Kochseminare

Beiträge zum Thema Kochseminare

Gemeinsames Kochen bringt Gemeinden einander näher. | Foto: WKÖ

Kochseminare im Gasthaus Zapfel in Redlschlag – ein kulinarischer Erfolg

REDLSCHLAG. „Ich möchte die Wirtschaftsregionen Bernstein und Kirchschlag besser miteinander vernetzen.“ Dieses Ziel hatte sich Lydia Kainz vom Massagestudio Lalyk im Frühjahr gesetzt. Jetzt, nach 6 erfolgreichen Kochseminaren im Gasthaus Zapfel, konnte sie eine erfolgreiche Bilanz ziehen. Ein gutes Team Lydia Kainz engagierte die Seminarbäuerin Gertrude Doppler aus Kirchschlag als Kursleiterin und holte Katja Lautner, die Obfrau der Dirndlschaft Redlschlag ins Organisationsteam. Hervorragend...

  • Bgld
  • Oberwart
  • Karin Vorauer
Seminarbäuerin Martina Sallaberger legt ihr Augenmerk auf regionale Produkte.

Saisonal und regional kochen lernen

Das Bewusstsein für die Verwendung von Lebensmittel aus der Umgebung ist in den letzten Jahren gestiegen. Nachhaltigkeit und Gesundheit sind Motivator dafür. Das ländliche Fortbildungsinstitut bietet in den Bezirken eine Vielzahl an Kochkursen an. Die Palette reicht von "Fischköstlichkeiten aus heimischen Gewässern" über "Vitale Küche aus dem Wok" bis zur "Strudelküche". Die Themenkochkurse finden entweder in der Bezirksbauernkammer Grieskirchen oder direkt in den Gemeinden statt, die eine...

  • Grieskirchen & Eferding
  • Melanie Pöpl

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