Heringsschmaus im Test
- Marco Sampl, Sportstadtrat Hallein unterstützt die BB beim Testen.
- hochgeladen von Trisha Augusta Rufinatscha
TENNENGAU (tru). Sechs Geschäfte, sechs Heringsschmäuse und drei Verkoster. Wer für den Aschermittwoch noch auf der Suche nach seinem Heringsschmaus ist, kann die Auflistung der Bezirksblätter zu Rate ziehen. In Kuchl und Hallein, bei den Metzgermeistern, wurden wir fündig: Cremig, mit Kräutern verfeinert und großen Fischstücken überzeugten alle drei Produkte, ganz leicht die Nase vorne hatte der Heringssalat vom Metzger Leopold Lindlbauer in Hallein. Aber auch die anderen Produkte haben überzeugt. Laut der jeweiligen Verkäufer werden die Produkte nicht selbst gemacht, sondern vom Großhändler bezogen. Die Produkte aus den drei Supermärkten waren ebenfalls alle gut. Hofer hatte sehr viele Gemüse- und Fischstücke in seinem Heringsschmaus. Billa hat hingegen genau das Richtige für diejenigen, die es gerne süßlich mögen. Spar macht seinen Heringsschmaus selber, wer es gerne säuerlich mag, der greift am besten dort in die Vitrine. Wenn es um den Preis geht, bekommt man bei Hofer den günstigsten Schmaus mit 0,68 Euro pro 100 Gramm. Am teuersten war der Heringsschmaus beim Feinkosthändler Steinhofer aus Hallein, 100 Gramm bekommt man dort für 2,60 Euro.
Heringsschmaus Supermarkt (Billa).Der Heringssalat aus dem Supermarkt Billa schmeckt süß, die Fischstücke verstecken sich nicht, aber die Zugabe von Bohnen und Karotten ist für die Verkoster etwas ungewöhnlich. Kostenpunkt hier: 100 Gramm 1,86 Euro. Wer es süßlich mag, für den ist es genau das Richtige.
Heringsschmaus von der Fleischerei Gumpold Gallus aus Kuchl.Cremig, mit Dill gewürzt und großen Fischstücken ist der Heringsschmaus der Fleischerei Gumpold Gallus in Kuchl. Die Verkoster fanden ihn geschmacklich ähnlich zu den Produkten aus Hallein. 100 Gramm kosten allerdings nur 1,38 Euro. Laut Verkäuferin wird er vom Großhändler bezogen.
Heringsschmaus vom Feinkosthändler Steinhofer HalleinDer Heringsschmaus beim Feinkosthändler Steinhofer in Hallein ist mit Dill verfeinert, besticht mit großen süßsauren Fischstücken und ist mit cremiger Mayonnaise. 100 Gramm kosten 2,60 Euro. Er schmeckte gut und wird beim Großhändler eingekauft, so Steinhofer. Preislich klarer Verlierer.
Heringsschmaus vom Interspar in Hallein. Spar macht seinen Heringssalat selbst. Für Liebhaber des säuerlichen Geschmacks genau das Richtige. Auch dieses Produkt fällt durch große Fischstücke auf, Gurken und Zwiebel sind auch hier dabei. Allerdings keine Kräuter. 100 Gramm kosten 1,39 Euro.
Heringsschmaus vom Hofer in Hallein. Der Heringssalat bei Hofer konnte durch viel Inhalt punkten. Zwiebeln, Gurken, Apfel und Hering. Im Vergleich mit den anderen Salaten war er etwas weniger cremig, dennoch gut. 100 Gramm kosten hier nur 0,68 Euro. Preislich klarer Gewinner.
Heringsschmaus vom Metzger Lindlbauer in Hallein. Mit großen Fischstücken und sehr cremig. Dieser Salat vom Metzger Leopold Lindlbauer hat den Verkostern etwas besser geschmeckt als die anderen. Weil er nicht zu süß und nicht zu sauer war. 100 Gramm kosten 1,60 Euro. Laut Verkäufer wird er vom Großhändler bezogen.
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