Orangenbusserl

13 dag Butter
20 dag Zucker
2 Eier
Schale und saft von einer unbehandelten großen Orange
30 dag glattes Haberfellner Mehl
Marillenmarmelade, Schokoglasur

Butter, Zucker, Eier und Orangenschale/Saft etwa 15 Minuten schaumig rühren. Mit einem Spritzsack nussgroße Busserl dressieren und bei 180 Grad hell backen.
Mit Marillenmarmelade zusammensetzen und zur Hälfte in Schokoglasur tunken.
Schmeckt wunderbar mürb und fruchtig!

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