Fastensuppe

In Tirol wird am Aschermittwoch traditionell eine Fastensuppe serviert. Die Rezepte für die Fastensuppe ähneln sich, es gibt aber dennoch Unterschiede. TIROL. Die Basis aller Fastensuppen sind genau drei Zutaten: Butter, Mehl und Wasser. Daraus wird die sogenannte Brennsuppe gemacht. Dabei kann statt Wasser auch – wegen des Geschmacks – auch Gemüsebrühe verwendet werden. Je nach den eigenen Vorlieben kann diese noch durch saisonale Gemüse und weitere Gewürze verfeinert werden. Dadurch entstehen...

Die Faschingszeit endet am Faschingsdienstag um Punkt Mitternacht. Mit dem folgenden Aschermittwoch beginnt für Christen die Fastenzeit mit ihren unterschiedlichen Bräuchen und Vorschriften. TIROL. In vielen Gemeinden Tirols beginnt die 40-tägige Fastenzeit mit der traditionellen Fastensuppe.  In vielen Gemeinden und Städten kochen am Aschermittwoch kirchliche Institutionen und Vereine gemeinsam mit freiwilligen Helfern die Fastensuppe. Diese wird gegen freiwillige Spenden ausgegeben, die...

Mit der traditionellen Einladung zur Fastensuppe beim Stadtturms wurde am Aschermittwoch die diesjährige Aktion Familienfasttag eröffnet. Im Jahr 1958 erstmals durchgeführt, ruft der Familienfasttag die weltweite Verbundenheit der Menschen in Erinnerung und bittet um Spenden für Hilfsprojekte in vielen Ländern der Erde. INNSBRUCK. „Der Familienfasttag erinnert uns daran, nicht nur unser eigenes Süpplein zu kochen“, sagte Bischof Hermann Glettler in einem kurzen Grußwort. Die Botschaft sei klar:...

INNSBRUCK. Am Aschermittwoch beginnt die Fastenzeit mit einer einfachen bodenständigen Suppe, die sogenannte Fastensuppe. Die Ferrarischüler haben Gutes getan, sie haben gekocht und die hungrigen Besucher des Sillparks mit einer guten Brühe verköstigt. Für nur drei Euro Spende an das Netzwerk Tirol bekamen die Innsbrucker eine Fastensuppe "ala Ferrari". Nicht der Hunger ist der Hauptgrund, dass sich viele Besucher des Einkaufzentrums eine Suppe kaufen, es ist die gute Idee der Schülerinnen und...

INNSBRUCK. Üblicherweise wird am Aschermittwoch die Fastenzeit mit der Ausgabe und Verteilung einer Fastensuppe begonnen, doch in diesem Jahr ist bekanntlich alles anders. Hier und dort gibt es zwar eine "Fastensuppe to go", doch der Kulturverein Cultura Sacra Wallfarktskirche Götzens hat sich was ganz Besonderes einfallen lassen: „Der Pfarrer kocht“ – eine Fastensuppe zum Nachkochen! Unter den folgenden Link können Sie das Kochvideo abrufen: ...

INNSBRUCK. Der Aschermittwoch stellt in der katholischen Kirche den Beginn der 40-tägigen Fastenzeit dar. Auch in diesem Jahr bietet die Diözese Innsbruck – der Coronakrise zum Trotz – verschiedene Angebote zur Begleitung durch diese Zeit an. FastenhirtenbriefAusgehend vom 500. Geburtstag des Diözesanpatrons Petrus Canisius ruft Bischof Hermann Glettler in seinem Hirtenbrief dazu auf, heuer „500 Herzfeuer“ des Glaubens und der Nächstenliebe entzünden. Der Hirtenbrief ist als Download auf...

Beim diesjährigen Fastensuppenessen in Innsbruck hat die HBLFA Tirol wieder ein hervorragendes Beispiel für die hohe Qualität an dieser Schule geboten. Mit den dem Aschermittwoch entsprechenden und trotzdem wohlschmeckenden Suppen zeigten Schüler und Lehrpersonen, dass beides wichtig und vereinbar ist: hohe Standards im praktischen Unterricht und aktives Handeln für Menschen, denen es nicht so gut geht. Die im Unterricht von den Lehrerinnen Monika Schreiner und Maria Raitmair hergestellten und...

INNSBRUCK. Mit dem Aschermittwoch, 26. Februar beginnt für die KatholikInnen die 40-tägige Fastenzeit und bereitet die Gläubigen auf die Feier des Ostergeheimnisses durch das Taufgeheimnis und tätige Buße vor. Fasten wird heute von den Menschen auf unterschiedlichste Weise praktiziert. Verzicht auf Fleisch oder Süßigkeiten, das Nicht-Benützen des Autos oder tägliches Auseinandersetzen mit einer Bibelstelle zählen zu den häufigen Fastenpraktiken. Auch Tagesimpulse per SMS oder Mail werden viel...

Viele Gäste bei traditioneller Fasteninitiative am Aschermittwoch vor dem Innsbrucker Stadtturm INNSBRUCK (dibk). Den offiziellen Auftakt in der Diözese Innsbruck zur heurigen Aktion Familienfasttag machte das traditionelle Benefizsuppenessen am Aschermittwoch beim Innsbrucker Stadtturm am Aschermittwoch. Eingeladen dazu hatten die Katholische Frauenbewegung gemeinsam mit Bischof Hermann Glettler. Für die köstliche Suppen sorgten SchülerInnen der HBLFA Kematen. Das Brot spendete die Bäckerei...

Beim Traditionellen Fastensuppenessen vor dem Goldenen Dachl wurde heuer für die Errichtung Energiesparöfen in Tansania gesammelt. „Wandel wagen! Gemeinsam für eine Zukunft aus eigener Kraft.“ Unter diesem Motto stand am heutigen Aschermittwoch das traditionelle Fastensuppenessen vor dem Goldenen Dachl. Bischof Hermann Glettler hatte gemeinsam mit der Katholische Frauenbewegung zur Benefizaktion geladen. Die Spenden kommen heuer einem Modellprojekt in Tansania zugute.  Frauen in...

Das jährliche Fastensuppenessen der Katholischen Frauenbewegung sammelt heuer Spenden für "Vamos mujer", einer Initiative zur Unterstützung von Frauen in Kolumbien. INNSBRUCK. Bei Sonnenschein und Eiseskälte fanden sich am Mittwoch VertreterInnen der Politik und andere Interessenten vor dem Stadtturm zusammen. Anlass des Treffens: Das jährliche Fastensuppenessen. Heuer wieder mit dabei ein Tiroler Bischof. Hermann Glettler teilte nicht nur Suppe aus, sondern auch versöhnende Worte: "Das ist ein...

Großer Andrang beim Benefiz-Suppenessen beim Innsbrucker Stadtturm TIROL (dibk)Aschenkreuz und Fastensuppe sind für viele TirolerInnen untrennbar mit dem Aschermittwoch verbunden. Die Aktion Familienfasttag der Katholischen Frauenbewegung lädt traditionsgemäß am Aschermittwoch zum Benefizsuppenessen in die Innsbrucker Altstadt. Besuch aus Kolumbien empfangen Als besonderen Gast konnten die Veranstalter heuer Ana María Berrío Ramírez, Projektpartnerin von Kolumbien, begrüßen, die von den...

Großer Andrang beim traditionellen Start der Aktion Familienfasttag 2017 beim Innsbrucker Stadtturm (dibk). Aschenkreuz und Fastensuppe sind für viele Tiroler und Tirolerinnen untrennbar mit dem Aschermittwoch verbunden. Die Aktion Familienfasttag der Katholischen Frauenbewegung lud traditionsgemäß zum Benefizsuppenessen beim Innsbrucker Stadtturm ein. Die Mittagsstunde am Aschermittwoch ist mittlerweile ein Fixpunkt für viele Besucher, darunter zahlreiche Verantwortungsträger aus Politik,...

Fastenzeit und Karwoche im Innsbrucker Kapuzinerkloster INNSBRUCK. 12 Uhr. Mittagsläuten. Im Speisesaal des Innsbrucker Kapuzinerklosters sind die Brüder für einen Moment in Stille versunken. Br. Alfred Stefan spricht ein Tischgebet. Zeit für Dankbarkeit und Besinnung, bevor das Essen aus der Küche geholt wird. Dort kocht Ingrid Siller seit fünf Jahren für 16 Brüder und die Mitarbeiter/innen im Haus. Altes Geheimrezept Die Fastenzeit ist als Vorbereitungszeit für Ostern auch im Kloster eine...

Ein Rezept aus der Küche im Innsbrucker Kapuzinerklosters: Ingrid Siller kocht seit Sommer 2009 für derzeit etwa 16 Brüder sowie Mitarbeiter und Gäste. Leichte Gemüsecremesuppe 1 Stiel Stangensellerie 2-3 Knoblauchzehen 1 Suppenbund (mit Karotten, Petersilienwurzel, Sellerie) 1 Kohlrabi 1 kleine Zucchini ¼ l Milch (oder Schlagobers) Salz, Pfeffer Suppenwürfel Das Gemüse putzen und alles klein schneiden. In einen großen Topf geben und frisches Wasser zugießen, bis das Gemüse bedeckt ist. Einmal...

Am Aschermittwoch trafen sich Kirche und Politik zum Suppenessen INNSBRUCK. Beim Stadtturm in der Altstadt wurde auch diesen Aschermittwoch das traditionelle Suppenessen in der Altstadt durchgeführt. Dabei wurden Spenden für Frauen in Kolumbien gesammelt. Der Einladung der Katholischen Frauenbewegung zum Fastensuppenessen in der Altstadt folgten nicht nur viele Politiker und Vertreter der Kirche, auch PassantInnen ließen sich zum Spenden bewegen. Die gesammelten Spenden gehen an Vamos Mujer...