Karriere

Silber für Gasser-Schützling

BADEN. Die besten Konditorinnen und ein Konditor aus Niederösterreich und dem Burgenland traten diese Woche im Rahmen des Landeswettbewerbs gegeneinander an, um die Jury mit fundierter Handwerkskunst und Raffinesse zu überzeugen. Am überzeugendsten schnitten dabei die Kreationen von Katharina Rotteneder vom Lehrbetrieb Mario Hinterleitner aus Hainfeld ab, dicht gefolgt von den kunstvollen Köstlichkeiten, die Mag. phil. Lena Glatzl vom Lehrbetrieb Herwig Gasser aus Baden und Tamara Piller vom Lehrbetrieb Petra Gneist aus Krumbach zauberten.

„Hohe Qualität“

Stolz zeigt sich Badens Stadtchef, für den Konditoreien seit jeher untrennbar mit dem Flair der Kurstadt verbunden sind, dass die Teilnehmerin des Betriebes „Herwig Gasser – Süßes vom Feinsten“ den 2. Platz erringen konnte. „Der Betrieb ist für seine hohe Qualität bekannt – das gilt auch für die Ausbildungsarbeit“, gratuliert Szirucsek sowohl Mag. Lena Glatzl als auch ihrem Lehrherrn Herwig Gasser zum Erfolg. Und auch dieser zeigt sich hocherfreut: „Unsere Lena hat die Ausbildung zur Konditorin im 2. Bildungsweg mit verkürzter Lehrzeit in zwei Jahren absolviert und ihr Talent entfaltet. Sie ist überaus kreativ und hat ein besonderes Fingerspitzengefühl“, beschreibt Gasser ihre besonderen Fähigkeiten. Aktuell bildet der Unternehmer vier Lehrlinge aus. Nicht weniger als 100 haben das Handwerk in seiner Backstube erlernt und im In- und Ausland Karriere gemacht, wie u.a. in Australien, Dubai und in der Schweiz…
Für die erfolgreichen Lehrlinge gab es Pokale und Urkunden sowie herzliche Gratulationen von Landesrätin Mag. Christiane Teschl-Hofmeister, Bürgermeister Dipl.-Ing. Stefan Szirucsek, Bezirkshauptfrau-Stv. Mag. Martin Hallbauer, Schulqualitätsmanager Bruno Bohuslav und u.a. Schuldirektorin Mag. Evelyne Platschka.