Don Bosco Schulen Vöcklabruck
Europaweites Projekt der Don Bosco Schulen schlägt alle Rekorde
- Die Schülerinnen und Lehrerinnen der HLW Don Bosco Vöcklabruck (OÖ) freuen sich mit Ernst Gesslbauer (Leiter der Nationalagentur Erasmus+ Bildung) über den ersten Preis für ihr eTwinning-Projekt "Revisiting grandmother's recipes".
- Foto: OeAD/APA-Fotoservice/Schedl
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Die IV.HLW A der Don Bosco Schulen Vöcklabruck hat für ihr Projekt "Revisiting Grandmother‘s recipes“, das im Zuge des Unterrichtsfaches UDLM durchgeführt wurde, den 1. Preis der auf der eTwinning Plattform eingereichten Projekte erreicht. eTwinning fördert europaweite Projekte und erleichtert die Zusammenarbeit über die Grenzen hinweg. Außerdem gab es als Belohnung noch das Nationale eTwinning Qualitätssiegel sowie den Sonderpreis für berufsbildende Schulen des EU Programmes Erasmus+. Im Zuge ihres Projektes setzten sich die SchülerInnen mit dem Ernährungsverhalten und der Lebensweise der Großelterngeneration in vier europäischen Ländern (Österreich, Türkei, Frankreich und Ungarn) auseinander. Sie tauschten ihre Erfahrungen und Ergebnisse mittels digitaler Tools auf der eTwinning Plattform im Twinspace mit den europäischen Projektpartnern aus und verglichen die unterschiedlichen Ernährungsgewohnheiten und Lebensstile von früher und heute miteinander. Danach wurden im Unterricht Küchen- und Restaurantmanagement die Rezepturen erprobt, verkostet und in weiterer Folge an die aktuellen ernährungsphysiologischen Empfehlungen angepasst. Das stolze Endprodukt ist ein 90-seitiges e-book geworden, das in länderübergreifender Zusammenarbeit entstanden ist.
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