Falstaff

Über 250 Biere hat die Falstaff-Jury bei der Bier Trophy bewertet, die Brauerei Ried erhielt dabei einige Auszeichnungen. Sie ergatterte den ersten Platz für das Rieder Weiße hell und das Honigbier, Silber für den hellen Bock und das Rieder Bayrisch Märzen sowie Platz drei für das Rieder Weiße dunkel. "Blickdicht trübes Sonnengelb. Zart cremiger Schaum. Intensiv bananiger Duft, dazu auch Nelken und Birnen. Spritziger, dennoch voller Antrunk. Eine leichte Hopfenbittere setzt rasch ein, erinnert...

Die Messer sind gewetzt und die Stimmen gezählt: Falstaff präsentiert die heuer beliebtesten Fleischhauer des Landes, gewählt von Gourmets aus Kärnten. KÄRNTEN. Neben den Temperaturen steigt aktuell auch die Vorfreude vieler Grillbegeisterter: Von saftigem Dry Aged Steak über köstliche Hühnerspießchen bis hin zu zarten Lammkoteletts – bald wird wieder kräftig gegrillt und geschlemmt. Eine zentrale Rolle in diesem sommerlichen Genusserlebnis spielen die Metzgereien. Denn nicht nur bieten diese...

Bei der diesjährigen Falstaff-Verleihung am 27. März 2023 im Wiener Rathaus bewies der Schalchner Küchenhersteller Lohberger seine Qualität. In acht von neun Bundesländern bereiten die Gewinner des Falstaff Restaurant- und Gasthausguide, ihre Speisen auf Küchen von Lohberger zu. SCHALCHEN. "Das gesamte Lohberger-Team gratuliert allen ausgezeichneten Köchinnen und Köchen sehr herzlich und bedankt sich bei allen Lohberger Friends für ihr Vertrauen in unsere Küchenkompetenz und ihre Loyalität zu...

Die Fleischerei "Metzker" in der Mariengasse 7/Ecke Rosensteingasse ist von den Lesern des Falstaff-Magazins zum beliebtesten Fleischhauer Wiens gewählt worden. Für Kenner keine Überraschung, steht der Traditionsbetrieb doch für selbstgemachte Fleischprodukte auf höchstem Niveau. WIEN/HERNALS. Zwei Wochen lang wurde abgestimmt – Fleischliebhaber und Kenner der Hernalser Gourmet-Szene hätten wohl keinen einzigen Tag gebraucht um den "Metzker" zum Sieger zu küren. "Wir sind sehr glücklich...

Das Zeltweger Steirerschlössl liegt im Falstaff-Führer steiermarkweit auf Platz zwei. Viele weitere Häuser der Region sind ebenfalls prominent vertreten. MURAU/MURTAL. Die Aufstellung liest sich wie ein Bekenntnis zur Wirtshaus-Kultur, alleine das Durchblättern ist ein Genuss. Der neue Restaurant- und Gasthaus-Guide von Falstaff präsentiert erneut die besten Kulinarik-Adressen des Landes. Und die Region Murau-Murtal kommt darin erneut groß heraus. Modern aufgeladen Mit 95 Falstaff-Punkten liegt...

Österreich gehört mit 309 Braustätten zu den Ländern mit der größten Dichte an Brauereien weltweit. Das Falstaff-Magazin hat mittels Community-Voting mit rund 35.000 Stimmen die beliebtesten Klein-, Mikro- und Gasthausbrauereien des Landes gekürt. Darunter befand sich auch die Brauerei Hofstetten. WIEN, ST. MARTIN. Österreich bietet Bierliebhabern eine lebendige Braukultur, die eine enorme Bandbreite von weit mehr als 1.000 verschiedenen Bieren produziert. Mit rund 100 Litern jährlichem...

Das "Falstaff Magazin" prämiert den Heuriger im alten Bauernhof in Höflein. Familie Artner erhält auch heuer wieder 95 Punkte von möglichen 96 Punkten im Heurigen-Guide.  HÖFLEIN. Das „Falstaff Magazin“ hat sich den Themen Kulinarik und Genuss verschrieben und überlässt die Auszeichnung der besten Heurigen Österreichs jedes Jahr aufs Neue seinen Lesern. Das Weingut Artner mit seinem Heurigen im alten Bauernhof in Höflein zählt auch heuer wieder zu den besten Heurigen in Niederösterreich....

harrytogo ist Lieblings Abhol- und Lieferservice Niederösterreichs KREMS. Grund zum Freuen hat aktuell Gastronom Harry Schindlegger. Er gewann mit seinem Abholservice "harrytogo" das Falstaff-Voting mit 25.54 Prozent der Stimmen in der Kategorie "Ihr Lieblings-Abhol- und Lieferservice in Nieder-österreich". Auf seiner Website harrytogo.at bietet er Feinschmeckern täglich frisch zubereitete Gerichte an. Dabei kann man sein Menü aus den Restaurants Poldi Fitzka, Schmid's, 2 Stein, Grün oder...

Falstaff suchte auch 2020 die viel versprechendsten Talente der Branche in den Kategorien Küche, Gastgeber, Bar, Gemüseküche und Patisserie. KREMS. Falstaff stellte für den Talente-Bewerb die Kategorien Küche, Gastgeber, Bar, Gemüseküche und Patisserie zur Verfügung. Schüler der HLF Tourismusschulen Krems nutzen die Chance und stellten ihr Können unter Beweis – und das mit Erfolg. Der perfekte Gastgeber Georg Schober aus dem vierten Jahrgang holte sich Platz 1 in der Kategorie „Gastgeber“. Er...

Zum dritten Mal in Folge ging der Gesamtsieg im Falstaff-Rotweinguide an einen Winzer aus Carnuntum. Das österreichische Weinjournal Falstaff hat Philipp Grassl zum besten Rotweinwinzer des Jahres gekürt.  CARNUNTUM/GÖTTLESBRUNN. Carnuntums Winzer sind bei den Österreichischen Rotweinen ganz vorne mit dabei und die Erfolgsserie geht weiter. Nach Walter Glatzer (2019) und Gerhard Markowitsch (2020) wurde nun mit Philipp Grassl aus Göttlesbrunn der Falstaff-Sieger 2021 gekürt. Der zweite Platz...

Über 40.000 Stimmen wurden abgegeben, nun stehen die Sieger des Falstaff Pizza-Votings 2020 fest. Nach einer kurzen Nominierungsphase wurden die zehn häufigst genannten Pizzerien pro Bundesland in ein Zehner-Paket gepackt. Zwei Wochen lang konnte dann für die beliebtesten Pizzerien abgestimmt werden. In jedem der Bundesländer wurden jetzt die Sieger gekürt: Von der "Schneggarei" in Vorarlberg bis zur "L'Autentico" in Wien. In der Steiermark setzte sich das Weizer Lokal "Deja Vu" mit...

Der Buschenschank des Weinguts Artner in Höflein ist Falstaff-Sieger der Kategorie "Ambienete".  HÖFLEIN. Im Innenhof eines ehemaligen Bauernhofs auf der beschaulichen Höfleiner Dorfstraße befindet sich das schönste Heurigen-Ambiente Österreichs. Das Wein-Fachjournal Falstaff hat dem klassischen Buschenschank Artner in der diesjährigen Wertung 95 von möglichen 100 Punkten verliehen und ihn in der Kategorie "Ambiente" sogar zum Sieger gekürt. Weingut Artner Christoph Artner hat mit seinem Bruder...

Christian Zöchmeisters Schlehenbrand aus Großhöflein ist Falstaff-Sieger GROßHÖFLEIN. Nicht weniger als 500 Edelbrände aus aller Welt wurden bei der Falstaff Spirits Troßhy verkostet und prämiert. Den Sieg holte sich Christian Zöchmeister aus Großhöflein mit seinem Schlehenbrand 2018. Der Schlehenbrand 2018 Eine großartige Duftnote, nahezu perfekter Typizität mit feiner Rauchigkeit, Würze und feingliedrigen Steintönen. Am Gaumen extrem engmaschig, mit viel Finesse und feinen Kakaonuancen im...

BEZIRK/WIEN (ft). Am Montagabend ging in der Wiener Hofburg die Falstaff Rotweingala vor rund 200 Winzern und 2.000 Besuchern über die Bühne. Ordentlich abgeräumt hat dabei auch der Bezirk Neusiedl am See: So dürfen sich Winzer aus Andau, Gols und Jois über Prämierungen freuen. Die SortensiegerKnapp 1.300 Weine wurden von Falstaff-Redakteur Peter Moser in den letzen Monaten verkostet. Nachdem die von ihm bestbewerteten Rotweine von einer Fachjury erneut (blind) verkostet worden waren, standen...

Zum vierten Mal holte sich der Winzer den Sieg in der Falstaff Reserve Trophy GROßHÖFLEIN. Er hat es schon wieder getan – der Großhöfleiner Winzer Andreas Kollwentz sicherte sich den Sieg bei der Falstaff Reserve Trophy. Seit 15 Jahren werden im Rahmen der Rotweinprämierung auch Weine geehrt, die länger im Fass ruhen dürfen, zum vierten Mal kommt der Gewinner dieser Kategorie aus Großhöflein – „Kollwentz Setz 2013“ ziert das Etikett des Siegerweins. Das steht seit 27. November fest, als die...

Zum zweiten Mal hintereinander wurde Andreas Resch mit Buburuza als beliebteste Gelateria des Landes ausgezeichnet. STEYR. Mit 31 Prozent alles Stimmen schaffte es der Steyrer zum zweiten Mal in Folge auf den ersten Platz und verwies die Konditorei Kadlec aus Sieghartskirchen (21 Prozent) auf den zweiten Platz. "Das Team von Buburuza Eis arbeitet tagtäglich mit voller Leidenschaft, um den Menschen ein außergewöhnliches Eiserlebnis bieten zu können! Um so mehr freut es uns und gibt uns Auftrieb,...

Mehr als 8.600 Menschen stimmten beim "Falstaff"-Voting ab WIEN. Die Fachzeitschrift "Falstaff" suchte mittels Internetvoting den beliebtesten Würstelstand der Stadt. Mit 27 Prozent der Stimmen landete der Imbissstand am Hohen Markt unangefochten auf dem ersten Platz. "Mehr als 8.600 Menschen haben abgestimmt. Das zeigt, wie emotional das Thema Würstelstand ist", so Cornelia Schüller vom "Falstaff". Auf den Plätzen dahinter landeten "Zum scharfen René" am Schwarzenbergplatz und "Leo" am...

Der Gourmetguide Falstaff hat Österreichs Heurige und Buschenschanken getestet. In Wien siegt Winzer Edlmoser aus Liesing in der Gesamtwertung. Wir haben alle 71 getesten Heurigen in Wien im Überblick. Mit interaktiver Karte. WIEN. Die besten Heurigen und Buschenschenken der Stadt sind gewählt. Ganz an der Spitze: der Heurige Edlmoser im 23. Bezirk. Im neuen Falstaff-Heurigenguide kommt er auf 95 von 100 möglichen Punkten. Er erhält damit vier von vier "Trauben" – das Pendant zu den "Gabeln",...

Der härteste Markttest Österreichs: Gourmets und Feinschmecker des Falstaff Gourmetclubs küren den MERKUR Markt in Melk zum Besten des Landes „Es ist verdammt hart, der Beste zu sein.“ Um diesen Anspruch gerecht zu werden, hat MERKUR sich bereits zum dritten Mal entschlossen, die besten Gourmets und Feinschmecker des Landes alle MERKUR Märkte testen zu lassen. 128 MERKUR Märkte und rund 10.000 Mitarbeiter unterzogen sich dem härtesten Markttest Österreichs. Geprüft wurde von einer profunden,...