Süßigkeiten

Mit "Sweets for the Streets" gibt es in Leoben nun den ersten amerikanischen "Candy Shop" in der Obersteiermark. Niklas Puchwein will damit alle Amerika-Liebhaber und Naschkatzen der Region ansprechen.  LEOBEN. Der 20-jährige Niklas Puchwein hat den großen Schritt in die Selbstständigkeit gewagt: Am Donnerstag, 12. August, fand die offizielle Eröffnung von "Sweets for the Streets" statt. In seinem Geschäft am Leobener Hauptplatz bietet der junge Geschäftsmann ein breites Sortiment an original...

Neben feiner Patisserie widmet sich Gerald Baltram jetzt auch dem Eis. Für sein "Baltram Feines Eis" erhielt er nun eine Auszeichnung von Falstaff. SALZBURG. Was wäre der Sommer bloß ohne Eis? Das dachte sich auch Konditormeister Gerald Baltram, der erst im November des Vorjahres seine "Baltram Feine Patisserie" am Müllner Hügel eröffnete. Mitte Juni folgte direkt nebenan ein kleiner Eisladen, in dem sich neben den Klassikern Vanille, Schokolade und Erdbeere auch Sorten wie Marillenröster,...

Die Mozartkugel ist einfach "typisch Salzburg" – wusstest du, dass sie früher Mozart-Bonbon genannt wurde? Aber eines ist sicher: neben Marzipan, Nougat und Pistazien darf auch hier natürlich die Schokolade nicht fehlen! SALZBURG. Riegel, Bonbons, Tafeln, Herzen, Kugeln – für die Süßen unter uns ist Schokolade einfach der pure Genuss. Verrate uns deine liebste Sorte – wir sind neugierig! Mehr Abstimmungen findest du hier.

Im Wirtshaus "im Dörfl anno 1873" fand die Präsentation des Grimming Guazerls statt. Moderator Dorian Steidl vom ORF führte gekonnt durch die Veranstaltung. Küchenchef Michael Mayer und Karl Heinz Schwab präsentierten stolz ihr Grimming Guazerl. Die kleine Süßigkeit hat die Form des Grimmings und ist halb dunkle Schokolade und halb Milchschokolade mit Erdnüssen. Der perfekte Willkommensgruß bzw. das perfekte Mitbringsel für Gäste. Das Guazerl wird im "im Dörfl anno 1873" produziert und ist dort...

Das Rettungswesen ist in Zeiten einer Pandemie mit großen, zusätzlichen Herausforderungen verbunden. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Wiener Berufsrettung sind Tag für Tag im Einsatz, um Menschen in Not zu helfen. Das verdient Dank. WIEN/LIESING/SIMMERING. Um ihren unermüdlichen Einsatz zu würdigen, überraschte die Confiserie Heindl die Berufsrettung kürzlich mit einem Besuch in der Rettungsstation Simmering – und das mit süßen Köstlichkeiten im Gepäck. Geschäftsführer Andreas Heindl...

Gespräch mit Kistein-Enkel Willy H. Kirstein in Aurach zum Werdegang des "Kirsteins's-Blockmalz"-Familienunternehmens samt Neustart. AURACH, KITZBÜHEL, WIEN. Das Jahr 1912 ist unter anderem für zwei große Ereignisse bekannt: Der Untergang der „Titanic“ sowie die Gründung der Blockmalz-Fabrik von Emil Kirstein in Wien. Während Erstere für immer versunken ist, wurde Letztere unter der geschützten Marke „Blockmalz´ Kirstein“ zu einem Riesen unter den Bonbonherstellern der Vor- und Nachkriegszeit...

Michael Reimer betreibt seine Schokolademanufaktur Schokomichi in der Sechshauser Straße 43. WIEN/RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS. Zartbitter, Schokobrezerl oder Männerschokolade - beim Schokomichi in der Sechshauser Straße 43 werden auch eingefleischte Schokoladeverweigerer schwach. Hinter der Budel steht der Schokomichi persönlich, Firmenchef Michael Reimer - aber nicht nur dort: "Unser Standort hat als Lebensmittelproduktionsstätte Tradition seit 1880. Einst waren hier rund 100 Mitarbeiter beschäftigt,...

PAASDORF (gdi). Bildungswerkleiterin Margit Weinmeyer wollte den Internationalen Frauentag ursprünglich in einem festlichen Rahmen begehen und zu einer Filmdokumentation über Johanna Dohnal laden. Aus bekannten Gründen war dies nicht möglich, aber die alternative Idee der engagierten ehrenamtlichen Bildungsbeauftragten erfreute ebenfalls die Ortsbewohnerinnen. 300 Päckchen mit einer selbstgemachten Süßigkeit und Dankesworten für weibliche Arbeitsleistung, die so oft im Hintergrund stattfindet,...

Verena Riegler: Das werden 40 sehr schwere Tage Auf die Frage „Worauf wirst du während der Fastenzeit verzichten?“ lautete meine Antwort in den vergangenen Jahren scherzhaft immer wieder gerne „Alkohol und Zigaretten“. Zugegeben, für eine Nichtraucherin, der Alkohol nicht schmeckt, ist das kein sonderlich schweres Unterfangen. Der Erfolg war mir damit schon von Beginn an sicher. Heuer werde ich es mir aber nicht so einfach machen und versuchen, mein größtes Laster zu bezwingen: Süßigkeiten....

Im "Étienne" dreht sich alles um heiße Waffeln. Bei der Garnierung sind der Phantasie kaum Grenzen gesetzt. SALZBURG. Waffel am Stiel? Darunter konnten sich wohl bis vor Kurzem die wenigsten etwas vorstellen. Das wollte der Salzburger Stefan Gollackner ändern und eröffnete im Spätherbst des Vorjahres seine kleine Kaffeebar in der Münzgasse. Die Hauptakteure im "Étienne", so der Name des Lokals, sind freilich die heißen Waffeln in vielfältigen Variationen. Inspiration bei Reisen  "Der Gedanke an...

Knapp 60 Prozent schenken ihrem Partner an Valentinstag Blumen, etwa ein Viertel entscheidet sich für Süßigkeiten. PINZGAU. Er ist ein sehr wichtiger, besonders umsatzstarker Tag für den Blumenhandel: der Valentinstag. Überlieferungen zufolge hat er seinen Ursprung im dritten Jahrhundert. Damals soll der Heilige Valentin verliebte Paare christlich getraut und mit Blumen beschenkt haben. Dem damaligen Kaiser Roms missfielen diese Zeremonien. Deshalb wurde der Heilige Valentin eingesperrt und...

Am 14. Feber ist Valentinstag. Der geschwächte Handel erhofft sich Umsatzimpuls. Blumen und Süßigkeiten sind die beliebtesten Geschenke. KÄRNTEN (td). Über die Öffnung des Kärntner Handels am Montag, 8. Februar, freuten sich nicht nur die Unternehmen, sondern auch viele Kunden, die für ihre Liebsten Geschenke zum Valentinstag besorgen wollen. Denn auch heuer nehmen vielen Menschen den Valentinstag am 14. Februar zum Anlass, ihre Liebsten mit einer netten Aufmerksamkeit zu verwöhnen und eine...

Wöchentlich überlegen wir uns für unsere Leser spannende und abwechlungsreiche Fragen zu verschiedenen Themen. Heute interessiert uns ob du fastest und wenn ja, worauf du verzichtest. LUNGAU. Für Gläubige beginnt die Fastenzeit am Aschermittwoch und endet am Ostersonnabend, also nach 46 Tagen. Allerdings werden die sechs Sonntage vom Fasten ausgenommen. So bleiben 40 Fastentage. Wir möchten wissen, worauf du in der nächsten Zeit verzichtest: Deine Antwort ist nicht dabei?Na dann lass uns doch...

Der gebürtige Gaishorner Ulf Schöttl spricht über seinen Job als Marketingleiter bei Manner.   Für Naschkatzen muss ein Job bei Manner wie ein süßer Traum sein. Was ist Ihr Lieblingsprodukt? ULF SCHÖTTL: Die klassische Manner Neapolitaner-Schnitte ist mein absolutes Lieblingsprodukt. Einfach, weil sie so viel mehr ist als nur eine Schnitte. Sie weckt Erinnerungen, ist Begleiter bei vielen Glücksmomenten im Leben und ein Stück „süße Heimat". Welche Marken beinhaltet das Sortiment von Manner? Zur...

Der bereits 12. Fleisch- und Wurstabholmarkt in der Steiermark eröffnete am Freitag in Gleisdorf. Drei weitere Filialen gibt es im Burgenland, zwei in Kärnten. Das Unternehmen feiert diese Jahr bereits ihr 10jähriges Jubiläum. Das Motto lautet „Jeden Tag die Günstigsten“. Der neue Fleisch- und Wurstabholmarkt bietet jedem eine riesige Auswahl an frischen, abgepackten Qualitätsfleisch und Wurstprodukten. Jeder Kunde erhält die besten Angebote und Schnäppchen. Das ist für die Österreicher sicher...

PETRONELL-CARNUNTUM. Bürgermeister Martin Almstädter bat die Bürger in der Gemeindezeitung die Kinder zu Halloween bei ihren "Süßes oder Saures"-Streifzügen freundlich zu empfangen. Da einige Bewohner am Halloween-Abend nicht Zuhause waren oder wegen Corona die Tür nicht öffnen wollten, haben sie den Kindern gruselig geschmückte Körbe mit Süßigkeiten zur freien Entnahme aufgestellt.

Peter Linzbichler hat in seinem – im wahrsten Sinn des Wortes – süßen Geschäft für alle die richtige Medizin. Die WOCHE und die Wirtschaftsabteilung der Stadt Graz fragen nach, wie heimische Betriebe durch die Corona-Zeit kommen und da darf eine Institution nicht fehlen: Der Linzbichler gilt als süßeste Adresse von Graz. Kein Wunder, warten dort die feinsten Schokoladen, Pralinen und andere Spezialitäten auf Naschkatzen und -kater. Geschäftsführer Peter Linzbichler blickt auf herausfordernde...

Die Polizei gibt Tipps, wie man seine Kinder möglichst gut davor schützen kann, bei Unbekannten ins Auto zu steigen.  PINZGAU. Wie die Polizei informiert, soll ein unbekannter Mann im Pinzgau am 30. September um 12 Uhr versucht haben, ein sechsjähriges Mädchen auf dem Heimweg von der Schule in sein Auto zu locken. Dafür soll er ihr Süßigkeiten angeboten haben. In diesem Fall ist laut Polizei alles gut ausgegangen. Gerade im Herbst zu Schulbeginn werden der Polizei jedoch verstärkt derartige...

Tag des Kaffees. Der 1.Oktober 2020 steht ganz im Sinne der Kaffeebohne und alle Leckereien die daraus hergestellt werden können. Der österreichische Kaffee- und Teeverband feiert heuer den 19. Tag des Kaffees und ehrt an diesem Tag das beleibteste Getränk der Österreicherinnen und Österreicher. Hierzulande werden jährlich im Durchschnitt ca. 162 Liter des aromatischen Heißgetränkes pro Kopf und Nase konsumiert. Auch wir haben heute ein genussvolles Dessert-Rezept für euch mit Kaffee kreiert:...

BERNDORF. 70 Kilo in eineinhalb Jahren hat die Berndorfer Autorin und Kräuterpädagogin Silvia Rosenberger abgenommen. In einem Buch erzählt sie diese bemerkenswerte Abnehmgeschichte, die mit einer missglückten Magenbypass-Operation begann und doch noch zu einer Erfolgsgeschichte wurde. "Nicht zuletzt verdanke ich den Erfolg meiner Neugierde und dem Drang, dem Problem des Übergewichts auf den Grund zu gehen," resümiert Silvia. Sie hat eine Ausbildung zum Ernährungscoach gemacht und später auch...

Wie halten Sie es mit den Süßigkeiten?

Ingo Bernsteiner vom Loana Cakeaway hat den Grazern das Leben versüßt. Wie sieht die Realität der Unternehmer während der Coronakrise aus? Die WOCHE stellt gemeinsam mit der Wirtschaftsabteilung der Stadt Graz unter dem Motto #dakaufichein Betriebe vor, die von ihren Erfahrungen, Lösungen und Projekten berichten. Selbst ist der Chef "Jeder Tag ist spannend und die Situation ist durchwachsen", sagt Ingo Bernsteiner von Loana Cakeaway. In der Sporgasse hat der Grazer gemeinsam mit seiner Ehefrau...

Ein schnelles fruchtiges Dessert, ohne großen Aufwand ist doch genau das Richtige für heiße Sommertage. Die fruchtigen Himbeeren gibt es nun auch bald aus regionalem Anbau oder sogar aus dem eigenem Garten. Die roten Beerenfrüchte verleihen diesem leichten Tiramisu eine besonders sommerliche Note und enthalten noch dazu wertvolle Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe - ein perfektes Rezept also für den gesunden süßen Genuss. Zutaten (1 Auflaufform) 500 g Magertopfen200 g Skyr250 g Joghurt...

Es ist wieder soweit, es ist Rhabarberzeit! Von April bis Mitte Juni haben die grün-roten Stängel Hauptsaison und werden gerne zu Kompott, Marmeladen und Kuchen verarbeitet. Auch ich habe mein Lieblings-Kuchenrezept mit Rhabarber, welches ich euch diese Woche vorstellen möchte: Rhabarber-Topfentorte. Ein einfaches und genussvolles Kuchenrezept für Groß und Klein. Übrigens, wusstet ihr, dass es sich beim Rhabarber botanisch gesehen um ein Gemüse und nicht um Obst handelt?  Zutaten (1 Tortenform)...