Eigenanbau auch im Spätsommer

Der Garten im August

BEZIRK (tv). Bis in den Winter hinein eigenes Gemüse im Garten züchten und ernten, das wünschen sich so einige Hobbygärtner, ist allerdings nur bei wenigen Pflanzen möglich. Zucchini, Tomate, Gurke und vieles mehr kann im August geerntet werden und eignet sich aufgrund der langen Vegetationszeit nicht für einen erneuten Anbau. Um zu dieser Jahreszeit noch einmal neu säen und auch eine ertragreiche Ernte erhalten zu können, sollte man nur Pflanzen mit kurzer Wachstumsphase anbauen.

Die Tage werden schon wieder kürzer, die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht größer und der erste Kälteeinbruch ist womöglich auch nicht mehr weit. Somit bleibt den Pflanzen und Früchten weniger Zeit, sich zu entwickeln und zu reifen. "Im August ist Erntezeit und es herbstelt schon, also machen es Temperaturschwankungen und auftretende Feuchtigkeit den neuen Pflanzen schwer zu wachsen“, weiß auch Susanne Ober von der Gärtnerei Ober. Im Spätsommer noch gut geeignet zum Anbauen seien mit ihrer relativ kurzen Vegetationszeit vor allem Salate, Spinat und Rucola. Je nach Temperatur und Wetter könne die Dauer der Wachstumsphase allerdings variieren, "Salate brauchen im Sommer beispielsweise vier bis sechs Wochen bis sie zur Ernte geeignet sind und im Herbst bis zu acht Wochen", verdeutlicht Ober. Es gibt also Gemüsesorten, die sich auch für den Eigenanbau im Spätsommer eignen.

Kein Garten – kein Problem!

Auch für Hobbygärtner ohne eigenen Garten ist das eigene Anpflanzen von Gemüse möglich und die Mühe zahlt sich aus, denn wie Ober betont: "Selbst gezüchtetes schmeckt einfach am besten". Gurke, Tomate, Salat, Paprika und Co. sind gut am Balkon in Töpfen oder Blumenkästen anzubauen, dabei sollte man vor allem auf die Platzkapazität achten, bei Tomaten eignen sich hier Ampeltomaten, aufgrund ihrer Wuchsform, besonders gut.