WOHLFÜHLEN: Herbstbeginn
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- hochgeladen von Elisabeth Kiss
In Vorbereitung auf die kalte Jahreszeit werden Kraftsuppen und leckeren Eintöpfe, mit Lauchgemüse, Zwiebel, frischer Ingwer, scharfen Gewürzen, Wild und Lammfleisch zubereitet. Vollkornreis, Gemüse wie Blumenkohl, Kohlrabi u. Schwarzwurzeln, Rettich u. Radieschen, befeuchten und stärken die Metallorgane. Kompotte aus gelagertem Obst mit Zimt und Nelken gekocht, wärmen, nähren und kräftigen unsere Mitte. Scharf-Warme Nahrungsmittel wärmen in der kalten Jahreszeit, sollten jedoch immer mit erfrischendem Gemüse oder Wintersalaten ausgeglichen werden.
wohlfuehlen@elisabethkiss.at
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