Sommerfigur, geht ganz einfach

VILLACH (ak). Für die Sommerfigur ist es nie zu spät. Wie der Körper am effektivsten Fett verbrennt weiß Lebensmittel- und Biotechnologe Thomas Kampitsch.

In der Früh
Generell gilt, keine Lebensmittel die schwer verdaulich sind. Sie belasten den Körper eher, bis sie Energie zur Verfügung stellen können. Nach dem Aufstehen ein Glas laufwarmes Wasser mit naturtrüben Apfelessig trinken, das bringt die Fettverbrennung so richtig in Schwung. Danach zehn bis 15 Minuten Work out, das auf die eigene Leistung abgestimmt ist. Die Aktivität immer steigern und sich aus der Komfortzone begeben. Dieses Work out ist ein wichtiger Input für den Stoffwechsel und bringt den Körper in den Fettverbrennungsmodus.

Zu Mittag
Ein schnell verdauliches Mittagessen mit hochwertigen Proteinen wäre ideal. „Beim Kochen nicht fettarm denken. Je weniger mit Fett gekocht wird, desto mehr tendiert der Körper dazu, Fett zu speichen”, sagt Thomas Kampitsch. Fett sollte allerdings nicht mit "schnellen Kohlehydraten" gemischt werden. Also keine Kartoffeln, Weißbrot oder Reis. Nudeln sind erlaubt, aber nur wenn sie al dente gekocht sind.

Beim Training
Zwischen Mittagessen und Training sollten mindestens zwei Stunden liegen. Kaffe vor dem Training regt den Stoffwechsel an und stabilisiert gleichzeitig den Blutzucker. Mit Zimt und Ingwer oder grünen Cardamon zubereitet, wird der Nachmittagskaffee zum Highlight. Zum Trinken am besten grünen Tee mit Zitronenschale oder überhaupt ein Zitronenwasser mit Natursteinsalz oder frischen Kräutern. „Hände weg von süßen Frücht-Shakes und gezuckerten Elektrolythgetränken”, sagt der Biotechnologe.

Nach dem Training
„Viele Hobby-Sportler machen den Fehler, nach dem Training nichts zu essen. Dabei schaltet der Körper allerdings auf Fasten um und es kommt automatisch zu einem Jojo-Effekt”, erklärt Thomas Kampitsch. Wichtig sind hochwertige Proteine, damit wird ein Muskelverlust verhindert, denn das Ziel muss sein, Fett zu verbrennen, aber den Muskel zu erhalten und aufzubauen. Um das zu erreichen, braucht der Körper Proteine.

Am Abend
Der Körper soll in der Nacht regenerieren und nicht verdauen. Gedünsteter Fisch, Meeresfrüchte, Huhn oder Pute sind als Abendessen ideal. Salate nicht mit Balsamico Dressing abrühren, dieser enthält nämlich zu viel Zucker. Bis zwei Stunden vor dem Schlafen gehen kann man mit ruhigem Gewissen zu Abend essen. Befolgt man diese Regeln steht einer Sommerfigur nichts mehr im Wege!