Kulinarische Genüsse aus 64 Kilometern Umkreis
- Silvia und Hannes Bachhalm mit Christian und Nina Fürthauer sowie deren Kinder Magdalena und Maximilian (v.l.)
- Foto: cityfoto.at/Kunasz
- hochgeladen von Maria Rabl
STEINBACH. Mit dem Neubau am Feldbauernhof hat sich auch das kulinarische Konzept geändert. In der Kochwerkstatt von Nina Fürthauer werden nur noch regionale Produkte verarbeitet. "Mit Ausnahme von Wein und Reis kommen alle Zutaten aus einem Umkreis von 64 Kilometern", ist Christian Fürthauer stolz. Zudem gibt es nun auch exklusive Feldbauernhof-Produkte, wie zum Beispiel Bachalm-Schokolade mit Früchten vom Hof oder einen Whisky von Peter Affenzeller, der mit Quellwasser vom Feldbauernhof veredelt wurde.
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