Gesundheitsvortrag zum Thema „Risiken einseitiger Ernährungstrends: Nährstofftherapie- und Ernährungs-Tipps“
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Vortrag mit Mag. pharm. Karin Hofinger
Nährstoff-Apothekerin, Mikronährstoff-Spezialistin und Ernährungsberaterin
Gemeinsam mit steigendem Fast-Food-Konsum, extremen Ernährungsformen
und einseitigen Diäten steigt die Prävalenz von Übergewicht, Ess-Störungen
und Nährstoffmängeln. Bei besonders kritischen Nährstoffen ist fallweise eine
gezielte, schadensbegrenzende Supplementierung angebracht, stets jedoch verbunden mit einer
gesunden Ernährungsweise, ggf. einer Ernährungsumstellung. Als praktischer Leitfaden für eine alltagstaugliche ausgewogene Vitalküche dient dabei das „Vital-Teller-Modell“, ein von Frau Mag. Hofinger entwickeltes Konzept, bei dem durch geschicktes Kombinieren von vollwertigen
Lebensmitteln die geltenden (oft abstrakten) Ernährungsempfehlungen
konkret auf dem Teller landen.
Eintritt frei!
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