Falstaff

Der „Falstaff Hüttenguide“ hat gleich drei Gastronomiebetriebe im Bezirk Imst ausgezeichnet. Das Brandenburgerhaus in Vent erntete gar 99 Punkte. BEZIRK IMST. Auf dem ersten Platz des „Falstaff Hüttenguide“ rangiert das Brandenburger Haus in Vent. Mit stolzen 99 Falstaff-Punkten ausgezeichnet, bezaubert die in den Ötztaler Alpen höchstgelegene Hütte nicht nur mit ihrer atemberaubenden Lage, sondern auch einer herausragenden Küche, in welcher sich alpine Klassiker mit internationalen Speisen...

Die besten Hütten Österreichs im Falstaff Hüttenguide; Wildseeloderhaus und Fischbachalm in Top-10. FIEBERBRUNN, KIRCHDORF. Das kulinarische Angebot in Österreichs Berg- und Almhütten ist großartig. Orientierung in der großen Vielfalt an Einkehrmöglichkeiten bietet nun der online erschienene „Falstaff Hüttenguide“. Insgesamt 810 Betriebe erfasste und testete das Magazin für kulinarischen Lifestyle – sowohl Küche, Ambiente als auch Service waren entscheidend für die Auswahl. „Mit ihrer Symphonie...

Der Falstaff Hüttenguide kürt die besten Wander-, Alm- und Skihütten in Österreich. Die Ausflugsziele in Oberösterreich bilden da keine Ausnahme. OÖ. Ambiente, Küche und Servicequalität von mehr als 800 Betrieben wurden für den aktuellen Hüttenguide getestet, aus Gesamt- und Essenspunkten ergibt sich die Reihung. Und aus dieser geht mit 96 Falstaff-Punkten die Gmundner Hütte in Gmunden als Siegerin hervor. Nicht weit vom Gipfelkreuz des Traunstein entfernt, kann man hier nicht nur den Ausblick,...

Mit rund 15.000 abgegebenen Stimmen ist das Falstaff-Voting rund um die beliebtesten Klein-, Gasthaus- oder Mikrobrauereien Österreichs geschlagen. GOLS. Im Burgenland holte sich hinter der Zickentaler Brauerei in Heugraben die Privatbrauerei Gols mit 27 Prozent der Stimmen den tollen zweiten Platz. Rund 320 BraurereienIn Österreich gibt es in etwa 320 Braustätten, damit ist es eines der Länder mit der größten Dichte an Brauereien weltweit. Es sind Gasthaus-Brauereien, Craft Beer-Schmieden und...

Nach Beschwerden von Gästen, welche von einem Wiener Lokal eine fixe Servicepauschale berechnet bekommen hatten, führte das Gastro-Branchenmagazin Falstaff eine Umfrage durch. Knapp jeder Vierte sprach sich demnach gegen solch eine Pauschale für das Personal aus. WIEN. Das Vorgehen eines Wiener Lokals sorgte vor Kurzem bei Aufregung unter den bewirteten Gästen. Beim Betrieb am Naschmarkt wird eine fixe Servicepauschale zum Rechnungsbetrag addiert. Das stößt sauer auf, es hagelte Beschwerden...

Seit ihrem 5. Lebensjahr besucht Katharina Steiner die Josef Matthias Hauer-Musikschule in Wiener Neustadt, nimmt Oboe-Unterricht bei Gerlinde Sbardellati und Cello-Unterricht bei Stefan Teufert. Als Oboistin nimmt die 16-jährige Wiener Neustädterin im August nun am Camp zur Oper "Falstaff" der Wiener Philharmoniker und der Salzburger Festspiele teil und darf dort eine Ferienwoche in Form eines lehrreichen Workshops mit viel Musik erleben. WIENER NEUSTADT(Red.). Die Kosten für die Woche in...

Die Zickentaler Brauerei aus Heugraben hat ihren Vorjahressieg bei der Falstaff-Kür der beliebtesten Kleinbrauerei des Burgenlandes verteidigt. Bei der Publikumswahl des Gourmet-Magazins entfielen auf die Brauerei aus dem Zickental 35 % der abgegebenen Burgenland-Stimmen, auf Platz 2 landete die Privatbrauerei Gols mit 27 %. Österreichweit wurden bei der Wahl rund 15.000 Stimmen deponiert. "Der Sieg bei der Falstaff-Wahl macht uns sehr stolz und gibt uns enormes Feedback für unsere Qualität und...

MARIA GUGGING. Brigitte und Conrad Blanka luden am 11. Mai 2023 zur Feier des 11-jährigen Bestehens ihres Waldhofs. Die beiden Gastronomen legten zu diesem Zwecke wieder die damalige Eröffnungskarte mit sämtlichen damals angebotenen Speisen und Getränken samt damaligen Preisen auf. Neben dem Jubiläum gibt es auch weitere Neuigkeiten im Hause „Der Waldhof“. So erhielt das Haus eine Auszeichnung mit 84 Punkten im aktuellen Falstaff 2023, was die bislang höchste Bewertung für Klosterneuburg...

Gerald Weilbuchner organisierte das sechste Netzwerktreffen, bei dem 80 Oberösterreicher zusammenkamen, um Studierende mit Führungskräften zu verbinden. Zahlreiche Ehrengäste gaben Tipps für eine erfolgreiche Karriere. BURGKIRCHEN, WIEN. Am 4. Mai lud Gerald Weilbuchner 80 Oberösterreicher zur sechsten Ausgabe seines Netzwerktreffens in die Ehrenloge des Wiener-Austria-Stadions ein. "Bei uns werden Studierende mit Führungskräften verbunden und lernen voneinander," begründet Gerald Weilbuchner...

Um die Brauvielfalt in Österreich zu unterstützen führt das Falstaffmagazin jährlich eine Wahl der beliebtesten Kleinbrauerein durch. Heuer konnte sich eine Wiener Neustädterin klar durchsetzen. Kaum begonnen und schon GewinnerinWIENER NEUSTADT. Die Brauerei "Hopf'n G'stopfte" gibt es gerade einmal seit Oktober des Vorjahres und konnte ein halbes Jahr später bereits den Titel "Beliebteste Mikrobrauerei Niederösterreichs" für sich beanspruchen. Mit klarem Abstand zum Zweitplatzierten gewann...

Bereits im Jahr 2018 wurde der burgenländische Cuvée Batonnage des Jahrgangs 2015 als erster österreichischer Rotwein mit 100 Falstaff-Punkten ausgezeichnet. ANDAU. Mit einer Neuauflage der exklusiven Weinverkostung wurden nun die Batonnage-Jahrgänge 2016 bis 2020 getestet. Dabei wurde mit dem Batonnage 2019 erneut die Bestnote erzielt. 19-köpfige Jury im "The Resort"Bereits zum zweiten Mal lud das Wein- und Gourmetmagazin Falstaff zur Batonnage-Vertikale-Verkostung ein. Eine 
19-köpfige Jury...

Falstaff und Gault&Millau listen die besten Köchinnen und Köche des Landes auf. Dabei gibt es Top-Ergebnisse für die Gastronomie- und die Tourismusregion Wolfgangsee. SANKT GILGEN, STROBL, SANKT WOLFGANG. Die Spitzengastronomie ist am Wolfgangsee zu Hause. In den jüngst erschienenen „Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2023“ und „Gault&Millau-Guide 2023“ wurden österreichische Betriebe bewertet. Darunter 18 mit insgesamt 34 Gabeln prämierte Betriebe – davon fünf Betriebe mit insgesamt 12...

Das „Café und Bar Goldmark“  im Zentrum von Deutschkreutz errang 2021 und 2022 jeweils den 1. Platz im online-voting der Gäste für das Gourmet-Magazins „Falstaff“ als beliebtestes Frühstücks- und Brunch-Lokal im Burgenland! Beim voting 2023 belegt das Café wieder den 1. Platz in der Kategorie Kaffehäuser und ist dadurch jetzt Im Falstaff Café Guide vertreten. DEUTSCHKREUTZ. Nicht weniger als 13 Frühstücks-Kompositionen stehen auf der Speisekarte. Vom klassischen, kontinentalen Frühstück, über...

Im Bezirk St. Veit wurden zahlreiche Restaurants mit den begehrten Gabeln vom Gourmetführer Falstaff vergeben. Hier ein Auszug aus dem Ranking. ST. VEIT. An der Spitze hält sich weiterhin Rosi Trabelsi vom Restaurant La Torre in St. Veit mit 92 Punkten und drei Gabeln. In St. Veit kredenzen laut Falstaff Rosemarie und Ammar Trabelsi Feinstes aus dem nahen Meer: Scampi, Rotbarbe oder Calamari kommen in kreativer Zubereitung an den Tisch. Beständige Qualität Mit zwei Gabeln dekoriert und...

Im neuen Falstaff Restaurant & Gasthausguide sind österreichweit erstmals mehr als 2.000 Restaurants gelistet. In Oberösterreich zählt der Kronstorfer Gasthof Rahofer mit Platz 9 zu den Top Ten der bewerteten Restaurants. KRONSTORF. Das urige Restaurant, das seine Gäste in einen mehr als 500 Jahre alten Gutshof einlädt, erreichte ein Falstaff-Rating von 91 Punkten und drei Gabeln. Nach einer Pause im Februar öffnete Gasthof Rahofer am 8. März mit neuem Küchenteam seine Türen. "Mit Alexander Imb...

Seit Jahren kocht sich der Apetloner Hannes Tschida von Auszeichnung zu Auszeichnung. Das Genuss-Magazin Falstaff hat Tschidas Gasthaus "Zum fröhlichen Arbeiter" nun zum besten Landgasthaus Österreichs 2023 gekürt. APETLON. Erst im Vorjahr fiel die Wahl im "Wirtshausführer" zum "Wirt des Jahres 2022" auf Hannes Tschida. Auf sein Erfolgsrezept angesprochen meint der Hausherr: "Tun". Mit seinem erfolgreichen Küchen-Team werden Wirtshausklassiker mit neuen Ideen gemixt. Seine Stammgäste sind...

Das „Cafino“ am Offnerplatzl Wolfsberg ist das erfolgreichste Beschäftigungsprojekt Kärntens.  WOLFSBERG. Das Tagescafé „Cafino“ wurde vor zehn Jahren vom damaligen AMS-Bezirkschef Johann Schober und Roland Bachmann, Geschäftsführer der Lavanttaler Beschäftigungsinitiative (LBI), gegründet. „Unser Ziel war es, eine praxisgerechte Gastro-Ausbildung für arbeitslose Menschen zu bieten, um sie wieder in den Arbeitsmarkt zu integrieren“, berichtet Bachmann. „Wie auch heute war der Bedarf an Personal...

Im neuen Falstaff Restaurant & Gasthausguide sind österreichweit erstmals mehr als 2.000 Restaurants gelistet. Auch ein Grieskirchner Restaurant ist unter den Top 10 in Oberösterreich. GRIESKIRCHEN. Das Restaurant Waldschänke wurde mit 94 Punkten und drei Gabeln ausgezeichnet und belegt somit Platz sechs der beliebtesten Restaurants in ganz Oberösterreich. Mit Produkten heimischen Ursprungs zaubern Mutter Elisabeth Grabner und Sohn Clemens Klassiker der österreichischen Küche. In der...

Rund 20.000 Gourmetclubmitglieder der Falstaff Community haben für den diesjährigen Falstaff Restaurantguide 250.000 Bewertungen für 2.000 Gasthäuser und Restaurants in Österreich abgegeben. ANDAU. Das im Vorjahr eröffnete Restaurant The Infinity – hauseigenes Lokal des Wein- und Wellness-Hotels The Resort von Erich Scheiblhofer – in Andau konnte heuer erstmals bewertet werden – und das mit vollem Erfolg. 93 Punkte für Scheiblhofers Team Mit 93 Punkten hat sich das Restaurant auf Anhieb den...

Im neuen Falstaff Restaurant & Gasthausguide sind österreichweit erstmals mehr als 2.000 Restaurants gelistet. Zwei Restaurants aus dem Bezirk Vöcklabruck sind unter den besten zehn in Oberösterreich.  NUSSDORF. Gleich zwei Restaurants aus Nußdorf haben es im neuen Falstaff Restaurant & Gasthausguide unter die besten zehn Lokale in Oberösterreich geschafft. Auf Platz neun liegt "Das Bräu" im Hotel Aichinger. Dort werden traditionell überlieferte Rezepte mit modernen Einflüssen kombiniert. Seit...

Bei der diesjährigen Falstaff-Verleihung am 27. März 2023 im Wiener Rathaus bewies der Schalchner Küchenhersteller Lohberger seine Qualität. In acht von neun Bundesländern bereiten die Gewinner des Falstaff Restaurant- und Gasthausguide, ihre Speisen auf Küchen von Lohberger zu. SCHALCHEN. "Das gesamte Lohberger-Team gratuliert allen ausgezeichneten Köchinnen und Köchen sehr herzlich und bedankt sich bei allen Lohberger Friends für ihr Vertrauen in unsere Küchenkompetenz und ihre Loyalität zu...

Der "Rote Wand Chef's Table" in Lech am Arlberg holt im neuen "Falstaff Restaurantguide 2023" den Bundesland-Sieg in Vorarlberg. Lech Zürs ist mit insgesamt 33 Restaurants gelistet und ist somit das Mekka der Spitzengastronomie in Vorarlberg. LECH ZÜRS. Österreich hat gewählt! Die rund 20.000 Gourmetclubmitglieder der Falstaff-Community haben in nicht weniger als 250.000 Bewertungen die 2.000 besten Restaurants und Gasthäuser Österreichs identifiziert. Kein anderer Restaurantguide listet auch...

Am Montag wurde der neue "Falstaff Restaurant- & Gasthausguide"  im Wiener Rathaus präsentiert. Dabei zeichnete Falstaff-Herausgeber Wolfgang M. Rosam gemeinsam mit Markus Kapl vom Marketingpartner Gösser, Tourismus-Staatssekretärin Susanne Kraus-Winkler und Wiens Tourismusstadtrat Peter Hanke die besten Restaurants pro Bundesland aus und vergab auch Preise für Sonderkategorien. ÖSTERREICH. Nach der Pandemie habe man in der Gastronomie natur­gemäß strengere Maßstäbe angesetzt, heißt es von...

Im neuen Falstaff Restaurant & Gasthausguide sind österreichweit erstmals mehr als 2.000 Restaurants gelistet. In Oberösterreich sind das "Bootshaus Restaurant" in Traunkirchen, das "Ois im Mühltalhof" in Neufelden und das "Lukas" in Schärding die Top-Drei. OÖ. In der Österreich-Gesamtwertung auf Platz drei und in Oberösterreich auf Platz eins landete das "Bootshaus Restaurant" in Traunkirchen. Küchenchef Lukas Nagl kocht schon seit Jahren auf höchstem Niveau und durfte schon zahlreiche Preise...