Allergenverordnung - Was heißt das für unseren Betrieb?
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Mit der Neuen Allergenverordnung kommen Herausforderungen auf die Branchen des Lebensmittelhandels, Lebensmittelgewerbes, der Gastronomie und Hotellerie zu. Dies betrifft Unternehmer, aber auch das Fachpersonal. Um diese möglichst sachkundig und problemlos bewältigen zu können, bietet das WIFI Braunau zwei entsprechende Fachvorträge an. Es werden alle Aspekte der neuen Vorschrift gut verständlich behandelt und alle Fragen beantwortet. Nützen Sie die Chance, sich mit dem Thema auseinanderzusetzen! So vermeiden Sie spätere Probleme mit Kunden und/oder der Behörde.
Die Inhalte: Was bedeutet die Verordnung für den Betriebsinhaber und Personal? Wie müssen die Kunden über Inhaltsstoffe informiert werden? Zwingend schriftlich oder reicht auch eine mündliche Information? Wann muss was umgesetzt sein? Weitere Aspekte der Verordnung.
Kurs: 7434 Allergeninformationsverordnung für Lebensmittelgewerbe und -handel
Mo, 15.12.2014, 18.00 bis 21.30 Uhr Online-Anmeldung
Kurs: 8433 Allergeninformationsverordnung Gastronomie
Mo, 15.12.2014, 10.00 bis 13.30 Uhr Online-Anmeldung
Infos und Anmeldungen im WIFI Braunau:
Angelika Häuslschmid, T 05-7000-5110
Email: angelika.haeuslschmid@wifi-ooe.at, WIFI Braunau
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