Falstaff

Steinhorn Gin steht zum fünften Mal an der Spitze der Bewertung des Gourmet-Magazins Falstaff. Eine Jury aus unabhängigen Expert*innen vergab mit 96 Punkten die höchste Bewertung unter allen eingereichten Gins. Steinhorn Fee, der Absinth der Steiner Bros., erzielte mit 92 Punkten ebenfalls den ersten Platz in der Kategorie Anisée & Absinth. RUPPERSTHAL. Mehr als 1.000 Spirituosen aller Kategorien stellten sich der Spirits Trophy 2023 des renommierten Gourmet-Magazins Falstaff. Die 12-köpfige...

MARIA GUGGING. Brigitte und Conrad Blanka luden am 11. Mai 2023 zur Feier des 11-jährigen Bestehens ihres Waldhofs. Die beiden Gastronomen legten zu diesem Zwecke wieder die damalige Eröffnungskarte mit sämtlichen damals angebotenen Speisen und Getränken samt damaligen Preisen auf. Neben dem Jubiläum gibt es auch weitere Neuigkeiten im Hause „Der Waldhof“. So erhielt das Haus eine Auszeichnung mit 84 Punkten im aktuellen Falstaff 2023, was die bislang höchste Bewertung für Klosterneuburg...

Die Falstaff-Community hat wieder ihre Lieblingspizzerias gewählt. Unter den niederösterreichischen Gewinnern sind zwei St. Pöltner Restaurants. ST. PÖLTEN. Zwei Wochen lang war die Spannung groß für Österreichs Pizzerias, denn so lange hatte die Falstaff-Community Zeit, für ihre Lieblingspizzerias abzustimmen. Dass es in Österreich viele Pizzafans gibt, ist wohl keine Überraschung, dennoch war die Community-Beteiligung beachtlich: Rund 42.000 Stimmen wurden abgegeben. In Niederösterreich...

Als ‘Best of‘ aus Würstelstand und Burger-Braterei samt Tagesgerichten beim Harley-Händler“ wird das s’Huutsch von Falstaff wunderbar treffend beschrieben. ST. PÖLTEN (pa). Vor dem Harley Davidson Geschäft in der Wiener Straße 211 besticht das s’Huutsch mit ausgezeichneter Küche in einer einzigartigen Atmosphäre. Zudem werden hier Nachhaltigkeit und Regionalität großgeschrieben. Die frischen Zutaten kommen aus der Umgebung, die Teller werden aus Palmblättern hergestellt und sind kompostierbar....

Die nächste große Nachwuchshoffnung in Sachen „Barkeepen“ reift in der TMS heran: Alexander Hönigsberger, 18 Jahre alt und Schüler der 3A-Klasse hat sich in der Kategorie Bar für das große Finale des Falstaff young Talents Cup 2021 in Graz qualifiziert. ST. PÖLTEN (pa). Dort wird er mit nur sechs auserwählten anderen Bewerbern aus Österreich, Deutschland und der Schweiz um die Meisterschaft rittern. „Ich habe meine Leidenschaft fürs Barkeepen von meinem Großvater vererbt bekommen, dem ich mein...

Moritz Lenk ist sicherlich einer der aufstrebenden Jungköche des Landes. Kein Wunder also, dass er beim renommierten Falstaff Young Talents Cup teilnahm. ST. PÖLTEN (pa). Und wie: Von 50 Bewerber schaffte er es auf Anhieb ins Finale der besten Sieben. Der Wettbewerb fand coronabedingt in Graz in einer kleinen Kochschule statt, wo jeder Finalist einzeln kochen musste. „Wir sollten ein Gericht mit vier Produkten aus einem Warenkorb zubereiten sowie ein selbst geerntetes regionales Produkt...

Im Rahmen der Gin Trophy 2020 kürte das renommierte Gourmet-Magazin Falstaff die Wacholder-Spirituose vom Wagram zum dritten Mal in Folge zum besten London Dry Gin Österreichs. RUPPERSTHAL (pa). Die Steiner Bros. erzielten in der Kategorie London Dry Gin den zweiten Platz hinter einem Produkt aus England und sind damit beste Österreicher. Die Falstaff-Fachjury vergab dieses Mal wie schon im Vorjahr 93 Punkte an Steinhorn Gin. Besonders hoben die Experten den klassischen Wachholder-Ton mit...

„Dieser Sieg ist wirklich historisch!“, freuen sich TMS-Direktor Michael Hörhan und Fachvorstand Johann Habegger. Ihr Schüler, Sebastian Heindl aus der 5A-Klasse, gewann den Falstaff-Nachwuchswettbewerb in der Kategorie „Barkeepen“. Das Falstaff-Magazin gilt als das renommierteste Magazin im Bereich der Gastronomie. ST. PÖLTEN (pa). Über 300 Bewerbungen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz waren beim großen Wettbewerb in Graz im Rennen. Heindls Drink „Beepolar“ war es, der schließlich...

Bereits zum zweiten Mal hintereinander darf sich das Egger Märzen Bier aus der Privatbrauerei Egger zu den Top-Märzenbieren des deutschsprachigen Raums zählen. Im Zuge der renommierten Falstaff Bier Trophy wählte eine fünfköpfige Fachjury das Egger Märzen mit 92 Punkten – und damit punktgleich mit dem Gewinner – auf Platz Zwei der Märzenbiere. ST.PÖLTEN (pa). Überzeugt hat das Egger Märzen durch sein „sattes Goldgelb und seinen sanften, malzig-blütenhaften Duft“, wie es die Jury in der...

Der Heurige im Tullnerfeld gilt als Hotspot für Genießer – deshalb erhält er im Rahmen der Falstaff Heurigen Trophy 2020 eine Sonderauszeichnung. JUDENAU-BAUMGARTEN / BEZIRK TULLN / Ö. "Ich habe gar nicht damit gerechnet, das war sehr überraschend", sagt Markus Musser. Wenn Falstaff die besten Heurigen und Buschenschanken sucht, dann ist es auf der Hand liegend, dass auch unsere aus dem Bezirk Tulln mit dabei sind. Jetzt steht das Ergebnis fest, Musser hat die beste Küche. Aber von vorn. Der...

RUPPERSTHAL (pa). 2019 zeichnete das renommierte Gourmet-Magazin Falstaff die Wacholder-Spirituose vom Wagram mit der höchsten vergebenen Punkteanzahl aus. Die Steiner Bros. führen mit ihrem Steinhorn Gin zum zweiten Mal in Folge das Falstaff-Ranking an. Die fünfköpfige Falstaff-Fachjury vergab dieses Mal 93 Punkte an den Steinhorn Gin der Steiner Bros. und bezeichnete den London Dry Gin aus der Region Wagram als tollen Sortenvertreter. Besonders hoben sie die deutliche Wacholdernote mit...

Falstaff sucht beliebtesten Eissalon: Sieghartskirchen mit dabei SIEGHARTSKIRCHEN. "Wo essen Sie Ihr Eis am liebsten?", will Falstaff wissen und ruft damit zur Wahl des beliebtesten Eissalons auf. Und mit dabei ist auch dei Konditorei Kadlec aus Sieghartskirchen. "Es freut uns schon, dass wir mitmachen dürfen und wir bemühen uns", lacht Gottfried Kadlec. Gattin Waltraud hat die Eismaschine fest im Griff. Vier Grundmassen sind angerührt: "Milch, Frucht, italienische Grundmasse sowie eine Masse...

FREUNDORF / WIEN. Am 23.Mai fand der Falstaff Pop-up-Heurige presented by Almdudler in Wien statt. Rund 1000 Gästen fanden sich im Wiener Kursalon Hübner ein um feine Weine und beste Kulinarik zu genießen. Dreissig der besten Heurigen und Buschenschanken des Landes darunter auch der Heurigen Musser aus Freundorf waren dabei.

Der »Falstaff Heurigen- & Buschenschankguide 2019« BEZIRK TULLN (pa). Was macht einen guten Heurigen bzw. Buschenschank aus? Der Wein, die Jause, das wunderbare Gefühl des herrlichen Müßiggangs an lauen Sommerabenden? Jetzt mitvoten! Im Guide finden sich die 450 besten Heurigen und Buschenschanken in Wien, Niederösterreich, der Steiermark und im Burgenland, von der Falstaff-Community und einer Fachjury bewertet und von der Falstaff-Redaktion beschrieben. Bewertet wird jeder Heurige bzw....

BEZIRK TULLN / NÖ (pa). Neuer Teilnehmerrekord im neuen Guide, der 2019 kontinuierliche Exzellenz, spannende Newcomer und erstmals auch eine besonders nachhaltige Arbeitsweise auszeichnet. In Niederösterreich führen in diesem Jahr erneut das „Landhaus Bacher“ in Mautern, das „Mörwald Gourmet Toni M.“ in Feuersbrunn und das „Triad“ in Krumbach das Ranking an. Das „Floh“ in Langenlebarn sichert sich nicht nur Platz drei, sondern auch den Vöslauer Award für Nachhaltigkeit & Innovation. Mehr als...

FELS AM WAGRAM / Ö (pa). Österreich gehört weltweit zu den Ländern mit der größten Dichte an Brauereien. Im Vorjahr wurden beachtliche 278 Brauereien registriert, 128 davon sind Hausbrauereien. Wie sehr die Österreicher ihre Brauereien lieben zeigt nicht nur der jährliche Bierkonsum, (wir sind Vizeweltmeister), sondern auch die rege Teilnahme am Falstaff-Voting. Insgesamt wurden fast 20.000 Stimmen abgegeben, am aktivsten voteten die Niederösterreicher, wo sich der »Brauschneider« aus Schiltern...

Falstaff-Voting: Die Böheimkirchner Café-Konditorei wurde zum beliebtesten Eissalon 2018 gewählt. BÖHEIMKIRCHEN (bt). Zehntausende Österreicher haben in den letzten Wochen in einem Online-Voting des Gourmetjournals Falstaff für ihren Lieblings-Eissalon abgestimmt. Noch nie wurden derart viele Stimmen abgegeben. Nun steht das Ergebnis fest: Die Café-Konditorei Karl Bachinger in Böheimkirchen konnte mit rund 39 Prozent der Stimmen das Rennen in Niederösterreich für sich entscheiden. Zum besten...

Bezirksblatt-Leser können jetzt für die Konditorei Kadlec voten. SIEGHARTSKIRCHEN / NÖ. Klicken anstatt Schlecken heißt es jetzt, wenn es darum geht, den beliebtesten Eissalon des Landes zu küren. Im Sommer geht doch nichts über ein köstlich kühlendes Eis aus der Lieblings-Gelateria. Die Auswahl ist groß, keine Frage. "Doch wo ist Ihrer Meinung nach das Eis am besten, der Service top und das Ambiente einzigartig?", will Falstaff nun wissen. 2017 wurde die Konditorei Kadlec zum zweitbesten...

MARIA GUGGING (pa). Obmann Markus Fuchs und Außenstellenleiter Friedrich Oelschlägel stattet dem Team des Waldhofs in Maria Gugging, anläßlich der Aufnahme im Falstaff-Restaurantguide, und Auszeichnung mit einer Gabel als eines der besten Restaurants 2018 in NÖ, kürzlich einen Besuch ab und gratulierten recht herzlich. Brigitte Blanka ist die geborene Gastgeberin, und kümmert sich neben der Geschäftsführung, um das Service und die perfekte Betreuung der Gäste. Conrad Blanka, der Wirt, ist Koch...

Falstaff sucht die die beliebtesten Brunch- und Frühstücks-Lokale. Bis 12 Uhr noch voten. PLANKENBERG / NÖ (pa). Ob ein schnelles Frühstück zwischendurch oder ein ausgedehnter Sonntagsbrunch: Kaum ein Thema wird in der Falstaff Community so gerne diskutiert wie gute Adressen für die wichtigste Mahlzeit am Tag. In der einwöchigen Nominierungsphase sind bei Falstaff über 400 Stimmen aus ganz Österreich eingelangt, jene Lokale mit den meisten Stimmen haben es in die finalen Bestenlisten geschafft....

Noch bis 3. April können Sie am Falstaff-Voting teilnehmen: Im Ranking finden sich zwei Cafés aus dem Bezirk St. Pölten. ST.PÖLTEN / NÖ (red). Ob ein schnelles Frühstück zwischendurch oder ein ausgedehnter Sonntagsbrunch: Kaum ein Thema wird in der Falstaff Community so gerne diskutiert wie gute Adressen für die wichtigste Mahlzeit am Tag. In der einwöchigen Nominierungsphase erreichten Falstaff über 400 Stimmen aus ganz Österreich. Jene Lokale mit den meisten Stimmen haben es in die finalen...

Falstaff Winzer des Jahres Anton Bauer lud anlässlich seiner großen Auszeichnung Freunde, Partner und Winzerkollegen zu einem kulinarisch-vinophilen Fest nach Feuersbrunn am Wagram. FEUERSBRUNN (red). „Anton Bauer ist ein großer Könner, er verleiht dem Wagram mit seinen Weinen eine burgundische Note. Wir vom Falstaff halten ihn seit vielen Jahren für einen der allerbesten Produzenten von Pinot Noir und Grünem Veltliner, weshalb er diese Auszeichnung mehr als verdient hat.“ So begründete der...

Silber für Sieghartskirchner Konditorei: Falstaff kürt Kadlec österreichweit zum zweitbesten Eissalon. SIEGHARTSKIRCHEN. "Das haben wir unseren Kunden zu verdanken", sagt Waltraud Kadlec strahlend. Tja, kein Wunder, denn diese Auszeichnung, die die erste Konditorei am Platz erhalten hat, bekommt man nicht alle Tage: Von den Lesern des Magazins "Falstaff" wurde sie zum zweitbeliebtesten Eissalon Österreichs gwählt. Gut im Rennen Jemand habe das Unternehmen vorgeschlagen – jedoch hinter dem...