Regionale Produkte aus dem Hofladen am Edelhof
- Die Schüler und Verantwortlichen des Edelhofer Hofladens freuen sich unter dem Motto "Wer weiter denkt, kauft näher ein" auf Ihren Besuch.
- Foto: LFS Edelhof
- hochgeladen von Bernhard Schabauer
EDELHOF. Im Hofladen der Landwirtschaftlichen Fachschule Edelhof werden in erster Linie hofeigene Spezialitäten vom Bioschwein wie Frischfleisch, Räucher-, und Wurstwaren angeboten. Weiter finden Sie aber auch Honig, Fruchtaufstriche, Säfte, Bio Kartoffeln, Bio Zwiebeln, Knoblauch, Bio Nudeln, u.v.m.
Ein besonderes Schmankerl ist aktuell das Edelhofer Welsfilet, frisch oder auch geräuchert. Dieser hervorragende Speisefisch wird in nachhaltiger Aquakultur mit natürlicher Wasserfiltration direkt auf dem Schulbetrieb gehalten.
Eine schöne Ergänzung für das Produktsortiment sind auch die Erzeugnisse der Edelhofer Jungunternehmer. Die Juniorfirmen sind bei der Produktion und dem Verkauf von Fruchtjoghurt, verschiedenen Kräuter- und Suppenwürzen sowie Fruchtaufstrichen sehr aktiv tätig. Einer besonderen Herausforderung stellen sich die Jungunternehmer auch in der Produktion und Vermarktung von Bio Edelpilzen. Hierfür mussten sich die Schüler sehr viel Wissen und praktische Erfahrungen aneignen, bis im heurigen Schuljahr die ersten verkaufsfähigen Bio Kräuterseitlinge präsentiert werden konnten.
Zur Sache:
Hofladen der Landwirtschaftlichen Fachschule Edelhof, Edelhof 1, 3910 Zwettl
Öffnungszeiten: Jeden Donnerstag von 13.00 – 16.00 Uhr
(ausgenommen Feiertage und Ferien)
Vorbestellungen bitte unter der Telefonnummer: 0680/2371093
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