Zuckerguss

Gabriele Kahr-Seper aus Großpetersdorf erhielt zum 60. Geburtstag ein ganz besonderes Geschenk von Marko Huber. GROSSPETERSDORF. Mittlerweile ist er schon bekannt für seine Kunstwerke aus Fondant (weiche, pastöse Zuckermasse, die als Überzugs- und Modelliermasse zur Herstellung verschiedener Süßwaren verwendet wird). So modellierte er bereits u.a. das Eisenstädter Landhaus oder einen Erntedankwagen und zuletzt auch den "Wetterfrosch". Nun überraschte er gemeinsam mit Heinrich Seper dessen...

Schönbrunn im weißen Kleid

Zuckerguss über Schönbrunn erster Schnee

EISENKAPPEL-VELLACH. Seit Oktober 2016 führt der gebürtige Ungar András Kelemen seine "Zuckerzauberei" in Rechberg. Dabei hat er sich auf eine ganz spezielle Form der Tortenverzierung spezialisiert: essbare Blumen aus Zuckerguss. Damit sind aber nicht die üblichen Dekors aus Marzipan gemeint. Kelemen verarbeitet in stundenlanger Handarbeit hauchdünne Blätter aus Zuckerguss zu Blumen, die auf den ersten Blick kaum von echten Blumen zu unterscheiden sind. Technik aus England Der gelernte...

Kekse mit Toffifee und viel Zucker begeistern BEZIRKSBLÄTTER-Redakteur BISCHOFSTETTEN. Die Adventzeit beginnt. Für BEZIRKSBLÄTTER Redakteur Daniel Butter mitunter eine schöne Zeit, denn er darf Sie zu Hause besuchen und mit Ihnen gemeinsam Kekse backen. Die erste Kreation durfte der "Bäckerlehrling" in Bischofstetten verkosten. Toffifee mit Kuss "Wir backen Kekse, mit einer versteckten Überraschung", macht Evelyn Maier-Fuchs aus Rametzhofen Lust auf ihre "Feenküsschen". Der Teig selbst – es ist...

Mödlinger Rathaus wird "versteigert" MÖDLING. Das Mödlinger Rathaus wird für einen guten Zweck versteigert! Natürlich nicht das Original sondern eine kunstvolle und detailreiche Nachbildung, bei der Zuckerbäcker Christof Peschke und sein Team ihr ganzes Können unter Beweis gestellt haben. Die Versteigerung des süßen Kunstwerkes wird in Zusammenarbeit mit einem Sanitätsfachgeschäft durchgeführt. Dort können alle Interessierten das Rathaus nicht nur bestaunen sondern bis 20. Dezember, jeweils von...