23.11.2017, 14:00 Uhr

Telfs: AK Infoabend „Macht Zucker süchtig und krank?“ lockte viele Besucher

(v. l.): KR Gerhard Hödl, Nährstoffspezialistin Mag. Karin Hofinger, Mag. Stefan Zauner (AK Telfs) und Alfons Kaufmann. (Foto: AK Tirol)
TELFS (bine). Übermäßiger Zucker-Konsum vergiftet über kurz oder lang den Körper, sagt die Nährstoffspezialistin Mag. Karin Hofinger. Beim kostenlosen Infoabend in der AK Telfs klärte sie die vielen interessierten Besucher, unter denen sich auch Kammerrat Gerhard Hödl und das ehemalige Vorstandsmitglied LA a. D. Alfons Kaufmann befanden, über die Auswirkungen von zu viel Zucker und versteckte Zuckerbomben auf. Zucker ist pure Energie. In zu großen Mengen zugeführt, wird er in Fett umgewandelt und im Körper eingelagert. Neben äußerlichen Begleiterscheinungen führt dies zu einem gestörten Stoffwechsel und kann massive gesundheitliche Probleme verursachen. Mag. Hofinger klärte deshalb auch über Zuckerbomben auf, die sich z. B. in fertigen Fruchtjoghurts, sogenannten „Frühstücks-Cerealien“, „Light“-Produkten, Fruchtsaftgetränken, Weißmehlprodukten etc. verbergen. Aber auch bei süßen Obstsorten empfahl die Expertin eine gewisse Zurückhaltung. Stattdessen sollte besser zu Wasser, Gemüse als „besserem Obst“, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, Kräutern und Gewürzen gegriffen werden. Nach dem Vortrag beantwortete sie noch viele Fragen aus dem Publikum.
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