahr gesehen durchschnittlich zu sich. Mehr als die Hälfte davon macht Wasser aus, doch auch fast 200 Kilogramm Obst und Gemüse, knapp 100 Kilogramm Getreide, 120 Kilogramm Milch und Milchprodukte und nicht ganz 60 Kilogramm Fleisch wandern neben vielen anderen Lebensmitteln jedes Jahr durch unseren...

Auf die Semmerl, Fertig... Los! SALZBURG. Da kann man als Kunde oder Kundin schon mal ins Schwitzen geraten, wenn der/die Top-Kassierer/in loslegt und im Mili-Sekunden-Takt den Einkauf übers Kassaband flitzen lässt. Und das peinliche "huddeln" als Käufer, dass man seinen Einkauf schnellst möglichst in die Taschen verstaut bekommt um dem nächsten Hochleistungs-Kassiersprint platz zu machen. Aber wo sitzt denn nun der oder die schnellste Kassierer bzw. Kassiererin im Bundesland Salzburg? Auf zur...

Lebensmittelverschwendung: Wer weniger wegwirft, kann mehr sparen. 60 Kilogramm Lebensmittel wirft jeder pro Jahr in den Müll. Das sind rund 800 Euro jährlich pro Haushalt. SALZBURG. Zwischen 30 und 40 Prozent aller Lebensmittel, die weltweit produziert werden, werden nicht gegessen, sondern weggeworfen. Das passiert bereits in der landwirtschaftlichen Produktion und der Verarbeitung, aber auch in der Gastronomie, in Großküchen, Supermärkten und überall sonst, wo Lebensmittel im Spiel sind. Der...

Wer in St. Michael über die Türschwelle tritt begibt sich auf eine Zeitreise. Im Kaufhausmuseum wird gezeigt, wie ein Krämerladen in Salzburg früher aussah und was es dort alles zu kaufen gab.  ST. MICHAEL. Wer das getrocknete Büschel Thymian aus der Schublade im Krämerladen nimmt und daran riecht, kann noch immer den intensiven Kräuterduft wahrnehmen. Dabei stammt der Kräuterbuschen aus dem Jahr 1902. "Das Geschäft ist so wie früher", erklärt Dietlinde Esterbauer vom Museums-Verein St....

Im Rahmen unserer täglichen Video-Reihe auf MeinBezirk.at nehmen wir euch diesmal mit auf einen Spaziergang über die Salzburger Schranne. SALZBURG. Die Stadt Salzburg bietet viele Märkte zum Einkaufen. Ein ganz besonderer ist die Salzburger Schranne vor dem Schloss Mirabell. Immer donnerstags lässt sich hier auf dem Mirabellplatz, rund um die Andräkirche einkaufen. Neben Lebensmitteln und Blumen werden hier auch Speise und Getränke, sowie Textilien, Korbwaren, Lederwaren und mehr verkauft. Die...

Pünktlich zum Feierabend veröffentlichen wir die Themen des Tages aus dem Bundesland Salzburg. Das solltest du heute aus deinem Bundesland gelesen haben: PInzgau: David Pfeffer, Anna Sedivy, Theresa Hochleitner und Eva-Maria Bachler – alle vier Absolventen der Landwirtschaftlichen Fachschule Bruck – wurden mit dem Rostock-Preis geehrt. Mit der Auszeichnung – der Preis ist mit 500 Euro dotiert – will die Jungbauernstiftung besonders gute schulische Leistung und hohes soziales Engagement...

Salzburger Produzenten präsentierten sich beim Lokalitätsfest von Interspar ihren Kunden. Die Konsumenten wollten vieles über Produkte und Unternehmen erfahren und durften die Salzburger Lebensmittel auch verkosten.  SALZBURG. "Wir sind heute hier, um unseren Kunden nahe sein zu können. Wir merken, dass die Menschen Interesse daran haben, wer hinter dem Produkt, das sie kaufen, steht. Sie wollen etwas G'scheites und Gesundes kaufen", heißt es beim Stand der Mosterei Loaster aus Seekirchen....

EBEN/FORSTAU: Doris Kocher und Tina Kirchner treffen mit Modegefühl und besonderen Shopping-Erlebnissen bei ihren Kundinnen direkt ins Herz. Seit Februar 2020 betreiben die gebürtigen Radstädterinnen einen Modeladen für Frauen  im Herzen von Schladming, kürzlich erfolgte die Umbenennung. Ab sofort shoppt man im "Glüx.griff". Vom Autohaus in die Modebranche Die Schwestern Doris Kocher und Tina Kirchner haben beide als gelernte Bürokauffrauen im elterlichen Autohaus gearbeitet. "Wir standen 2016...

Das Pinzgauer Team der Regionalmedien Salzburg war mit ihrem mobilen Büro am Rathausplatz in Saalfelden anzutreffen. Im Rahmen unseres Saalfelden-Tages  bekamen interessierten Passantinnen und Passanten einen Einblick in unsere Arbeit – und konnten dabei einen Einkaufsgutschein im Wert von 100 Euro gewinnen. SAALFELDEN (jop). Wir, die RegionalMedien Salzburg-Geschäftsstelle Pinzgau veranstalteten am Dienstag (2. Mai 2022) einen "Saafelden-Tag". Austausch mit Einheimischen Von 9.30 bis 15 Uhr...

Den Nahversorger Bliem in Zederhaus beschreibt die Vertretung der Wirtschaftskammer im Bezirk Tamsweg liebevoll als "Miniaturausgabe eines Shoppingcenters". Seine Ladenkassierin, Barbara Entstrasser, ehrte die WKS vor kurzem für jahrzehntelange Betriebstreue. ZEDERHAUS. Für ihre 30-jährige Betriebstreue zum Kaufhaus Matthias Bliem in Zederhaus wurde die Mitarbeiterin Barbara Entstrasser vor kurzem mit einer Dank-und Anerkennungsurkunde der Wirtschaftskammer Salzburg (WKS) ausgezeichnet....

Jedes Jahr erhalten Konsumentinnen und Konsumenten, die während der Advenzeit in Leogang einkaufen, beziehungsweise in gastronomischen Betrieben essen oder Ähnliches Lose. Nun wurden die Gutscheine den Gewinnerinnen und Gewinnern überreicht. LEOGANG. Im Bergbau- und Gotikmuseum wurden die Hauptgewinne des vergangenen Weihnachtsgewinnspiels des Vereins "Treffpunkt Leogang" übergeben. Heimische Betriebe sollten profitierenKustos-Stellvertreter Andreas Herzog öffnete dafür die Pforten des Museums...

Kannte man früher die "Snack-Automaten" nur vom Bahnhof oder Krankenhäusern, findet man heutzutage an einigen Stellen in der Stadt Salzburg immer öfter diese Art von Angebot. SALZBURG. Die BezirksBlätter haben den "Kiosk 4.0" in der Ignaz-Harrer-Straße besucht und sich einen Eindruck verschafft. Bei den Getränken gibt es eine breite Auswahl an Kaffees (heiß oder kalt), verschiedene Süßigkeiten, kleine Kuchen von Ölz sowie Chips, Sandwiches, Reis, Heringsfilet, Instantgerichte, aber auch...