Wildfrüchte

DOBL ZWARING. Bei einer Wanderung am 23. September in Dobl-Zwaring erklärt die Kräuter- und Naturheilpädagogin Barbara Pechmann die Wirkung von wild wachsenden Kräutern und Früchten. Treffpunkt ist um 13.30 Uhr beim Völkerhof in Petzendorf, die Wanderung führt bis zum Holzacker. Im Anschluss gibt es eine Biojause aus der Produktion der Familie Erber. Teilnahme an der Wanderung und Jause sind gratis. Infos 0699 12718356.

Ob Gelee, Likör, in kleinen Gebinden gebrannter Schnaps, Tee,  Hagebuttenpulver und Co. Anna Brandtner aus Aschach befasst sich seit Jahren intensiv mit Heckenfrüchten und deren Verarbeitung. Verkauft wird allerdings nichts. Die "freischaffende Hausfrau" mit dem besonderen Gespür für alles was wächst und blüht, stellt ihre Köstlichkeiten für den Hausgebrauch her, der Rest wird als Mitbringsel verschenkt - sozusagen als  Denkanstoß für die Leute, selber wieder auf die Wildfrüchte aus der Natur...

Die Gesunde Gemeinde Wolfsberg lädt am Donnerstag, dem 22. September, zur Wildkräuter-Führung mit Christine Ganster. Beim Kräuterspaziergang wird gezeigt, was der Herbst für die Küche oder Hausapotheke zu bieten hat. Treffpunkt ist um 14 Uhr beim Parkplatz des Gasthofs Stocker. Die Dauer der Führung beträgt auf einer Gesamtlänge von vier Kilometern drei Stunden. Es gibt eine kleine Verkostung und Rezepte zum Mitnehmen. Die Veranstaltung ist kostenlos und findet bei jeder Witterung statt....

Die Früchte und Wildkräuter aus Wald, Wiese und Garten schmecken im Herbst hervorragend und aus diesem Grund machen wir sie haltbar. Tinkturen, Öle, Marmelade, Gelee, Saft, Tee, Likör,...... es gibt so viele Möglichkeiten den Genuss zu verlängern. Kursleitung: Andrea Hofmann Köchin, Kräuterpädagogin INFO Anmeldung: www.flotte-lotte.at Wann: 08.10.2016 10:00:00 bis 08.10.2016, 15:00:00 Wo: JOANDO, Bahngasse 2a, 2500 Baden auf Karte anzeigen

Wanderung Wilde Früchte von Hecken und Sträuchern – Erkennung und Verarbeitung – Bei unserer geführten Wanderung lernen Sie heimische Wildfrüchte wie Schlehe, Hagebutte, Weißdorn und Sanddorn kennen und bekommen Tipps welche Köstlichkeiten sich daraus zubereiten lassen. Kosten: € 25,-- € 21,-- für Mitglieder Verein Freundinnen und Freunde von "Natur im Garten" Ein genauer Veranstaltungsort wird bei der Anmeldung bekannt gegeben. Anmeldung: "Natur im Garten" Telefon Tel.: 02742/ 74333 E-Mail:...

Bildungshaus St. Magdalena startet Kursreihe zu Wildkräutern. Haben Sie schon einmal Fichtenspitzenschokolade gegessen oder Wiesendudler gekostet? Möglich ist das bei der neuen Seminarreihe "Wildkräuter und Wildfrüchte im Jahreskreis" im Bildungshaus St. Magdalena. Ab 19. März treffen sich die Teilnehmer einmal im Monat. Am Vormittag geht es hinaus in die Natur. Gemeinsam mit Seminarleiterin und Kräuterpädagogin Silvia Winklehner werden Kräuter und Blüten bestimmt und gesammelt. Nachmittag...

Die ehrenamtliche Forschungsgruppe des Vereins Naturvermmittlung unter der Leitung der Obfrau Stv. Eunike Grahofer erforschte 1 Jahr lang das Wissen um den Weißdorn und verfasste daraus ein spannendes und interessantes Buch inkl. Rezepten. Die Einnahmen dieses Buches werden für Pflanzenprojekte verwendet Programm: 16:00 Uhr feierliche Pflanzung eines „Crataegus acerola“ am Obstbaumlehrpfad des Mostlandhofes 16:30 Uhr Begrüßung: Bg. Trampler, Bürgermeister Purgstall/Erlauf 16:40 Uhr Einleitende...

Der Naturpark Moor Heidenreichstein ist Heimat vieler verschiedener Wildfruchtarten, welche in der farbenprächtigen Herbstzeit das Herz jedes Wildfruchtsammlers höher schlagen lassen. Bei dieser gemütlichen Wanderung entdecken wir gemeinsam die verschiedensten heimischen Wildfrüchte. Welche davon essbar sind, worauf zu achten ist, wie sie erkannt werden und lauschen den volkskundlichen Überlieferungen. Die gesammelten Wildfrüchte werden anschließend zu einem köstlichen, traditionellen...

Bei einer gemütlichen Wanderung am Samstag, den 26. September in St. Marienkirchen lernen wir die Vielfalt der heimischen Wildkräuter und -früchte kennen. Zuerst geht es ans Sammeln der herbstlichen Wildkräuter und -früchte in der wunderschönen Natur des Obst-Hügel-Landes, dabei erfahren wir viel Wissenswertes über ihre Verwendung und Verarbeitung in der Küche. Danach machen wir uns ans Verarbeiten und bereiten einfache und raffinierte Speisen zu, die zum Nachkochen zu Hause einladen. Zum...

Ganz nach dem Motto "Tut gut" wandern wir durch die Waidhofner Heckenlandschaft und erkunden dabei die Köstlichkeiten der Wildfrüchte, die wir darin finden. Wir erkunden die Verarbeitungsmöglichkeiten der Wildfrüchte, lauschen den Volksüberlieferungen und beschäftigen uns mit den verschiedenen Inhaltsstoffen. Die Gesunden Gemeinde Waidhofen ist jedes Jahr bemüht ein vielfältiges Programm an Veranstaltungen für mehr Lebensqualität, zur Gesundheitsförderung und zur Bewusstwerdung auf die Beine zu...

Wanderung Wilde Früchte von Hecken und Sträuchern – Erkennung und Verarbeitung – Bei unserer geführten Wanderung lernen Sie heimische Wildfrüchte wie Schlehe, Hagebutte, Weißdorn und Sanddorn kennen und bekommen Tipps welche Köstlichkeiten sich daraus zubereiten lassen. Kosten: € 25,--; für BesitzerInnen der "Natur im Garten" Karte: € 21,-- Es ist keine Anmeldung mehr möglich. Die Wanderung ist ausgebucht! Wann: 03.10.2015 13:00:00 bis 03.10.2015, 17:00:00 Wo: Stollhof, 2723 StollhofHohe Wand...

Bei einer gemütlichen Wanderung am 27. September von 14.00 bis 17.00 Uhr in Scharten lernen wir die Vielfalt der heimischen Wildfrüchte kennen. Gerade im Herbst beschenkt uns die Natur reich mit ihren Gaben. Wir müssen sie nur zu nutzen wissen. Bei dieser geführten Wanderung lernen erfahren wir viel Wissenswertes über die Nutzung der heimischen Wildfrüchte. Kleine Kostproben machen uns Lust darauf, Dirndl, Holler und Co. auch in unsere Küche zu holen. Einige von ihnen können direkt vor Ort...