Weihnachtsräuchern am Bürgerausee in Kuchl

Der Ansturm auf die geräucherten Fische ist jedes Jahr groß.
  • Der Ansturm auf die geräucherten Fische ist jedes Jahr groß.
  • Foto: Fischereiverein Kuchl
  • hochgeladen von Daniela Jungwirth
Wann: 17.12.2017 10:00:00 Wo: Bürgerausee, Kuchl auf Karte anzeigen

Es werden Forellen, Saiblinge, Lachsforellen und Aal frisch geräuchert. Außerdem wird graved Lachs (trockene Salz-Zucker-Mischung mit Dill und weiteren Gewürzen und Kräutern) angeboten. Sehr beliebt sind auch die von den Frauen gefertigten verschiedenen Fischaufstriche. Im beheizten Festzelt werden zum sofort Essen diverse Spezialitäten angeboten. Damit man die Kälte besser ertragen kann, wird auch Glühwein und Glühmost ausgeschenkt.

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