Falstaff-Voting
Die beliebtesten Wiener Bäckereien wurden gewählt

Alle Brote, die man bei Joseph Brot kaufen kann, sind handgefertigt. | Foto: Joseph Brot
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  • Alle Brote, die man bei Joseph Brot kaufen kann, sind handgefertigt.
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Das Kulinarik und Lifestyle-Magazin "Falstaff" sammelte zwei Wochen lang Stimmen für die besten Bäckereien in Österreich. Die Lieblinge in Wien gibt es hier nun auf einen Blick.

WIEN. Wasser, Mehl und Salz – viel mehr braucht es eigentlich nicht, um Brot zuzubereiten. Dass mit diesen simplen Zutaten Köstlichkeiten zubereitet werden können, beweisen eine Reihe an Bäckereien in Wien.

Ströck ist klarer Favorit

Laut Falstaff ist der Liebling der Wienerinnen und Wiener die familiengeführte Traditionsbäckerei Ströck, der mit mehr als 30 Prozent den Lead übernimmt. Die zweitbeliebteste Bäckerei der Hauptstadt ist Der Mann; Platz drei belegt die Bäckerei Szihn.  

Gegen Lebensmittelverschwendung: Krosse Kruste und saftige Krume – das sind die "Wieder"-Produkte der Wiener Traditionsbäckerei "Ströck". | Foto: Ströck/leisure communications
  • Gegen Lebensmittelverschwendung: Krosse Kruste und saftige Krume – das sind die "Wieder"-Produkte der Wiener Traditionsbäckerei "Ströck".
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In das Voting wurden Kriterien wie Service, Geschmack und Auswahl mit einbezogen. Bei einem Community-Voting wurde eruiert, wo am liebsten Brot und Gebäck gekauft wird. 

„Wenn es um die Qualität von Brot, die Auswahl an Brotsorten und Aromen geht, nimmt Österreich international eine Spitzenposition ein“, so Falstaff-Herausgeber Wolfgang M. Rosam.

Die Bäckerei Öfferl ist dafür bekannt, dass sie Brote in Bio-Qualität anbietet. | Foto: Miriam Al Kafur
  • Die Bäckerei Öfferl ist dafür bekannt, dass sie Brote in Bio-Qualität anbietet.
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Die Sieger in Wien

  • Ströck/Ströck-Feierabend, mehrere Standorte
  • Der Mann, mehrere Standorte
  • Bäckerei Szihn, mehrere Standorte
  • Joseph Brot, mehrere Standorte
  • Öfferl, mehrere Standorte
  • Anker, mehrere Standorte
  • Felber, mehrere Standorte
  • Parémi, 1010 Wien
  • Gragger, mehrere Standorte
  • Felzl, mehrere Standorte

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