"Terra Sarda"
Zum Menü gibt es das Video gleich dazu
- Das Restaurant im Grünen, am Aichwaldsee.
- Foto: Privat
- hochgeladen von Alexandra Wrann
Zur bestellten Kochbox gibt es die Koch-Anleitung per Video dazu. So wird das Vier-Gänge-Menü garantiert frisch und mit Liebe zubereitet serviert.
UNTERAICHWALD. Das sardinische Restaurant "Terra Sarda" in Unteraichwald meistert mit viel Kreativität die Corona-bedingte Schließung. Zusätzlich zur Abholung bietet man hier ein ganz spezielles Service an. Getreu dem Motto "Kochen macht Spaß" bekommt man ein mehrgängiges Menü zum Abholen, der Clou: fertig kochen darf man es selbst.
Ein Video leitet Schritt für Schritt an
Aber keine Angst: nicht ohne entsprechende Hilfe. Denn: "Jeder der ein Set bestellt bekommt die Videoanleitung mitgeliefert", erläutert Restaurant-Chef Marco Serri. Für das Video kocht der Chef Schritt für Schritt zuhause vor. Teile des Menüs, wie die Vorspeise, werden dabei auch fertig geliefert. Anderes wie die vakuumierten Fischfilets oder das zartrosa Kalbsschnitzel sind selbst zum fertigstellen.
"Kommt sehr gut an"
Immerhin ist so garantiert, dass alles ganz frisch auf den Teller kommt. Die Kunden wissen den Service sehr zu schätzen, so Serri. Die Nachfrage ist groß. Apropos: auch Marco Serris Buch erscheint demnächst, der Inhalt: kulinarisches und Geschichtliches aus Sardinien. Man darf gespannt sein.
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