Falstaff

Falstaff hat die elf beliebtesten Mikrobrauereien in ganz Oberösterreich gekürt. Aus dem Bezirk Braunau haben es gleich zwei davon in die Liste geschafft. UTTENDORF, SCHALCHEN. Knapp am Stockerl vorbei belegt das Woigartlbräu aus Schalchen den vierten Platz. Auf Platz neun reiht sich die Brauerei Vitzthum aus Helpfau-Uttendorf ein. Die Nummer eins aus Oberösterreich ist die Braufux Brauerei aus Grieskirchen. 20.000 Stimmen In einer einwöchigen Nominierungsphase konnten die Falstaff-Community...

Der Gewinner der Falstaff-Abstimmung über die beliebteste Kleinbrauerei Oberösterreichs steht fest: Der Sieger kommt aus der Bezirkshauptstadt Grieskirchen – die Braufux Brauerei. GRIESKIRCHEN. Im Mai 2021 gründeten Walter Pirkner aus Tollet, Gerhard Humer aus Grieskirchen und Roland Lehner aus Pollham die Kleinbrauerei "Braufux" in Grieskirchen. "Wir wollten etwas Besonderes, etwas Kleines machen – eine Handwerksbrauerei", erinnert sich Pirkner. Es sollte nichts Großindustrielles werden, ihnen...

Die Weinbank in Ehrenhausen darf sich künftig über Verstärkung freuen. Sommelier Petr Hlinák unterstützt ab sofort das Team rund um Christian Zach und Gerhard Fuchs. EHRENHAUSEN AN DER WEINSTRASSE. Der kürzlich mehrfach von Fachmedien und Gastro-Guides als bestes Restaurant der Steiermark 2024 ausgezeichnete Betrieb erhält mit Petr Hlinák einen neuen Sommelier. Er selbst startete seine Karriere bei Willi Weber und Armin Karrer in Stuttgart und freut sich auf seine neue Aufgabe.  Nach mehreren...

Mit über 2.000 bewerteten und gelisteten Restaurants präsentiert Falstaff 2024 den bisher umfangreichsten Restaurant & Gasthaus Guide. WIEN, KITZBÜHEL, GOING. Eine Überraschung gibt's an der Spitze: Das „Ikarus Hangar-7“ in Salzburg wurde erstmals mit der Höchstwertung von 100 Punkten gelistet und teilt sich nunmehr den ersten Rang mit den Wiener „Platzhirschen“ „Steirereck am Stadtpark“ und „Amador“. In Tirol liegt das "Stüva" in Ischgl an der Spitze (98 Punkte). Gastro-Unternehmer des Jahres...

Bei einer Leser-Abstimmung des Gourmet-Magazins Falstaff wurde Kevo's Pizza in Deutschkreutz  zur beliebtesten Pizzeria des Burgenlandes gewählt. DEUTSCHKREUTZ. Österreichweit wurde die Falstaff-Community aufgerufen, für ihre Lieblings-Pizzeria zu voten. Nach der Nominierungsphase wurden die zehn häufigsten Nennungen pro Bundesland in eine Auswahl gepackt. Dort entfielen dann 38 Prozent auf "Kevo`s Pizza" und seinem mobilen Pizzakoch Kevin Roznyak. Zweiter wurde Joe's Pub in Neusiedl am See...

Falstaff wählte die besten Restaurants im Burgenland. Vier der Top 15 gibt es im Bezirk Oberwart. BEZIRK OBERWART. Der Falstaff Restaurantguide 2024 vergab wieder Gabeln und kürte die besten Restaurants im Burgenland. Unter den Top 15 rangieren gleich vier aus dem Bezirk Oberwart. Der Taubenkobel in Schützen am Gebirge ist das einzige Restaurant, das mit vier Gabeln im Burgenland ausgezeichnet wurde. Er erhielt 96 stolze Punkte. Auf Platz 2 landete das Gut Purbach mit drei Gabeln und 94...

Das "Ois" und "Fernruf 7" in Neufelden gehören laut dem Fallstatt Restaurant- und Wirtshausguide zu den besten Restaurants in Oberösterreich.  NEUFELDEN. Der Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2024 ist da: Wieder darin zu finden sind das "Ois" und "Fernruf 7" in Neufelden von Philip und Helmut Rachinger. Die beiden Restaurants gehören somit laut dem Restaurant- und Wirtshausguide zu den besten in Oberösterreich. Haubenkoch Philip erreichte mit seinem "Ois", das laut Falstaff das zweitbeste...

Mit über 2.000 bewerteten und gelisteten Restaurants präsentiert Falstaff in diesem Jahr den bisher umfangreichsten Restaurant & Gasthaus Guide 2024. "Rückkehrer" Lukas Kapeller stellt mit seinem "Restaurant Kapeller" die Neueröffnung des Jahres.  STEYR. Seit November 2023 serviert Spitzenkoch Lukas Kapeller – im ausgebauten Dachboden seines Elternhauses, in der Damberggasse – einem Kleinstkreis an Gästen authentische und dennoch raffinierte Küche. Als Neueröffnung stieg er im frisch...

Bereits im Vorjahr hat Falstaff das Gourmetrestaurant Stüva im Hotel Yscla in Ischgl zum Bundeslandsieger gekürt. Diese Auszeichnung für den Ausnahmekoch Benjamin Parth, wurde kürzlich für das heurige Jahr bestätigt. WIEN/ISCHGL. Die Mitglieder des Falstaff Gourmetclub besuchen das ganze Jahr die besten 2000 Restaurants und Gasthäuser Österreichs und übermitteln ihre Votings. Aus diesen Meldungen werden für die Gesamtwertungen errechnet, welche dann einem jährlich präsentiert und im Restaurant-...

Falstaff präsentiert erneut die besten Restaurants in Österreich – mit 99 von 100 Punkten reiht sich auch das Bootshaus in Traunkirchen ganz weit vorne in dieser Liste ein. TRAUNKIRCHEN. Falstaff präsentiert die besten kulinarischen Adressen des Landes mit über 2.000 Positionen im neuen Restaurant- und Gasthausguide. Nur drei Restaurants erreichten die volle Punktzahl von 100, dahinter reiht sich gleich das Restaurant Bootshaus von Lukas Nagl mit 99 Punkten ein. Neben einem Top-Platz im...

100 von 100 Punkten: Diese Bewertung erreichen bei "Falstaff" in ganz Österreich gerade einmal drei Lokale – zwei davon befinden sich in Wien.  WIEN/DÖBLING/LANDSTRASSE. Es sind keine unbekannten Namen in der Wiener Gastroszene: Das "Amador" in Döbling (Grinzinger Straße 86) und das "Steirereck" im Stadtpark. Sie zählen schon seit längerer Zeit zur Creme de la creme der österreichischen Gastroszene.  Das beweisen die beiden Lokale jetzt auch in einem "Falstaff"-Ranking. Dort erreichen beide die...

Am Montag wurde der neue "Falstaff Restaurant- & Gasthausguide" im Wiener Rathaus präsentiert. Dabei zeichnete Falstaff-Herausgeber Wolfgang M. Rosam gemeinsam mit Bernhard Mitteröcker vom Marketingpartner Gösser, Wiens Tourismusstadtrat Peter Hanke sowie Parade-Gastronom und Nationalratsabgeordneten Sepp Schellhorn die besten Restaurants pro Bundesland aus und vergaben auch Preise für Sonderkategorien. ÖSTERREICH. Mit über 2.000 bewerteten und gelisteten Restaurants präsentiert Falstaff heuer...

WALDHAUSEN. Die Falstaff-Community suchte die beliebtesten Pizzerien in den Bundesländern. „Wir haben den zweiten Platz belegt“, teilt ein freudestrahlender Mario Hofer von der Pizzeria L'intenditore beim Badesee Waldhausen mit. Im Vor-Voting konnte man seine Lieblingspizza eintragen. Dies brachte L’intenditore in die Top 10. Im zweiten Voting konnte man dann in den einzelnen Bundesländern abstimmen. „Wir sind sehr stolz nach nur sechs Monaten nach der Eröffnung so weit vorne dabei zu sein. Das...

Von Falstaff Profi werden jährlich die besten Arbeitgeber der Hotellerie gekürt. Und auch ein Mühlviertler Betrieb befindet sich unter den Prämierten: Das Wellnesshotel Guglwald. VORDERWEISSENBACH. Hier werden nicht die Arbeitnehmer, sondern die Arbeitgeber bewertet: Beim Falstaff Profi Arbeitgeber-Check müssen sich die Betriebe dem Feedback ihrer Mitarbeiter stellen. Während das so manchen Hotelbetreiber ins Schwitzen bringen kann, haben Astrid und Alexander Pilsl vom Hotel Guglwald nichts zu...

Falstaff wählte die beliebtesten Nachwuchswinzer 2024. Zwei Wochen konnte abgestimmt werden. DEUTSCH SCHÜTZEN. Nach zweiwöchiger Abstimmung hat die Falstaff-Community ihre Entscheidung getroffen und die beliebtesten Jungwinzer Österreichs gekürt. Mit über 14.000 abgegebenen Stimmen sprechen die Zahlen für sich. Zwei junge Frauen und ein junger Mann stehen dieses Jahr auf dem Siegertreppchen der Weinbau-Bundesländer und dürfen sich über die Auszeichnung als die beliebtesten Nachwuchswinzer:innen...

Das Magazin Falstaff rief vor kurzem zur großen "Krapfen-Umfrage" im Burgenland aus. Leserinnen und Leser konnten beim Online-Voting für ihre Favoriten in Sachen Faschingskrapfen abstimmen. BEZIRK EISENSTADT. Der Faschingskrapfen gilt vor allem in der Faschingszeit las größte Versuchung bis zum Start der Fastenzeit. Ein luftig-leichter Teig bildet lediglich den Anfang. Das exakte Verhältnis des Fettes beim Backen spielt eine entscheidende Rolle, um die perfekte Krapfenkruste zu erzielen. Selbst...

Beim diesjährigen Falstaff Krapfen-Voting stimmten Krapfenliebhaber Bundesweit für den besten Krapfen ab.  SEEKIRCHEN. In Salzburg gewann die Bäckerei Vorhauer aus Seekirchen am Wallersee und holte sich den Sieg mit 45 % Prozent. "Wir freuen uns sehr zum dritten Mal in Folge das Falstaff Krapfen-Voting zu gewinnen. Die Siege haben wir unseren treuen Kunden zu verdanken und bedanken uns herzlich bei jedem, der für uns gestimmt hat", so Geschäftsführer Georg Vorhauer. Mehr aus dem Flachgau liest...

Das Krapfen-Voting im Rahmen einer "Falstaff"-Studie kürte die neun besten Krapfenbäcker aus Tirol. Auf Platz eins schafft es die Café Konditorei Thaler aus Reith im Alpbachtal. REITH i. ALPBACHTAL. Besonders in der Faschingszeit gehören die beliebten Krapfen einfach dazu. Mittlerweile gibt es diese auch in allen möglichen Varianten und mit einer Vielzahl an verschiedenen Füllungen – ob mit fruchtiger Marillenmarmelade, süßem Vanillepudding oder mit ganz viel Schokoladenglasur. Nicht nur im...

Die Lieblingskrapfen der Burgenländer gibt es beim Kaplan am Kurpark in Bad Tatzmannsdorf. BAD TATZMANNSDORF. Wo gibt es besten Krapfen in Österreich? Das wollte Falstaff wissen und führte in allen Bundesländern eine Online-Umfrage durch. Das Ergebnis steht nun fest. Im Burgenland siegte - wie schon in den letzten Jahren - abermals Kaplan am Kurpark aus Bad Tatzmannsdorf. Insgesamt 29 Prozent der Stimmen verbuchte der Sieger für sich. Knapp dahinter landete die Bäckerei Wolf in Güssing mit 28...

FREISTADT. Die Community der Onlineplattform falstaff.com hat darüber abgestimmt, wo es die besten Krapfen in den neun Bundesländern gibt. Den Sieg in Oberösterreich holte sich das Backhaus Hinterwirth in Gmunden. Schon auf Platz zwei landete die Café-Konditorei Poißl aus Freistadt vor der Konditorei Grellinger aus Gmunden. Die weiteren Bundesland-Siege gingen an: Bäckerei Ströck (Wien), Geier (mehrere Standorte, Niederösterreich), Kaplan am Kurpark in Bad Tatzmannsdorf (Burgenland), Brotbar in...

Zum zweiten Mal ist Chefin Monika Gössler vom Kaffeehaus „Siaß´ Eck“ von ihrer Falstaff-Auszeichnung begeistert. WARTH. Im Jahre 2023 punktete Gössler mit 89 Punkten mit ihrer Kaffeehauskultur. Ein Jahr später 2024 erfolgte dann die zweite Auszeichnung ebenfalls mit 89 Punkten, welche sie mit zwei (von vier höchstmöglichen Tassen) erreichte.  Weiterhin hofft Chefin Monika im nächsten Jahr, mit ihren frischgemachten Mehlspeisen und röstfrischem Kaffee, eine dritte Kaffeetasse zu...

„Die vollreifen Mandarinen sind in der Nase auf unglaubliche Weise präsent. Am Gaumen sehr druckvoll und dicht geschichtet in den Nuancen von frisch gerissenen Schalen und den filetierten Fruchtstücken. Großes Kino!“ KIRCHHAM. So bewertet das Falstaff Verkostungsteam den Mandarinenbrand vom Sammerhof und vergibt dafür außergewöhnliche 100 Punkte. Für Christian Brunner von der Kirchhamer Brennerei Sammerhof, ist diese Bewertung eine besondere Auszeichnung und Bestätigung seiner Arbeit. „Unser...

Die Spirituosen aus der Manna's Spirits Manufaktur in Kalwang konnten beim diesjährigen Falstaff Spirits Tasting überzeugen. Besonders hoch wurden der Ron Mayor Rum, der Wermut und der Steira Gin des Kalwanger Bürgermeisters Mario Angerer bewertet.  KALWANG. Getestet und für sehr gut befunden: Beim diesjährigen Falstaff Spirits Tasting konnte der Kalwanger Bürgermeister Mario Angerer einmal mehr mit den Produkten seiner Manna's Spirits Manufaktur überzeugen und zahlreiche Auszeichnungen...

Bei der traditionellen Falstaff Rotweingala in der Wiener Hofburg wurde nicht nur der „Falstaff Rotwein Guide 2024“ präsentiert, sondern auch die Auszeichnungen „Falstaff-Sieger“, „Reserve-Trophy-Sieger“ sowie „Grand-Prix-Sieger“ vergeben. Aus 700 Präsentierten Weinen gingen alle Siege ins Burgenland.  WIEN/BURGENLAND. Die österreichische Rotweinelite versammelte sich bei der traditionellen Falstaff Rotweingala in der Wiener Hofburg. Rund 140 österreichische und 60 italienische Winzer...