Seltene Bio Erdäpfelraritäten, Bio Topinambur, Bester Bio Vodkart - Vodka kommen aus dem Weinviertel
- hochgeladen von Christof Schramm
GROSSENGERSDORF - Kartoffelhof Schramm,
Vielfalt aus dem Weinviertel beliebt in ganz Österreich. Christof Schramm Raritätenkartoffel Landwirt am Kartoffelhof Schramm ein Regionstypischer „Doppelhaken& Streckhof“. Ich reiste durch Europa um von Bäuerlichen Betrieben seltene, kostbare Alte Kartoffelraritäten zusammen zu tragen um diese auf unseren guten Weinviertler Böden zu kultivieren.
Mittlerweile werden zwanzig Alte Seltene Erdäpfelsorten angebaut zwei Topinambur Sorten diese Knollen sind bei Diabetikern beliebt da sie aus Kohlenhydraten in Form des Mehrfachzuckers Inulin bestehen. 2015 wird bei uns ein Jahr der Vielfalt ich habe mir Kartoffelsorten aus Peru, Chile, Teneriffa, Neuseeland, Schottland und den Kanarischen Inseln angesehen einige dieser Sorten werden wir auf unseren Feldern vermehren.
Es ist viel geschehen die Liebe zu exklusiven Edelbränden ist entstanden gemeinsam mit dem Weltbesten Vodka Brenner 2012 (Josef Farthofer) wird der Bio Vodkart hergestellt ein edler Vodka aus seltenen Erdäpfelraritäten, auch Julius Meinl am Graben konnten wir von unserem besten Österreichischen Bio Vodka - Vodkart überzeugen.
Weiters befindet sich am Kartoffelhof die „POTATO LOUNGE“ in der wir zu Vodka Verkostung einladen. Viele Edelbrand& Vodka begeisterte pilgern schon zu uns um sich eine Flasche zu sichern, und diesen herrlichen Vodka zu genießen.
Mehr unter www.kartoffelhof.at www.erdäpfelsorten.at
Im A la Carte Delikatessen Führer 2015
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