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GENUSS³ - Brotbackkurs SAUERTEIGBROT SELBST GEMACHT

  • 25. Februar 2014, 09:02 Uhr

Samstag, 22. März I 8-11 Uhr

BÄCKEREI VOGL
BROTBACKKURS SAUERTEIGBROT SELBST GEMACHT

Brot backen ist viel mehr, als nur den "Teig zusammen rühren und in den Ofen schieben". Wir backen 100% Roggenbrot aus Natursauerteig sowie Gebäck und Weckerl aus Weizenteig.

Das wird Ihnen im Backkurs vermittelt:
> Verschiedene Mehl-, Getreide- und Brotsorten
> Sauerteig- wie stellen Sie ihn her, warum braucht man Sauerteig
> Gewürze und Brotarten
> Herstellung des 100% Roggenteiges, Laibe formen und backen des Brotes im Ofen
> Weckerl, Mohnflesserl, Salzstangerl und Handsemmeln aus Weizenteig flechten
> Wie können Sie zu Hause ein gutes, knuspriges Brot backen

PREIS PRO PERSON € 20,-
(das selbstgemachte Brot und Gebäck können Sie mitnach Hause nehmen)

Teilnahme nur gegen Anmeldung (begrenzte Teilnehmerzahl)

Informationen & Reservierung:

Bäckerei Vogl, Dorfplatz 2, 5203 Köstendorf
Tel: +43 (0) 6216 / 65 06 oder +43 (0) 664 / 143 09 83

Wann: 22.03.2014 08:00:00 bis 22.03.2014, 11:00:00 Wo: Bäckerei Vogl, Dorfpl. 2, 5203 Köstendorf bei Salzburg auf Karte anzeigen
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