Broschüre des Landesjagdverbandes für Wildgerichte
- Bezirkshauptmann Manfred Hageneder, Bezirksjägermeister Engelbert Zeilinger, Gertrud Pernkopf, Hauptreferent des Bezirksjägertages Fritz Wolf, Bezirksjägermeister aus Kirchdorf Herbert Sieghartsleitner und Bürgermeister Helmut Templ präsentieren die Bros
- Foto: OÖLJV
- hochgeladen von Andreas Habringer
HOFKIRCHEN (ah). Mit dem Genussland OÖ hat die Arbeitsgemeinschaft Wildbret Linz-Land und die Jägerschaft des Bezirkes einen sehr wertvollen Partner gewonnen, die Wild-Gourmets des Bezirkes können jetzt noch gezielter ihre Nachfrage nach regionalem Wild erfüllen.
Auf die Bedeutung des Lebensmittels Wild, freilebend, wird im Bezirk Linz-Land ein besonderes Augenmerkt gelegt. Es wird darauf geachtet, dass der Konsument das Wild auch küchenfertig zu einem fairen Preis beziehen kann. Auch viele Gasthöfe im Bezirk bieten das regionale Wild saisonal an.
Der Oö. Landesjagdverband hat eine Broschüre herausgegeben wo der Konsument viele Wildrezepte findet, sowie Adressen der Jagden, die freilebendes Wild küchenfertig anbieten. Die Broschüre ist bei der örtlichen Jägerschaft erhältlich.
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