Regionalprodukte

Dank Corona und den entsprechenden Verordnungen wurde es möglich, dass sich der Landecker Frischemarkt nicht nur kundenfreundlicher darstellt, sondern zu einem verkehrsfreien Kommunikationszentrum entwickeln konnte. Ich bekundete mein Lob bei vielen Betreiberinnen und Betreibern der Stände und beim Obmann, als auch beim Bürgermeister.  Am 22. April hegte ich noch die Hoffnung, dass mit der Wiedereröffnung nach den Corona- Maßnahmen die Drehung der Verkaufsstände erfolgt. Siehe mein Foto aus dem...

Der gemeinnützige Verein "Lebensmittelpunkt" - eine Direktvermarkter-Plattform für regionale Produkte - lud in der vergangenen Woche in die Kramergasse zum Infoabend und rund 70 Interessierte waren dem Ruf gefolgt. Ideengeber und Hausherr Victor Gabl präsentierte das Konzept und die Rahmenbedingungen, die künftig im Imster Stadtzentrum Bauern und Konsumenten zusammenführen soll. Schon heuer im Herbst wird nach dem Umbau des Hauses im Imster Stadtzentrum eine Drehscheibe für kulinarische und...

Der Bauernladen Rudersdorf wird von der Familie Thorschütz aus Königsdorf betrieben. Er ist aus dem alten Gasthof Schabhüttl ausgezogen und hat sich in ehemaligen Geschäft der Bäckerei Perl an der Hauptstraße eingemietet. Das neue Lokal ist im Besitz der Oberwarter Siedlungsgenossenschaft, die das Perlhaus im hinteren Bereich neu zu Wohneinheiten umbauen wird. Somit wird das wirtschaftliche Zentrum in den Nordwesten des Dorfes verlagert, da auch die Familie Balasics, die das Gasthaus Schabhüttl...

Tirol – Land zum Genießen war am Samstag am Hauptplatz angesagt ST. JOHANN (navi). Zum großen Bauernmarkt wurde am Samstag unter dem Motto „Tirol – Land zum Genießen“ auf den Hauptplatz geladen. Regionale Köstlichkeiten wie Almkäse, Speck, Honig, Kräuter und Handarbeiten wurden feilgeboten. Unterhaltsam waren auch der Edelweiß-Schnitzer, Tiere vom Bauernhof und Streichelzoo, bäuerliche Handwerkskunst, Bauernhofquiz, Bastelstationen uvm. Für das leibliche Wohl sorgten die Bäuerinnen mit...

Kann man Regionen essen? Mit diesem Thema beschäftige ich mich im Rahmen meiner Masterarbeit "Regionalprodukte - Ein Ansatz für nachhaltige Regionalentwicklung? Am Beispiel des Ennstals." Neben einer Analyse der Anbieter von regionalen Produkten aus dem Ennstal, bin ich auch an der Meinung der Ennstaler Konsumentinnen und Konsumenten interessiert. Ich würde mich daher freuen, wenn Sie sich kurz 5-10 Minuten Zeit nehmen und sich an der Umfrage beteiligen. Mitmachen können alle Ennstalerinnen und...